Гуарова гума - ползи и вреди за организма

Гуарова гума (E412, Guargum) е комплекс от водоразтворими полизахариди, който не е вреден за човешкото здраве. Това е естествена хранителна добавка. Действа като сгъстител, стабилизатор и емулгатор.

Метод на производство и прибиране на реколтата

За да се получи ценна добавка, се използва методът на извличане от плодовете на четирикрилата циамопсиса (Cyamopsis Tetragonoloba). Те се добиват главно в Африка, Пакистан, Индия, както и в Австралия и Америка. Има няколко популярни имена на растението, от което се извлича венеца - гуар, индийска акация, грахово дърво.

За лечебни цели беритбата на плодове се извършва през октомври. Обелват се чрез обикновена ексфолиация, натрошават се на прахообразно състояние.

Исторически факти

Индийската акация и нейните шушулки са официално растителни материали, използвани в храната от добитък и хора от 1907 г. През 1980 г. са регистрирани неуспешните резултати от употребата на Е412 в диетиката в САЩ, резултатът е хоспитализация и смърт. Учените се задълбочиха в проблема и откриха неуместността на употребата на веществото с цел намаляване на теглото.

На международния пазар добавката е популярна и търсена от 1957 г.

Химичен състав

• Галактоманан (80%).
• Протеини (5%).
• Мазнини (0,7%).

Веществото има широк спектър на приложение. Освен за ядене, гуарова гума се използва в традиционната медицина и козметологията.

Гуар не се счита за растение на фармакопея в регионите на Русия, но е намерило приложение в традиционната медицина на азиатските страни, както и в лечението на хомеопатия. В Англия гуаровата гума официално е призната за медицинско вещество.

Лечебни и уникални свойства

• Protivoskleroticheskoe.
• Детоксикация.
• Понижаване на холестерола.
• Превантивна. Той се грижи за сърдечно-съдовата система, привежда натиск в нормално състояние.
• Хипогликемичен.
• Абсорбент.
• Пречистване на кръвта.
• Коагулация на.
• Спазмолитично.
• Имуномодулиращ.
• Насърчава растежа и развитието на полезната микрофлора.
• Намалява апетита.
• Насърчава по-доброто усвояване на хранителните вещества.

Показания за употреба

• Запек.
• Спазми на стомаха.
• Синдром на раздразненото черво.
• Намален имунитет поради прехвърлени инфекциозни заболявания.
• Подобряване на активността на полезната микрофлора след прием на антибиотици.
• Диабет.
• Атеросклерозата.
• Захарен диабет.
• Холецистит.

Е412 е безвредна хранителна добавка. Няма противопоказания, дори за употреба от бременни жени. Освен това гуаровата гума облагодетелства жената и плода, при умерена консумация и спазване. Предпоставка е използването на големи количества вода. Липсата на течност може да предизвика болус.

Може ли тази добавка да бъде вредна?

Повишеното количество вещество може да доведе до нарушение на храносмилателната система: диария, подуване на корема, газове, повръщане. При запушване в храносмилателните органи (хранопровод, стомах, черва), венците са противопоказани, за да не влошат съществуващия проблем. Възможна е и индивидуална непоносимост.

Съвместимост с лекарствата

Не можете да използвате добавката паралелно с хормонални лекарства, тъй като дъвката е в състояние да намали абсорбцията на естроген. В комбинация с пеницилин и метформин, гуарът действа изключително много и намалява ефекта на лекарствата.

Гуарова гума в козметологията

Първоначално козметичните свойства на смолата бяха проучени и оценени в Европа, но сега тя е широко използвано вещество навсякъде. Способността за образуване на защитен слой под формата на тънък филм не позволява външни агресивни влияния на околната среда върху кожата. Той предотвратява вредното въздействие на ултравиолетовото лъчение, температурните промени, вятъра и замърсяването. Козметиката с дъвка в състава се характеризира с добри хидратиращи способности.

Домашни рецепти

1. Почистващ и хидратиращ тоник. Гумата гуара се комбинира с хидролита на лечебните растения, с по-опростен вариант се използва чиста вода. Най-доброто време за употреба е сутрин. Позволява ви да създадете защитна бариера за целия ден за дермата, да я овлажните. Приемайки като правило използването на такъв тоник, те постигат изглаждане и пълно елиминиране на видими кожни дефекти.
2. Ефективна маска против стареене. Листата от алое вера (2 големи) се обелват. Към получената каша се добавя витамин Е (2-3 капки), произволна щипка гуар. Смесете, покрийте с прилепнал филм, настоявайте на топло място за 30 минути. Съставът се разпределя равномерно върху чиста, изпарена кожа на лицето и шията и деколте.
3. Хидратиращ гел. Гуарова гума (1 g) се смесва с етер от лавандула (20 капки), добавя се хидролат от лайка (160 мл.) И масло от гроздови семки (40 мл.) Гумата се залива с хидролит, поставя се в хладилника за 8 часа. Останалите съставки се добавят, пробиват се с миксер. Да се ​​съхранява в стъклен флакон. Такъв състав е в състояние да стеснява порите, да изравнява цвета, да овлажнява добре и да предпазва от изсушаване.
4. Балсам за коса Хидролат от лечебни билки, комбинирани с етерични масла (жожоба, пшеничен зародиш), изплакнете косата след измиване. Постигнете гладкост, коприненост и блясък.
5. Маска грижа за косата. За да затоплите домашен кефир (300 г), добавете пилешко яйце (1 бр.), Щипка гуарова гума. Всички се смесват до гладкост, нанасят се върху косата под шапка за час.