Миди - ползи и вреди за жените и мъжете

Мидите днес са сред най-популярните деликатеси. Те отдавна се ядат, за да се насити тялото с липсващите елементи. Мидите се влюбиха в мнозина заради ниското си съдържание на калории, лесна смилаемост и оригинален вкус. Те са в състояние да заменят месо, подходящо за всички категории хора.

Съставът и хранителната стойност на мидите

Мидата принадлежи към семейството на мекотелите, жив мекотел се крие в двучерупчеста черупка. Хората консумират изключително годна за консумация част (мантия и мускул).

Интересното е, че мидите не съдържат почти никакви въглехидрати и мазнини. Месото е твърд протеин и аминокиселини. Поради тези характеристики мидите се ядат от хора, които спортуват и искат да отслабнат.

Диетичните качества не заместват факта, че мидите имат много минерални елементи, витамини и диетични фибри. Съставът се фокусира върху магнезий, натрий, калций, йод, фосфор и желязо. Мидите не са лишени от кобалт и бор, които са необходими на човек за правилното функциониране на всички органи и системи.

В деликатеса има много витамини, но ретинол, аскорбинова киселина, токоферол, витамини от група В (пиридоксин, тиамин, фолиева и пантотенова киселина, ниацин, тиамин, рибофлавин и други) заемат специално място.

Мидите имат много гликоген, който контролира кръвната захар. Това животинско нишесте помага на хората с диабет да водят пълноценен живот.

В допълнение, мидите съдържат полиненаситени мастни киселини Омега 3 и 6. Те са необходими за имунната система и процесите на кръвообразуване.

Мидите спечелиха своята популярност поради ниското съдържание на калории, което е само 76 kcal. на обем на порция от 100 gr. По отношение на вкуса, мекотелите приличат на заешко месо и пиле.

Ползите от мидите

1. Ценните качества се проявяват главно в диетиката. Никой обаче не забранява консумацията на деликатес в ежедневието. След две седмици систематичен прием косата изглежда забележимо по-здрава, чупливите нокти изчезват.
2. Мидите са отличен източник на калций. Протеинът предпазва костите от чупливост, предотвратява артрит и облекчава съществуващите болки в ставите. Естествено, тези качества са ефективни само в комбинация с лекарства. Кламовото месо подкрепя ефекта на последното.
3. Калият и магнезият са отговорни за производството на червени кръвни клетки, увеличават притока на кръв и отстраняват холестерола под формата на плаки от кухината на кръвните канали. Благодарение на тези свойства мидите трябва да бъдат включени в диетата за хора, които са изложени на риск от развитие на сърдечни патологии и атеросклероза.
4. Благодарение на постъпващите антиоксиданти тялото се почиства и подмладява. Мидите масово отстраняват токсичните съединения, радионуклидите, солите. Те също се борят със стари изпражнения, предотвратяват ферментацията на храната в червата.
5. Мидата съдържа вещества, които често се инжектират в лекарства за рак. Мекотелите предотвратяват развитието на злокачествени тумори, защото те блокират притока на кръв и кислород към раковите клетки.
6. Положителните качества на мидите като афродизиак са известни. Така че, съставът повишава потентността, засилва сексуалното желание, контролира репродуктивната активност.
7. Мидите са отговорни за здравината на зъбите, ноктите, косата. Те подобряват състоянието на кожата, като поддържат водния баланс. Като цяло мекотелите тонизират тялото, както се казва, на всички фронтове. Апатията, умората, раздразнителността изчезват.
8. За нежния пол е полезно да знае, че яденето на миди ще ви предпази от болка по време на менструалния цикъл.Освен това деликатесът ще повиши хемоглобина чрез попълване на липсващото желязо в кръвта.
9. Черупчестите мекотели са известни със способността си да увеличават всички метаболитни процеси, поради което се използват активно за отслабване. При поглъщане продуктът бързо се абсорбира и абсорбира в стените на хранопровода.

Ползите от миди с отслабване

Мидите са включени в ежедневното хранене на хора, които страдат от затлъстяване, склонни да отслабнат или просто поддържат тялото си тонизирано. Днес са известни две основни диети на основата на молюски - Monodiet и средиземноморска.

Моно диета

1. Тази техника за отслабване включва ядене на протеинови продукти, получени от дълбокото море. Протеиновата диета осигурява рязко отслабване, така че се счита за трудна.
2. Методите на този план не могат да се следват повече от 4 дни, в противен случай ще натоварите силно бъбреците. Препоръчва се да се премине на такава диета за тези, които вече са изпомпали и искат да изгарят мазнини.
3. За да започнете да отслабвате, съставете меню от 5 хранения. Не бройте калории, това не е задължително. Комбинирайте мидите с други морски коктейли. Задушете, гответе, парни продукти, допълнете със зеленчуци.
4. Не се облегнете на твърде големи порции. По-добре яжте по-често, но малко. Между храненията използвайте кефир, прясно изцедени сокове или плодове.

Средиземноморска диета

1. Техниката е проектирана за 1400 kcal. на ден. Диетата трябва да се състои от 5 хранения, 2 от които са морски дарове (по-специално миди).
2. Разрешени са макаронени изделия от твърда пшеница, покълнал ориз и пшеница, елда. Мидите също трябва да се комбинират с пресни зеленчуци.
3. Салатите с варени миди се подправят със зехтин и ябълков оцет. Не забравяйте всеки ден да ядете сирена с ниско съдържание на мазнини, да пиете и да ядете мляко, яйца.
4. С всичко това е важно изцяло да изключите червеното месо от диетата. Той се заменя с риба или миди. Мидите не е необходимо да се ядат всеки ден; 3-4 пъти седмично е достатъчно. Отслабването продължава, докато се постигне резултат.

Ползите и вредите от миди по време на бременност

1. Мидите се считат за най-силният алерген, така че ако имате алергична реакция, морските дарове са противопоказани. Не се препоръчва яденето на миди в периода на кърмене.
2. При липса на противопоказания мидите по време на бременността ще донесат огромни ползи за организма. Морската храна има минимално съдържание на калории и рекорден процент от основни микроелементи.
3. Уникалните ензими поддържат здравето на майката и помагат на плода да се развие правилно. Мидите са много по-лесни за храносмилане от свинско и агнешко. Също така морските дарове са по-хранителни.
4. Редовното ядене на миди ще насити организма с много протеини. Ензимът е необходим за пълноценното развитие на бебето. Химическият състав на мидите е многократно по-голям от всяко животинско месо.
5. Полиненаситените мастни киселини помагат за правилното протичане на бременността. Нежният пол не се сблъсква с проблема с храносмилането, когато консумира миди.
6. В този случай е важно да не преяждате морски дарове. Съдържа голямо количество холестерол. Веществото няма най-добрия ефект върху организма.
7. Купете качествен продукт, в противен случай можете да се отровите. Важно е мидите да се готвят изключително на огън. По този начин продуктът е безопасен за организма.

Ползите от мидите за спортисти

1. Високите нива на протеин са безценни в диетата на спортистите. При сериозни физически натоварвания организмът е силно изчерпан и се нуждае от протеин. Може да се замени с порция морски дарове.
2. Мидите са нискокалорични, докато са силно хранителни. В допълнение, редовното ядене на продукта може значително да намали развитието на патологии на сърдечно-съдовата система.
3. Тъй като в продукта има много протеини, мидите просто трябва да бъдат въведени в менюто на хората, занимаващи се със спорт. Деликатесът ще укрепи костите, ще ускори растежа на мускулна маса, ще даде енергия и сила. Входящите аминокиселини ще ви помогнат да се възстановите по-бързо след тренировка.

Ползите и вредите от миди за деца

1. Мидите са силни алергени, така че продуктът не се препоръчва за деца под 3 години. След тази възраст трябва съзнателно да се консултирате с педиатър. След това можете постепенно да давате морски дарове на детето.
2. При липса на алергии продуктът ще бъде изключително полезен за растящото тяло. Както беше описано по-рано, мидите са богати на висококачествен смилаем протеин. Ензимът е необходим за нормалното развитие на тъканите.
3. Освен това мекотелите са наситени с калций и фосфор, които също са незаменими за детето. В мидите има необходимото количество ензими, които поддържат тялото на детето през целия ден.

Мидата вреда

1. Забранено е консумирането на месо от миди на хора, страдащи от лоша коагулация на кръвта. Съставът силно разрежда кръвта.
2. Поради високата хранителна стойност продуктът е противопоказан в някои случаи за консумация.
3. Това се дължи на факта, че мидите в природата филтрират морска вода и преминават през голям брой вредни съединения и примеси. В резултат на това химическите съединения се концентрират в месото на мекотели.
4. В момента мидите, които се продават, се измиват предварително в течаща вода. Така месото им става напълно безопасно. Забранено е незабавно консумиране на прясно уловен продукт. Месото може да бъде токсично.

Безспорно мидите ще са от полза за тялото, ако ядете качествен продукт. В същото време не злоупотребявайте с миди. Обърнете особено внимание на избора на продукт. Вижте противопоказанията, пригответе ястието разумно. Уверете се, че нямате алергична реакция.

Видео: ползите и вредите от мидите