Ayran - les avantages et les inconvénients pour la santé du corps

L'Ayran est obtenu en fermentant du lait de chèvre, de vache et de brebis. La boisson au lait aigre dans différents pays est fabriquée différemment, mais une chose reste la même - les avantages et les inconvénients du produit ont été soigneusement étudiés. À partir de là, il est logique d'examiner plus en détail les aspects importants.

Composition d'Ayran

Sur 100 gr. boisson représente 1,5-1,6 g. protéines, environ 1 gr. graisse, 2,75 gr. glucides. Avec tout cela, la teneur en calories du produit n'est que de 28 Kcal.

Le principal avantage est que la boisson contient beaucoup de vitamine D, de vitamine PP, de tocophérol, d'acide ascorbique, de rétinol, de vitamine H et de choline.

La composition contient également de nombreuses vitamines B. Parmi les plus importantes, citons l'acide folique, la pyridoxine, la riboflavine, la thiamine et la rare vitamine B3.

De plus, le produit contient beaucoup de bêta-carotène, responsable de la santé oculaire. Ayran corrige la vision si vous combinez la consommation avec des exercices dirigés légers.

La boisson contient du calcium, du chlore, du sélénium, du soufre, du potassium, du zinc, du phosphore, de l'iode. Aussi dans la composition est le magnésium, le fer et le sodium, qui sont essentiels pour tous les organes et systèmes du corps.

Avantages d'Ayran

1. Le produit est rapidement absorbé et absorbé par le sang. Les enzymes utiles sont entièrement distribuées dans tout le corps. Les composés protéiques participent à la construction des fibres musculaires et donnent de l'énergie à une personne.
2. Le lait aigre nettoie le tractus intestinal de la congestion complexe, élimine les métaux lourds et les substances toxiques. La boisson améliore la motilité intestinale et la microflore.
3. Ayran est utile pour les personnes souffrant de maladies gastriques causées par une faible acidité. La composition améliore la production de jus, accélérant ainsi la digestion des aliments. La probabilité de fermentation des produits dans l'œsophage est réduite.
4. La composition est indiquée pour l'admission à ceux qui souffrent de constipation fréquente. En raison de son laxatif, il n'est pas nécessaire de boire des préparations nettoyantes supplémentaires. Ayran est également utile pour les personnes ayant un système digestif bouleversé.
5. Grâce à l'accumulation de vitamines B, le système nerveux s'améliore. Ayran stimule les neurones du cerveau, une personne n'est pas si fatiguée par le stress mental.
6. L'accumulation d'acides aminés et de vitamines protège le système nerveux des maladies saisonnières et des carences en vitamines. Ayran est souvent bu pour prévenir la grippe et compenser une carence en calcium.
7. Les propriétés sédatives (sédatives) permettent l'utilisation d'Ayran pour les problèmes de sommeil. En outre, le produit est approuvé pour une utilisation par les pilotes et les athlètes dans les compétitions.
8. Le sodium compense le manque de sels et maintient également l'équilibre hydrique de l'organisme. A défaut, les organes internes se dessèchent, la peau devient flasque et déshydratée.
9. Fait intéressant, toutes les femmes enceintes boivent cette boisson au lait fermenté. Il est beaucoup plus utile que le lait et est mieux absorbé, de plus, il sature les cellules d'oxygène et accélère leur régénération.
10. Le produit est recommandé pour les mères nouvellement frappées qui sont allaitées. Tout tourne autour des qualités lactogones de la boisson. Il améliore le flux et la teneur en matières grasses du lait.
11. Très souvent, une boisson au lait aigre est utilisée pour perdre du poids. Ses propriétés hypocaloriques et diététiques sont indispensables pour les personnes obèses. En raison de l'augmentation du métabolisme, la résorption de la graisse corporelle commence.
12. Ayran est utilisé pour combattre une gueule de bois. Ses propriétés absorbantes accélèrent la dégradation et l'élimination de l'alcool éthylique du corps. Dans ce contexte, les palpitations, la transpiration, la pression artérielle se normalisent, l'équilibre de l'eau dans l'intestin est rétabli.
13. En cosmétologie, de nombreux experts adhèrent à des masques efficaces, dont l'ayran. Ces fonds tonifient parfaitement la peau. En conséquence, les cellules reçoivent une hydratation complète; le vieillissement prématuré ne vous menace pas.

Traitement Ayran

1. En raison de la normalisation des processus digestifs, une boisson au lait fermenté peut guérir l'anorexie. Ayran augmente la production de suc gastrique et, par conséquent, l'appétit. Cependant, en même temps, le produit peut être guéri des problèmes de surpoids.
2. La boisson est particulièrement intéressante pour le système vasculaire et le muscle cardiaque. La composition renforce les canaux sanguins, les ouvre doucement et rend les parois flexibles. Le produit améliore la production de globules rouges et améliore la circulation sanguine. Dans ce contexte, la prévention de l'athérosclérose et d'autres maladies de ce plan est en cours.
3. Les médecins conseillent de boire Ayran pour rétablir l'équilibre électrolytique et hydrique. Sur cette base, le produit est largement utilisé dans le domaine de la diététique et de la bonne nutrition.
4. Ayran est indispensable pour les symptômes de sevrage causés par une frénésie prolongée. Il soulage les tremblements des mains, normalise l'état mental du patient, nettoie tous les organes internes affectés par l'alcool et réduit les fringales d'alcool.
5. Une boisson au lait fermenté est assimilée à une solution saline physiologique en raison d'une liste d'éléments chimiques équilibrée de manière optimale. Le produit est souvent utilisé pour les maladies rénales, car il les aide à faire face au stress.
6. Les bactéries utiles du lait aigre sont responsables de la normalisation de la microflore intestinale. Ayran tue tous les micro-organismes nuisibles, soulage le tractus intestinal de la congestion sévère et de la constipation chronique.
7. Ayran s'est bien montré en médecine populaire. La composition du lait aigre est capable de surmonter une liste impressionnante de maladies. La médecine officielle recommande de boire systématiquement Ayran pour stabiliser la pression artérielle.
8. En outre, la boisson est capable de se débarrasser des problèmes de surcharge pondérale et des processus digestifs. Ayran abaisse efficacement la glycémie. La composition s'est bien révélée dans la tuberculose, le scorbut, l'anémie, la neurasthénie et les maladies pancréatiques.
9. De nombreuses études ont montré qu'un produit laitier s'oppose activement au développement de cellules cancéreuses. Ayran sauve également les femmes enceintes aux premiers stades d'une toxicose sévère. La boisson soulage efficacement les tensions nerveuses et nettoie le corps des effets d'une mauvaise écologie.

Ayran tout en perdant du poids

1. La boisson est idéale pour perdre du poids. La principale caractéristique de la composition est qu'elle est complètement naturelle et saturée de nombreux oligo-éléments utiles.
2. Malgré l'abondance de vitamines, Ayran appartient à la catégorie des aliments hypocaloriques. La boisson est totalement sûre pendant les jours de jeûne. Lorsque vous en consommez, vous ne ressentirez aucun inconfort. Le corps ne sera pas endommagé.
3. Un avantage incontestable d'une boisson au lait aigre est qu'elle étanchera parfaitement la soif, supprimera rapidement la faim et dynamisera le corps pendant longtemps. Pendant les jours de jeûne, les nutritionnistes recommandent de boire environ 1,5 litre. composition.
4. Le volume complet d'ayran doit être distribué tout au long de la journée. Dans ce cas, vous devez boire environ 200-300 ml. toutes les 3 heures. De plus, les experts insistent pour que le dîner soit complètement remplacé par une boisson.
5. La boisson au lait aigre peut être consommée en continu sans nuire à la santé. Ayran aidera à résoudre les problèmes de sommeil et à restaurer complètement le fonctionnement normal du système digestif. Au fil du temps, le poids corporel reviendra à la normale.
6. En été, les soupes froides peuvent être assaisonnées avec un produit laitier fermenté. Privilégiez les herbes et légumes frais. Vous pouvez non seulement dire au revoir aux kilos superflus, mais aussi nettoyer en profondeur le corps.
7. N'oubliez pas que l'abus des jours de jeûne sera préjudiciable à la santé.À un tel moment, il vaut mieux s'abstenir de l'entraînement physique. Sinon, le corps subira un stress énorme.

Harm d'Ayran

1. Une boisson ne peut nuire au corps humain que si sa technologie de préparation est violée, les conditions de stockage ne sont pas remplies et la date d'expiration est dépassée.
2. Les contre-indications possibles incluent la gastrite causée par une acidité accrue et un ulcère du duodénum, ​​de l'estomac. Mais il est préférable de consulter d'abord un médecin.

Ayran est considéré comme un produit unique avec une composition précieuse de substances actives. Les enzymes biologiques sont essentielles pour l'organisme. Le produit laitier est universel. La seule recommandation est que vous devez acheter un produit fait maison.

Vidéo: à quoi sert Ayran?