Гуава - ползи за здравето и вреди

Сред тропическите плодове, които са по рафтовете на европейските магазини, гуавата привлича вниманието на първо място с необичайния външен вид не само на външната, но и на вътрешната част. Но се оказва, че задграничните плодове също са надарени с много хранителни вещества и затова лекарите, особено диетолозите, го отбелязват като функционална суперхрана.

Как да различим гуавата от другите тропически плодове

Гуава е вечнозелен храст, който може да съществува само във влажната и суха климатична зона, където няма мразовити периоди. Счита се, че по време на отглеждането не се изисква използването на химически добавки, тъй като растенията се справят добре с нахлуването на вредители.

Плодът на това растение е зелен с грудка повърхност, а вътре, в самия център, са скрити голям брой малки семена. Той има доста силен специфичен аромат, а вкусът, както го характеризират гурманите, е сладък, но с оригинална киселинност. На вкус прилича едновременно на ягоди, дюля и ананас. Разбира се, докато гуавата стигне до рафтовете на европейските магазини, тя губи на вкус, следователно има късмет за жителите и пътешествениците, разположени в Азия и Африка, тъй като именно тук растението се култивира и продава навсякъде.

Можете да определите състоянието на плода по цвета вътре:

1. Почти бялата плът показва незрялост, но много любители предпочитат точно такъв плод. Съхранява се на хладно място за не повече от три седмици.
2. Богата червена плът показва пълна зрялост. Употребата трябва да бъде в рамките на 3 - 5 дни.

структура

Ако погледнете заедно с учените в пулпата и кожата на гуава, можете да разберете, че тя съдържа много вещества, необходими за поддържане здравето на човека:

витамини

1. С - подобрява силата на капилярите, облекчава нервната възбуда, участва в синтеза на колаген.
2. А - забавя развитието на настинки, увеличава тежестта на здрача на зрението.
3. Витамини от група В, които регулират много метаболитни процеси.
4. К - участва в сложни процеси на коагулация на кръвта, засилва чревната и стомашната перисталтика.
5. Д - влияе положително върху работата на мускулите, ендокринната система и половите жлези.

Трейс елементи. Плодът съдържа магнезий, цинк, желязо, фосфор, сяра, цинк, манган, натрий.

Полиненаситени киселинии най-вече омега 3, които активират имунната система, регулират метаболизма на мазнините и холестерола, повишават жизнеността.

Каква е ползата?

1. Благодарение на такова богато съдържание на полезни елементи, гуавата значително подпомага имунната система, която на първо място се дължи на витамин С. Оказва се, че плодът превъзхожда портокалите по съдържание на аскорбинова киселина, което означава, че ако ядете само един плод, човек ще насити организма с този витамин пет пъти над нормалната норма.
2. В допълнение, гуавата има невероятно свойство да инхибира молекулите на простагландини, които извършват възпалителен процес, например, ревматоиден артрит.
3. Плодът е полезен по време на настинки като антимикробно и богато на витамини средство. Подобрява състоянието в хода на бронхит или пневмония, намалява възможността за развитие на рак. Особено, ако има заплаха за гърдата или простатната жлеза, дебелото черво или белите дробове.
4. Антираковите свойства са тясно свързани с количеството на антиоксидантните съединения в плода, което включва: кверцетин, ликопен, полифеноли.
5. За пациенти с диабет гуавата е отлично лечебно средство, тъй като растението има инсулиноподобна активност, понижава нивата на захар и е имало случаи, когато плодовете, включени в диетата, са спрели развитието на болестта.
6. Високото съдържание на диетични фибри, както и ниският гликемичен индекс, помага на болното тяло да потисне неочакван скок в нивата на захарта.
7. За тези, които искат да останат млади, борещи се със застаряваща кожа, гуавата ще бъде чудесен помощник. Наличието на витамини, особено С и А, антиоксиданти предпазва кожата от преждевременно стареене, от бръчки, тъй като кожата, получавайки необходимите вещества от гуавата, е в състояние самостоятелно да произвежда еластин и колаген. Варените и вливани листа ще помогнат да се отървете от възпалителни и гнойни процеси по кожата, акне. Също така листата облекчават възпалението на венците и облекчават зъбобола, защото имат противовъзпалителни и аналгетични, антибактериални свойства, премахват диарията. Не е необходимо да варите листата, понякога те са достатъчни за дъвчене, за да постигнете желания ефект.
8. Гуава има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, защото плодът е включен в диетичната храна. Той може да подобри баланса на натрий и калий, като направи кръвното налягане да се върне към нормалното. Това е особено необходимо за хора с високо кръвно налягане. Не позволява на растението да повишава нивото на "лошия" холестерол или триглицеридите, които често провокират развитието на сърдечни заболявания.
9. Проблемите с червата най-често водят до такова неприятно събитие като запек. Но наличието на фибри в гуавата допринася за подобреното храносмилане, а хранителните вещества се усвояват от организма много по-активно. Ако ядете един плод на ден, можете да се отървете от проблеми с метеоризъм, запек и да почистите червата. Но имайте предвид, че плодът има слабителни свойства.
10. Guava хармонично съчетава вещества, които помагат за поддържане на зрението. Това са витамини, предимно А и Е, антиоксиданти, които укрепват капилярите, чрез които кислородът и подхранва клетките и в този случай рискът от излагане на свободни радикали в очите се намалява.
11. Гуава има положителен ефект върху нервната система, мозъчната дейност, подобрявайки кръвообращението в мозъка.

Яжте плодове или заедно с корите (съдържа особено много полезни вещества) и семена, като ги нарежете на малки парченца или ги обелете от корите и семената, като предпочитате една пулпа. Плодът има твърди семена, но те перфектно почистват червата.

За какво да внимавате?

За да може гуавата да донесе само полза, трябва да се помни, че неузрелият плод е много кисел и това може да причини патологичен ефект по време на работата на бъбреците.

Смята се, че гуавата не трябва да се обработва термично, а да се яде прясна. Не се препоръчва дълго съхранение.

Кората съдържа много захари, така че е по-добре диабетиците да ядат само месото.

Видео: какво е гуава?