Скариди - ползи за здравето и вреди

Скаридите са обитатели на членестоногите на дълбоководните и сладководни тела. Днес има повече от 2000 вида ракообразни, които се различават по размер и площ на разпространение. Скаридите могат да достигнат дължина от 30 см, но такива екземпляри са изключително редки. Скариди със средни или големи размери се доставят за съхраняване на рафтове и днес ще говорим за техните ползи и опасности.

Съставът и свойствата на скаридите

Всички знаят, че месото от скариди има най-ниско съдържание на калории. На порция варен деликатес с тегло 100 g. отчитат 86 kcal. Пържените скариди могат да се похвалят с индикатор от 240 kcal.

Месото е толкова нежно и вкусно, че хората с удоволствие го консумират при всяка възможност. В допълнение, деликатесът има впечатляващ списък с хранителни вещества.

В скаридите има много протеин, който е необходим за изграждане на мускулни влакна и укрепване на костите. Членестоногите се гордеят с малка част от мазнини, вода, ненаситени мастни киселини, въглехидрати в малко количество.

Комплексът от витамини също ви кара да мислите. Скаридите са известни с натрупването на витамин РР, ретинол, тиамин, токоферол, рибофлавин, витамин В5, пиридоксин в техния състав. Не беше без участието на фолиева киселина и витамин В12.

Що се отнася до минералните съединения, скаридите съдържат калий, сяра, калций, фосфор, натрий, магнезий и кобалт. Те също имат йод, желязо, селен, манган, молибден и цинк.

Сред привържениците на правилното хранене скаридите са доста често срещани, тъй като помагат за поддържане на теглото в добра форма и се комбинират с почти всички хранителни продукти.

Многобройни проучвания показват, че хората, които консумират морски коктейли и риба, живеят по-дълго от другите. Тази тенденция се наблюдава сред живеещите в океана или морето.

Ползите от скаридите за мъжете

1. Мъжкото тяло просто трябва да консумира скариди, за да може винаги да поддържа форма. Това важи особено за тези, които редовно посещават фитнес залата и водят активен начин на живот.
2. За хора на възраст 40+, скаридите ще помогнат за предотвратяване на сърдечни заболявания. Всички знаят, че именно на тази възраст мъжете са изложени на риск от развитие на сърдечни патологии.
3. Скаридите стимулират мъжката сила, повишавайки потентността. Ако имате такива проблеми, консумирайте скариди с пресни зеленчуци, ядки, билки.
4. Цинкът е отговорен за сексуалната активност, подобрявайки репродуктивната функция. Скаридите са необходими на мъжете, за да подобрят производството на сперма и да повишат подвижността на спермата.
5. Постъпващите минерални съединения, които се съдържат в голям обем в деликатеса, участват в производството на тестостерон. Както знаете, това е основният мъжки хормон, отговорен за всички важни функции.
6. Скаридите отдавна се смятат за подобряващ либидото продукт. Ако мъж редовно ги приема за храна, привлекателността в очите на противоположния пол ще се увеличи.

Ползите от скариди за бременни жени

1. Бременните момичета трябва да поемат отговорност при съставянето на ежедневната си диета. Опитни лекари съветват дамите да включват морски дарове в диетата, за да гарантират, че плодът се формира според крайния срок.
2. Фолиевата киселина, която се намира в скаридите, е отговорна за здравето на жената и правилния ход на бременността. Витамин Е е естествен антиоксидант, той е необходим за предотвратяване на появата на вродени малформации при дете.
3. Деликатесът съдържа много витамини от група В, те имат благоприятен ефект не само върху нервната система на майката, но и върху бебето. Минералните съединения подобряват състава на кръвта и нейната циркулация, намалявайки риска от сърдечни дефекти.
4. Скаридите премахват холестерола, подобряват отлива на жлъчката и разтоварват черния дроб. Морската храна намалява кръвното налягане, бори се с главоболието и апатията по време на бременност.
5. Полезно е да се яде деликатес за нормализиране на храносмилателната система, премахване на киселини и гастрити.
6. Ястията с добавяне на членестоноги засилват метаболизма, както и допринасят за нормализиране на теглото. Нискокалоричните скариди ще помогнат на момичетата да не спечелят излишни килограми по време на бременността.
7. Съставът съдържа йод, който влияе благоприятно на щитовидната жлеза и цялата ендокринна система. Желязото предотвратява появата на анемия (анемия) при нероденото дете и майка.

Ползите от скаридите за деца

1. Съвременните педиатри формират консенсус относно употребата на скариди от деца. Те препоръчват да въведете морски дарове в диетата на бебето, като започнете от 3-годишна възраст. Естествено, деликатесът е предварително сварен.
2. Родителите трябва внимателно да следят здравето на детето, при най-малкия признак на алергия, да спрат да лекуват детето на скариди. Опитайте да въведете нов продукт в диетата малко по-късно.
3. В началото детето ще има достатъчно порции от 40-50 гр., Постепенно количеството може да се увеличи (при условие, че няма алергия). На децата трябва да се дават скариди, отглеждани естествено в океанската среда.
4. По отношение на честотата на консумация на морски дарове, лекувайте детето с деликатес 1-2 пъти седмично. Напълно балансиран витаминно-минерален комплекс има положителен ефект върху всички важни системи на организма.
5. Ползите от скаридите се постигат благодарение на натрупването на протеин. У детето се образува мускулна тъкан, костите стават по-плътни, вероятността от фрактури и развитието на кариес се намалява.
6. Скаридите подобряват храносмилателните процеси, така че те трябва да се приемат при запек. Минералите имат положителен ефект върху сърдечния мускул и подобряват процесите на кръвообразуване.

Ползите от скариди за отслабване

1. Хората, които са на добро хранене или са постоянно на диети, не пропускат възможността да ядат скариди. И това е правилното решение. Морските дарове участват в засилването на метаболизма, така че теглото преминава естествено, без стрес за тялото.
2. Нискокалоричната морска храна позволява на хората да ядат скариди почти без ограничения. Протеинът, който е част от състава, насърчава растежа на мускулите (подходящ за тези, които участват във фитнеса).
3. Скаридите съдържат повече от 30 грама протеини, почти без мазнини и въглехидрати. Деликатесът ускорява метаболизма, премахва холестерола, подобрява състоянието на кожата и предотвратява стрии с рязка загуба на тегло.
4. Освен това скаридите съдържат витамини от В-групата, които се отразяват положително върху централната нервна система. Фолиевата киселина засилва производството на серотонин, така че по време на диета човек винаги е в добро настроение.
5. Входящите витамини за красота, като ретинол и токоферол, поддържат състоянието на косата и кожата. За да получите резултат, трябва да изядете 250-350 gr. скариди (варени) на ден. Трябва да комбинирате деликатеса със зеленчуци, зърнени храни, боб.
6. Не забравяйте за режима на пиене. Ако ще консумирате по-малко от 2 литра. вода на ден, излишното тегло ще „замръзне“ и ще спре да напуска. Погрижете се и за пресни зеленчуци и сезонни плодове.

Скариди вреди

1. Морските дарове рядко причиняват влошаване на здравето, което обикновено се развива на фона на алергии или индивидуална непоносимост. Затова запознаването с скаридите трябва да започне с малки порции.
2. Не яжте пържени скариди, защото те губят цялата си полезност. Също така, ако деликатесът е подправен с подправки, това може да причини киселини.
3. Поради натрупването на протеин в голям обем, натоварването върху черния дроб и бъбреците. Ето защо, с злоупотреба, можете да забележите усложнения в работата на тези вътрешни органи. Иначе скаридите са изключително здравословни. Основното е да знаете мярката.

Съвети за скариди

1. Скаридите не трябва да се ядат сурови. Най-сигурният и лесен начин за приготвянето им е готвенето. С този метод на обработка се запазва максимум полезни вещества.
2. Не смилайте деликатеса, в противен случай той ще стане каучук. Първо водата трябва да се вари и осоли, след което да се изпрати вътре в скаридите.
3. Продължителността на топлинната обработка зависи от размера. Обикновено деликатесът се готви, докато членестоногите изплуват на повърхността. Достатъчно за 3-6 минути.
4. След готвене не бързайте да изваждате скаридите, оставете ги да се потят в тигана още 10 минути. Извадете, поръсете със зехтин (може и кремообразно).
5. Прочетете внимателно етикетите. Ако сте закупили скариди в магазина, те може да са вече сварени и обелени. В този случай морските дарове трябва да се спуснат в гореща вода за отопление за 1 минута.
6. Замразените скариди не се нуждаят от предварително размразяване. В тази форма те веднага се потапят във вода и се варят за необходимото време. Имайте предвид, че скаридите в черупки издържат по-дълго.
7. Ракообразните не е необходимо да се готвят за в бъдеще. Гответе толкова, колкото можете да ядете наведнъж. Скаридите бързо губят вкуса си, ако лежат варени и не замразени в хладилника.
8. Скаридите са протеинов продукт, така че яжте ги по-добре сутрин. Понякога варен деликатес се добавя към салати и се приема за вечеря.

Разбира се, скаридите са от съществено значение за човешкото тяло. Те ще се възползват от мъже и жени, деца, възрастни хора. Деликатесът трябва да се въведе в диетата на бременни момичета, за да се осигури правилното развитие на плода.

Видео: ползите и вредите от скаридите