За какво са полезни кокосовите люспи?

Със сигурност мнозина са запознати с такъв продукт като кокосов орех. Най-често се използва за украса на различни сладкарски ястия. Изключително рядко се използват чипове в чистата им форма. Въпреки това, този продукт е много популярен в наше време, защото може да направи много сладкарски изделия по-интересни и вкусни.

Кокосовите стърготини се правят от кокосова каша. Предварително се омесва и суши, след което се смила. По принцип тези ядки са включени в ежедневната диета на жителите на югоизточна Азия. Хората там използват кокосовия орех като втори хляб, като нас например картофите. Това не е случайно, защото палмите дават много добра реколта и те растат в цяла Югоизточна Азия.

Ако някой не е сигурен, че е видял или пробвал чипове, помнете известните сладкиши Raffaello. Тези вкусотии са покрити само с кокос. Трябва да се изясни, че вкусът на кокосови люспи практически не се различава от вкуса на кокосовата каша.

Какво е включено в кокосовите люспи?

Съставът на кокосовата каша е доста интересен и полезен. Разбира се, не можете да наречете кокосовия орех чудо-лек, който може значително да подобри състоянието на организма, но някои от необходимите ни вещества все още са тук. Между другото, в Азия палмата има прозвището „дърво на живота“, което съвсем случайно подчертава полезността на своите ядки.

Съставът на пулпата включва следните вещества:

• витаминни комплекси, сред които В, Е и С;
• мастни киселини;
• калций;
• калий;
• натрий;
• желязо.

Консистенцията на кокосовата каша също е интересна, тя се състои от множество влакна, което влияе положително на червата. Този продукт ви позволява да подобрите храносмилателния процес и да почистите тялото. Кокосовата каша също може да помогне, ако човек има запек.

Кокосовите люспи са малко по-висококалорични от пулпата, енергийната му стойност е 600 калории на 100 грама.

Кокосовата орех е добра или лоша?

Кокосовите люспи съдържат значително количество лауринова киселина. Този компонент, при честа употреба, е в състояние да предотврати развитието на различни онкологични заболявания. В допълнение, такава киселина повлиява благоприятно работата на сърцето и кръвоносните съдове, като също така предотвратява появата на патологии. Това се дължи предимно на факта, че лауриновата киселина е в състояние да нормализира количеството на холестерола в кръвта.

В допълнение към горното, кокосовите люспи също са добри за консумация, защото:

• съдържа антиоксиданти;
• способен да подпомага организма в борбата с инфекциите;
• подобрява храносмилането на храната;
• повлиява благоприятно функционирането на очите;
• подпомага имунната защита на организма.

Освен това, кокосовите люспи стават много полезни при наличието на заболявания от областта на урологията, както и при заболявания на ушите, когато пациентът страда от силна болка. Тези знания в по-голямата си част се отнасят конкретно до традиционната медицина на азиатското население, въпреки това, този факт се случва.

Прави впечатление също, че кокосовите люспи практически нямат противопоказания за употреба, с изключение на индивидуална непоносимост и алергични реакции. В други случаи, ако използвате продукта без злоупотреба, той е абсолютно безвреден.Ако поне веднъж в живота си сте опитвали бонбони Raffaello или други продукти с чипс и в същото време се чувствате отлично, тогава можете спокойно да използвате кокосови стърготини за храна.

Как мога да ям кокосови люспи?

Можете да ядете кокосови стърготини по най-различни начини, днес има просто огромен брой от тях. Повечето рецепти могат да бъдат намерени, разбира се, в Азия, където продуктите на основата на кокосови орехи се добавят към почти всички ястия. Гледайки това изобилие отвън, може да си помислите, че азиатците са просто обсебени от кокосовите орехи, но все пак има някои причини за тази мания.

У нас кокосовите люспи все още остават само добавка към сладкарските изделия, както и към напитките. Максимумът, който можете да срещнете, е допълнение към някои ястия. Например, някога е била популярна рецепта за готвене на пиле в кокосов сос.

Всъщност можете да добавите кокосови стърготини към много ястия, включително салати или основни ястия. В резултат на това ще получите много необичайно и интересно лакомство, което може да добави разнообразие в ежедневната ви диета. Можете да добавите стърготини към мляко от животински или растителен произход и след това да го победите правилно. Резултатът е вкусна кокосова напитка.

Как да изберем правилния чип?

Ако все пак решите да въведете кокос в диетата си, трябва да изясните как да изберете този продукт правилно, така че да имате наистина висококачествени и здравословни чипсове на масата.

Днес има три разновидности на кокосови люспи, които могат да се характеризират като качество, като продукти с високо, средно и ниско качество. Когато ги описват, те могат да бъдат представени, както следва:

1. Добре. Тази категория се счита за най-добрата. Този продукт представлява фино смляна стърготина, която усвои максималното количество мазнини, както и хранителни вещества. Когато се използват, подобни стружки буквално се стопят в устата ви.
2. Medium. Такъв продукт се отнася до средна основа. При приготвянето на чипове от този клас използва евтина технология. Вкусът може да се нарече и среден.
3. Груба. Тази категория е най-грубият продукт, чиповете са доста големи, тъй като са слабо смилани. Има вкус доста сух и почти безвкусен.

В магазина е съвсем просто да се разбере към кой клас принадлежат чиповете. Най-добре е да вземете продукта в прозрачна опаковка, тогава можете да видите размера на чиповете. Освен това трябва да прочетете описанието на продукта на опаковката и да потърсите един от трите възможни етикета там. По правило продуктовият клас винаги се предписва от производителя.

Кокосовите стърготини могат да бъдат закупени в обикновени хранителни супермаркети и магазини. Освен това този продукт често се намира в специализирани магазини за стоки за здравословен начин на живот. Продуктите на такива пазари обикновено са без никакви химически добавки. Най-полезните стружки са тези, приготвени по специална нежна технология без използване на високи температури. Така че в него всички полезни компоненти се запазват колкото е възможно повече. Ако искате да водите здравословен начин на живот, трябва да използвате само такива бръснене.

Обобщавайки, искам да отбележа, че кокосовите люспи са доста полезен и енергийно ценен продукт. Може да се използва за приготвяне на голямо разнообразие от ястия: салати, гарнитури, основни ястия, сладкиши, торти, пайове и други. Кокосовите стърготини се произвеждат най-често в югоизточните територии на Азия, откъдето обикновено се доставят при нас.

Ако искате да добавите разнообразие в диетата си, като същевременно добавяте някакъв вкусен и здравословен продукт, тогава люспите на кокосовите орехи могат да бъдат чудесен вариант. Кокосовата и кокосовата каша като цяло е екзотичен и много интересен продукт, така че можете да го използвате абсолютно спокойно, ако искате да донесете нещо ново. В интернет днес можете да намерите огромен брой интересни и необичайни рецепти с добавка на кокос, затова отидете за това, изненадайте близките и приятелите си с нестандартни решения за готвене, както и висока степен на полезност на тези препарати.

Видео: как се прави кокосово масло, мляко и кокос