Какво е полезен лешник за жени и мъже

Лешници, които също се наричат ​​лешник, или обогатен сорт - лешниците носят висока хранителна стойност за организма поради висококачествения растителен протеин, витаминно-минералния комплекс и полиненаситените мастни киселини, които са необходими на организма да обменя напълно и да работи активно всички системи. Лешниците са безопасни за деца, а за тялото на жените и мъжете представлява особен интерес. Прочетете статията за ползите от лешници върху диети, при спортна диета и в комбинация с различни продукти.

Относно състава на ядките

Хранителните плодове на дърво или храст се считат за един от леките и чисти ядки, тъй като лешниците рядко причиняват алергии, добре се абсорбират, задоволяват глада, без да причиняват усещане за тежест и дискомфорт в червата, дават сила на тялото и имат лечебен ефект.

В състава на ядката:

1. Ценни растителни протеини, които напълно заместват месото, яйцата и рибата в диетата.
2. Наситените и ненаситени мазнини, допринасящи за лесното усвояване на витамините, бързо попълване на енергийните запаси, качествено подхранване на мозъка и участие в нормализирането на метаболизма.
3. Диетични фибри, които помагат на храносмилането и правят ядките приятни като хранителен продукт.
4. Омега киселини, антиоксиданти, флавоноиди, които поддържат имунитета и здравето на органите.
5. Микро и макроелементи: калций, желязо, фосфор, мед, калий, цинк, селен, флуор, натрий, кобалт.
6. Витамини от група В, Е, А, РР, К.

Енергийната стойност на суровия орех е 628 kcal, в лешници, калцинирани в сух тиган или във фурната - 703 kcal, а в студено пресовано орехово масло - 860 kcal.

Около 60% от суровините са мазнини, 15% са протеини и въглехидрати, останалото е вода и сухо вещество.

Продуктът е балансиран по състав и може да се счита за пълноценен хранителен компонент. Трябва да го ядете внимателно, тъй като съдържанието на мазнини в тези ядки е много по-високо, отколкото в други продукти. Лешниците се добавят към зърнени храни, зеленчукови и плодови рецепти, кисели млека и десерти за вкус и питателен пълнеж. Те могат да заменят ястие с месо или яйца, да ядат за закуска и обяд или като закуска по време на обяд и следобеден чай. Вечер е по-добре да не ядете ядки, тъй като такава храна отделя много енергия и се усвоява от организма за дълго време.

Обърнете внимание! В деня можете да ядете 6-8 ядки за жени и 8-10 за мъже. Диетолозите препоръчват да диверсифицирате диетата си, като ядете ядки всеки друг ден или им добавяте малко храна.

Лечебните свойства на лешниците

Лешниците могат много бързо да задоволят глада и да допълнят организма не само с запас от ценна енергия, но и с комплекс от основни мастни и аминокиселини - олеинова, палмитинова, стеаринова, както и лизин, метионин, изолевцин, фенилаланин, треонин и триптофан.

Всички негови компоненти имат следното въздействие върху организма:

1. Подхранват мозъка, укрепват нервните клетки и подобряват паметта.
2. Те укрепват стените на кръвоносните съдове, понижават холестерола в кръвта и участват в производството на хемоглобин.
3. Укрепване на мускулно-скелетната система, подобряване на състоянието на кожата.
4. Те помагат за възстановяване на силата след физическо натоварване.
5. Увеличете мъжката потентност.
6. Стимулират производството на серотонин, премахват симптомите на депресия и възстановяват тялото след нервни сътресения.
7. Те повишават еластичността на мускулите и кожата, спомагат за по-бързото възстановяване на тялото след нараняване.
8. Стимулират храносмилането и функцията на черния дроб, стабилизират изпражненията, премахват подуването на корема и запека.
9. Укрепване на имунната система.

Употребата на ядки се препоръчва при силни физически натоварвания, трудна умствена работа, в студения сезон.

Освен плодовете на лешника се използват и неговите листа и орехово масло, получени чрез студено пресоване от ядките на растението. Лекарствата се използват за лечение на стомашно-чревния тракт и черния дроб, за укрепване на сърдечния мускул и кръвоносните съдове, по-специално при хипер- и хипотония и разширени вени.

Специални предимства за мъжете

1. За мъжете лешниците са полезни за развитието на мускулната система и поддържането на добър метаболизъм. Орехът се въвежда в диетата при диети за изграждане на мускулна маса и се включва в протеинови шейкове.
2. Лешниците са особено полезни за вегетарианците. Протеинът за мъжкото тяло играе много важна роля, а растителните аминокиселини и протеини от растителни ядки поддържат здравето на мъжете на високо ниво и напълно заместват месото и рибните продукти.
3. Освен това цинкът и селенът, съдържащи се в лешниците, участват в образуването на мъжки хормони, което е необходимо за поддържане на цялостното здраве, сексуална функция и плодовитост на мъжете.
4. Лизинът, съдържащ се в ядките, повишава потентността на мъжа, неговата сексуална издръжливост. Лешниковите вещества нормализират кръвообращението, укрепват стените на кръвоносните съдове, поддържат тонуса на меките тъкани. Аминокиселините подобряват качеството на семената.
5. Фитостероловият компонент контролира нивото на холестерола в кръвта, благодарение на което се поддържа здравето на простатната жлеза. При простатит лешниците ще помогнат за бързо възстановяване на здравата тъкан на пикочно-половата система.
6. Също така е важно стимулирането на мозъка и укрепването на имунитета на мъжете.

Как лешниците са полезни за жените

1. За жените лешниците са полезни поради способността си да нормализират мастния метаболизъм. Ценните растителни мазнини участват в укрепването на нервната тъкан, стабилизират настроението, поддържат нормален хормонален баланс и облекчават умората, която чувствителното женско тяло се чувства по-фино.
2. Лешниците също поддържат еластичността на мускулната тъкан, което е много важно за женската репродуктивна система. Освен това той участва в процеса на хематопоеза, което ще помогне за възстановяване на организма в постменструалния период, а някои от неговите вещества могат да намалят болката.
3. Лешниците ще ви помогнат да се грижите за красотата, като направите кожата кадифе, а косата мека и послушна. Лешниковото масло може да се използва в домашната козметика за подхранване и защита на кожата.
4. Лешниците също се препоръчват по време на бременност за формиране на здрав плод, а впоследствие и за подобряване на качеството на млякото. Лешниците ще помогнат на децата да се развият бързо и правилно, като участват във формирането на скелета и мускулите.

Как да използвате лешници

Суровите орехи съдържат по-малко калории и повече активни вещества, но в тази форма почти никакви орехови протеини не се усвояват. В допълнение, понякога суровите орехови плодове причиняват лошо храносмилане, подуване на корема и друг дискомфорт. Ето защо за тези, които тренират и възстановяват тялото, както и за децата, ще бъде по-полезно да ядат пържени лешници или по-скоро сушени в сух тиган или във фурната. Използването на растително масло не е необходимо. За добавяне на захар или сол към такива ядки също не се приема. Въпреки това, мога да направя козинак за сладки зъби, като разтопя захар (кафява може да бъде) в тиган, като добавя накиснати люспи, сушени плодове, подправки и натрошени лешници.

Лешниците се добавят и към печени зеленчуци и плодове, мляният орех се омесва в тесто, използва се като пълнеж за печене и шоколад, добавя се към извара, течни зърнени храни, като овесени ядки или грис. За вкус лешниците се допълват от месни ястия, но такива рецепти са много калорични и не са подходящи за ежедневна диета.

В спортните диети лешниците се комбинират с млечен протеин и постно месо.В диетата за отслабване изключете животинските мазнини и захари, а за поддържане на храненето на мозъка, кожата, ноктите и косата, както и мускулния тонус, към храната се добавят няколко лешника всеки ден. За промяна можете да готвите ядков хляб от лешниково брашно, макаронени лешници, които могат да се консумират с плодове и зеленчуци, както и да добавите натрошен орех във всякакви ястия.

Лешниците се дават на деца под всякаква форма, 4-6 ядки на ден. По-добре е да не комбинирате мастен продукт с интензивна сладост, за да не претоварвате детското тяло.

Противопоказания

Основното предупреждение при употребата на лешници е високото му съдържание на калории. Не преяждайте ядки. Ако не сте яли закуска с ядки, допълнете яденето си с друг продукт.

Поради тази причина с голямо внимание употребата на лешници трябва да е подходяща за хора, страдащи от диабет, затлъстяване, проблеми с черния дроб или стомашно-чревния тракт.

Полезни рецепти

1. При хипертония се препоръчва да настоявате за лешникови люспи, така че не ги изхвърляйте, когато обелвате плодовете. От корите направете инфузия във вряща вода или ги залейте с топло мляко, след което добавете няколко легло мед и пийте вкусна напитка половин чаша на ден. За 200 мл варено мляко вземете 1 супена лъжица люспа и настоявайте за около 30 минути. За всяка употреба пригответе свежа инфузия.
2. При силен стрес и преумора обелените орехови ядки, напоени за една нощ, се натрошават на трохи и се варят с мляко, а към топлата отвара се добавя мед. Напитката може да бъде подправена с ванилия и канела на вкус.
3. За лечение на разширени вени направете отвара от листа от лешник със скорост 1 супена лъжица. суровини в чаша вода. Варената смес се влива в продължение на няколко часа, докато се получи плътен охра сянка, след което пият по четвърт чаша на ден или се прилагат като лосиони външно. Той ще помогне за възстановяване на еластичността на кръвоносните съдове и облекчаване на подуване от стъпалата и фъстъчено масло. Използвайте го в чистата му форма или добавете супена лъжица разтопено масло, маслина или готов масажен лосион и правете редовни масажи на долната част на краката и стъпалата поне 2 седмици.
4. За да предпазите кожата от лошо време в студа, както и за подхранване на много суха кожа, направете тези маски: 50 г извара се разрежда с 1 с.л. лешниково масло. Маската се омесва, нанася се равномерно върху кожата, държи се 15-20 минути и се отмива. Маската подхранва кожата, възстановява защитната бариера и премахва зачервяването.
5. Нежно почистете кожата от обриви ще помогне тази смес: 2 супени лъжици. пюре от алое, 1 ч.л. мед и 1 с.л. лешниково масло. Старателно смесена маска се нанася върху цялото лице, с изключение на зоната около очите. Отлежава 20 минути, след което се отмива с вода.

Как да изберем добър лешник

Препоръчва се закупуване на затворен лешник:

1. В своята собствена черупка тя запазва полезни свойства по-дълго.
2. Затворените лешници няма да губят влага и няма да се замърсят по рафтовете.
3. Не белените лешници са по-евтини, а чистата му обвивка може да се използва за медицински цели.

Ако купувате обелени лешници, обърнете внимание, че не попадате на зрели, развалени ядки, че няма прах и мухъл в разпръсквача, а самата ядка не е твърде суха. Добрият лешник излъчва фина характерна миризма. Големите ядки от култивирани лешници ще бъдат по-ароматни от продълговатите плодове на леска.

Видео: какво е полезен лешник