Съдържание на статията
В желанието да имате идеални форми, да отслабнете или да избегнете натрупването им, трябва да се научите да живеете без това, което толкова обичате, по-специално, без сладкиши, което обикновено служи като основа за натрупване на излишно тегло. Почти всички диети забраняват употребата на сладкиши и не ограничават периода на въздържание до времето на диети, но също така изискват да продължат да избягват висококалорични ястия в бъдеще. Но какво ще кажете за онези, които не могат да живеят без сладкиши и се чувстват истински чупещи, което изисква да се зарадвате с нещо вкусно. Наличен е прост изход, чиято същност е да преминете към здравословни храни с ниско съдържание на калории. Тези продукти включват козинаки.
съдържание
Козинаки се различават от останалите сладки по това, че в състав, който спокойно може да се нарече изненадващ, нямат чисти захари, компоненти от брашно, синтетични добавки и животински протеини и мазнини, а в същото време имат сладък вкус и добра хранителна стойност. Тайната на деликатеса, който спасява сладкият зъб, които искат да направят корекции в техните форми, но в същото време не могат да откажат желаната сладост, е неговият орехово-меден състав. Именно от тези два компонента се правят правилните козинаки. Първоначално козинаки се приготвяше на основата на орехи, а по-късно започнаха да използват сусам и фъстъци, които не разваляха тяхната полезност.
Химичният състав на козинаки е пълен с различни видове витамини, като А, Е, К и РР, група Б. Козинаки също съдържа много минерали, водещите позиции сред които са:
- фосфор;
- магнезий;
- изгладят;
- цинк;
- калций;
- йод;
- калий.
В допълнение, козинаките в големи количества съдържат протеини и лесно смилаеми въглехидрати. Разбира се, химичният състав на продукта директно зависи от разнообразието от ядки, използвани за приготвянето му, защото всеки от тях е полезен по свой начин.
Полезни качества
Ползите от този продукт се определят от неговия състав. Ако компонентът на ядката може да варира, тогава компонентът на меда остава непроменен.
- Когато се консумира, той има лечебен ефект върху тялото, следователно подобрява качествените характеристики на кръвта и спомага за извеждането на вредни вещества и токсини от тялото.
- Медът има нормализиращ ефект върху дейността на вътрешните органи, помага за ускоряване на метаболизма, укрепване на имунитета. Има антисептични и противовъзпалителни свойства и дори има подмладяващ ефект.
- Благодарение на цинка, съдържащ се в меда, се оказва благоприятен ефект върху ставите, което допринася за тяхната сила и подвижност. Медът има благоприятен ефект върху функционирането на мозъка, като стимулира умствените процеси и нормализира дейността на сърдечния мускул.
- Освен всичко друго, медът, който е основен компонент на козинаки, помага на мъжете да поддържат здравето си, като подобряват потентността. Високотемпературните ефекти лишават меда от определено количество полезни свойства, но въпреки това повечето от тях все още се запазват, което перфектно се отразява на здравословното състояние.
Но основата на козинаките все още е ядки, така че тяхната полезност заслужава да се отбележи:
- Съдържащите се в тях фибри помагат за нормализиране на чревната дейност, ускоряване на метаболизма на организма, подобряване на храносмилателната функция и предотвратяване на усвояването на холестерола през чревната стена.
- Протеините и мазнините, които се съдържат в ядките, са растителни и подхранват вътрешните органи с целия спектър от основни хранителни вещества, отговорни за функционирането на вътрешните органи.
- С помощта на орехи можете да се отървете от нервен срив, те също не позволяват на сърдечните заболявания да се развиват и да действат на страната на имунитета в борбата с настинките.
- Освен всичко друго, те са в състояние да понижат кръвното налягане, което е полезно за страдащите от хипертония на сладки зъби.
- Нормализирането на работата на черния дроб, освобождаването от глисти, укрепването на мускулната структура на тялото и премахването на умората също са полезни странични ефекти при консумация на орехи.
Производството на козинаки на основата на сусамовите семена променя свойствата на крайния продукт, поради съдържащите се в него етерични масла, глицерин и полиненаситени мастни киселини. Сусамовите семена допринасят за извеждането на токсичните вещества от тялото, като същевременно предотвратяват заболявания, свързани със ставите и благоприятно влияят на нормализирането на кръвното налягане.
Козинаки вариации
Първоначалната подготовка на козинаки включваше нарязване на орехи, последвано от добавяне на затоплен мед към тях. Съвременните версии на този продукт са малко по-различни от полезната му версия поради използването на захарен сироп вместо мед. Това не само намалява ползите от продукта, но също така увеличава неговото калорично съдържание и води до изключване на тези, които отслабват от диетата. Майсторите от различни страни използват различни ядки, освен орехи, фъстъци и бадеми. Също така периодично се използват добавки под формата на стафиди, маково семе, нарязани сушени плодове и цитрусови кори.
Потенциална вреда
Противопоказания
Въпреки че козинаките имат широк спектър от полезни свойства, има хора, на които употребата на този продукт е противопоказана. Такива хора включват такива с диагноза диабет. Това се дължи на факта, че въпреки че правилните козинаки се основават на меден сироп, производителите често използват захар или захарен сироп. Независимо от това, пазарът предлага линия диетични сортове козинаки, приготвени, както се очаква, на базата на мед, с добавяне на сушени плодове, стафиди, ядки и семена.
Страдащите от алергия също трябва внимателно да проучат състава на избраните козинаки, тъй като фъстъците и някои семена са класифицирани като силни алергени. И също така си струва да запомните, че само пресен продукт е полезен, следователно е необходимо да проверите датата на годност на козинак, преди да го изядете, защото ако условията за съхранение са нарушени или ако срокът на годност е надвишен, продуктът влиза в категорията на вредните за организма.
Видео: как да направите козинаки у дома
за да изпратите