Фурми - полезни свойства и противопоказания

Датите се считат за ориенталска сладост, с която сме запознати от доста време. В момента сушените плодове могат лесно да бъдат закупени на пазари и в магазини. Плодовете са концентрирани доста интересен и ценен състав. Фурмите се оценяват в здравословната диета, тъй като могат напълно да заменят сладкишите.

Състав и свойства на фурмите

Естествено, тази категория сушени плодове има много протеини, въглехидрати, мастни киселини. Съставът съдържа много аскорбинова киселина, група витамини B, витамин А.

Сладките плодове са надарени с желязо, калий, магнезий, селен, фосфор, цинк, манган, кобалт.

Всички любители на представените суровини знаят колко са калоричните фурми. В порция с тегло 100 g. повече от 280 kcal. Затова хората, които имат диабет, се препоръчва да се откажат от сушените плодове.

Може би най-важните елементи от химическия списък на веществата са аминокиселините. Има повече от двадесет от тях. Това количество не е надарено с никакви зеленчуци, сезонни плодове или плодове.

Поради факта, че има много витамин В3 и сяра в състава на ориенталски сладкиши, състоянието на кожата и косата на човек се подобрява, работата на черния дроб с бъбреците и пикочния мехур се подобрява.

Лакомство в размер на едно нещо е надарено с 30% от дневната норма в каротеноидите. Тези елементи са необходими за подобряване здравето на очите. Но най-вече в датите на силиций, дневната норма е надвишена до 6 пъти (при изчисляване на порция лакомства 100 гр.).

В сушените плодове има много желязо, което предотвратява анемията с дефицит на желязо. Всички полезни ензими действат едновременно като консерванти. Благодарение на тях ориенталските лакомства се съхраняват дълго време и не губят основните си характеристики.

Сушените плодове от този вид рядко са изложени на използването на сярна киселина в процеса на сушене. Това не може да се каже за „братята“ (сушени кайсии, стафиди и т.н.). Следователно индикаторът за полезност се покачва, меко казано, до невиждани височини.

Струва си да се разгледа по-подробно натрупването на витамини и тяхното влияние върху хората. Например, ретинолът се счита за витамин на красотата, той е важен за косата, епидермиса, ноктите. Витамин С (аскорбинова киселина) е необходим за повишаване на имунитета.

Тиаминът с витамин В12 подобрява мозъчната дейност, облекчава раздразнителността и прави човек устойчив на стрес. Витамин В5 е отговорен за хематопоетичните процеси, рибофлавинът стимулира производството на енергия, а пиридоксинът укрепва психиката и се бори с безсънието.

Ползите от фурмите

1. Ако често включвате продукта в ежедневната си диета, уникален състав ще позволи на организма да устои на развитието на патогенни и вредни микроби. Също така беше разкрито, че плодовете имат добри антиоксидантни свойства. Датите се противопоставят на развитието на рак.
2. За да се предотврати образуването на някакви патологии, се препоръчва да се приемат няколко плода на празен стомах. Ценните ензими бързо възстановяват тялото след тежка умствена и физическа активност. Само няколко ядени плодове преди работа ще увеличат мозъчната активност с 15-20%.
3. Фурмите са богати на магнезий и калий. Заедно такива минерали премахват цялата излишна течност от тялото. Плодовете се предписват и за общо укрепване и оздравяване на организма. За кратък период от време защитните функции на тялото се увеличават. Човек става по-устойчив на стрес и не е склонен към депресия.
4. Продуктът се препоръчва да се яде при поява на киселини. Специалните ензими регулират киселинността на стомаха.Също така плодовете нормализират нивото на холестерола в кръвта, премахвайки вредните продукти на разпад. В древността лечителите твърдяха, че фурмите допринасят за дълголетието и са панацея за почти всички неразположения.
5. За съжаление в съвременния свят плодовете не са много популярни. Но това изобщо не означава, че продуктът няма същите лечебни качества като преди. Систематичното ядене на суровини ще ви позволи да се справите с различни патологии, които са свързани с дихателните пътища. Укрепва се и кръвоносната система.
6. Специалистите препоръчват редовно да се ядат фурми, за да се поддържа здравето на венците на правилното ниво. Зъбите също се укрепват. Плодовете съдържат много флуор, такова вещество просто укрепва зъбния емайл. Имайте предвид, че в сушените плодове има голямо количество естествени захари, така че трябва да изплаквате устата си всеки път.
7. Суровините са богати на фибри, което има положителен ефект върху храносмилателните процеси. Също така плодовете се използват активно за борба с излишното тегло, с правилния прием можете да постигнете добри резултати. За да направите това, трябва да ядете 11 екземпляра всеки ден.
8. Ако включите суровини в ежедневната си диета, ще поддържате здравето на сърдечния мускул за години напред. Този ефект се постига от споменатите по-горе магнезий и калий. Датите увеличават кръвообразуването и количеството на хемоглобина в кръвта.
9. Освен приятен вкус и лечебни качества, сушените плодове помагат да се възстанови качеството на съня, вече няма да страдате от безсъние. Плодовите семена също имат полезни качества. От тях се приготвят украси. Този инструмент нормализира дейността на пикочния мехур и бъбреците. Съставът помага за премахване на камъни.
10. Сушени плодове е разрешено да се дава на деца от 2 години. Ограниченият прием на плодове ще бъде от полза само за растящия организъм. Датите са безопасни за деца. Въвеждайте нов продукт в диетата постепенно, тялото на детето трябва да свикне.

Рецепти за болести

Лесно е да се разбере, че най-ценните ориенталски лакомства също са отлични лечители. Има приличен брой рецепти, които облекчават неразположенията. Ето някои от тях.

1. Ако често имате подуване на корема, силен метеоризъм и общо разстройство на изпражненията, направете го. Смелете плодовете, елиминирайки семената. Комбинирайте месото с прясно смлян черен пипер и консумирайте.
2. В случаите, когато детето отказва храна и забележимо губи телесно тегло, трябва да направите отвара. Смесете ориза с фурмите, като всеки компонент вземете в същото количество. Изсипете вода, гответе. Прецедете и лекувайте детето.
3. При силна умора, морално изтощение, депресия и нарушения на съня, трябва да използвате фурми с каша с орехи и мед.
4. Ако трябва да се освободите от нервно напрежение, около 40 минути преди лягане, консумирайте чаша горещо мляко с фурми.
5. Тъй като ориенталското освежаване е естествен афродизиак, той се яде, за да увеличи сексуалното желание. Комбинирайте фурмите с пюре с горещо мляко и канела. Настоявайте 2 часа, вземете.

Дати противопоказания

1. В състава на сладкишите има много захар, това може да повлияе негативно на здравословното състояние на категории хора с диагностициран захарен диабет. Ако се считате за тази категория, е по-добре да се въздържате от ориенталска сладост, за да не навредите. Или намалете количеството използвани дати на две парчета на ден.
2. Лекарите настоятелно съветват да не ядат плодове за тези, които често страдат от алергична реакция, новообразувания в бъбреците и пикочния мехур, астма и проблеми с храносмилателните органи.
3. Въпреки това трябва да знаете, че копията за дата са висококалорични. Не е необходимо да се консумират непосредствено преди лягане, защото тежката храна ще започне да ферментира в червата, причинявайки неприятни усещания.
4. Не забравяйте да спазвате дозировката, не абсорбирайте фурмите на големи порции. В противен случай това може да доведе до главоболие, нарушения на съня.

Избор на дата

1. За да може здравето от приемането на плодовете на слънчевата палма само да се засили, те трябва да бъдат правилно подбрани. Например качествените екземпляри се сушат умерено, имат тъмнокафяв цвят, тъпа, суха повърхност, набръчкани.
2. Ако видите, че продуктът е твърде лек, това показва неговата потенциална незрялост. Повърхността на добрите плодове е без плесен и гранулирана захар.
3. Ако продуктът е с високо качество, кората му няма да се повреди. Подходящите екземпляри не са лепкави, те са сухи и еднообразни. Стойностите имат дати, вътре в които има семена.
4. Справедливите производители сушат суровини на пряка слънчева светлина. Но други, нечестните фирми заменят естествените процеси с химия. Ако е така, плодовете ще блестят много. Трябва да се разбере, че този вид суровина не носи положителни качества на човек.
5. Сушените фурми, особено обработени със захар, привличат голямо количество прах и външен боклук. Освен това насекомите се привличат по време на опаковането. Не забравяйте да измиете лакомството преди да го изядете.
6. Особено внимание се обръща на съхранението, можете да съхранявате продукта в запечатани контейнери за не повече от 60 дни. Датите абсорбират миризми за кратко време, затова оставете настрана силно ухаещи съдове.
7. Ако предпочитате да вземете изсушен запас, той се държи при температура, равна на стайна температура и относителна тъмнина. Понякога се продават свежи лакомства, които могат да бъдат замразени и съхранявани до 2 години.

Източната сладост отдавна печели сърцата ни. Сушените плодове имат не само приятен вкус, но и редица лечебни свойства. Редовното ядене на продукта ще ви позволи да не се разболявате от различни заболявания. Фурмите се считат за отличен превантивен и стягащ агент.

Видео: ползите и вредите от фурмите за тялото