Възможно ли е да кърмите сладолед?

Раждането на дете, следродилния период и първите месеци от живота на бебето са огромен стрес за майката, както физически, така и морален. Особено, ако бебето е на първо място. Дори при най-стабилната житейска ситуация жената изпитва следродилна депресия - за това са виновни хормоналните промени в организма. Струва й се, че всички я забравиха, тя напълно изпадна от живота, съпругът й не й обръща дължимото внимание, не помага и на работа я замениха с по-ценен персонал за дълго време. Ситуацията е временна, но понякога е много трудно да се оцелее.

В такива периоди всяка мама намира свой собствен начин на успокояване и удоволствие. Някои обичат да се отпускат зад любимите си серии, докато други се опитват силно да си върнат формата. Е, сладкият зъб се успокоява идеално с любимите ви лакомства. За много жени истинското блаженство е сладоледът - плодов, шоколадов, с глазура и всякакви пълнители. Но ако десертът е приемлив по време на кърмене и е сладолед безопасен в магазините, възможно ли е да го подредите.

Опасността от сладолед за кърмеща майка

Диетата на жена по време на лактация трябва да бъде изключително балансирана и безопасна. Особено през първите шест месеца на бебето, когато кърмата е основният източник на хранене. Сладоледът, продаван в магазина, далеч не е най-безобидният продукт, който би могъл да се консумира при кърмене. Опасността от студено лечение е следната.

1. На първо място, казеинът присъства в сладолед, който влиза в продукта заедно с краве мляко. Категорично е забранено да се пие прясно мляко по време на кърмене, тъй като казеинът е непроменен при кърмене и бебето не е в състояние да усвоява тези молекули - червата му все още не произвеждат необходимите ензими. Повечето от казеиновите молекули се унищожават при продължително кипене. По време на приготвянето на сладолед обаче млякото не се вари - само се пастьоризира, тоест се довежда до температура 90 градуса, след което се охлажда рязко. Това означава, че в млечния продукт остава много казеин, който не се препоръчва за кърмачки. В противен случай детето може да получи реакции като подуване на корема, силно образуване на газове, промяна в цвета и консистенция на изпражненията, бебето става настроено поради дискомфорт в корема.
2. Съставът на съвременния продукт има много допълнителни съставки и добавки, които трудно могат да се нарекат здравословни и полезни. Това са емулгатори, стабилизатори, ароматизатори, оцветители и др. Те са вредни не само за кърмеща майка, но и за всеки, дори здрав човек.
3. Друга опасност от този продукт е висок риск от алергии. Говорим за многобройни добавки - плодове, мед, ядки, шоколад. Всички тези продукти се считат за алергени, бебето може да има стомашно-чревни проблеми и може да се развие и диатеза.
4. По правило сладоледът съдържа много захар. Първо, захарта е висок риск от алергична реакция. Второ, захарта причинява процеси на ферментация в червата, което увеличава образуването на колики в стомаха. Трето, една жена не се нуждае от допълнителни калории в момента, защото младите майки се опитват по всякакъв начин да влязат във форма след бременност и раждане.

Обобщавайки, можем да кажем, че не се препоръчва използването на магазинен сладолед за жени по време на лактация, особено през първите 4-5 месеца от живота на детето, докато червата му узреят и започнат да реагират нормално на млечните протеини и други компоненти на деликатеса. Но ако искате да се насладите на вкусен сладолед, не бързайте да се отказвате от това удоволствие.Вкусен и безопасен сладолед може да се направи самостоятелно у дома.

Как да си направим домашен сладолед?

Домашният сладолед се оказва много по-полезен и богат, защото за неговото приготвяне използвате само пресни и висококачествени продукти.

1. За две порции сладолед ще ви трябват 300 мл натурално мляко, 150 мл тежка сметана, 90 грама захар, малко ванилова захар на вкус, 35 грама мляко на прах и 10 грама царевично нишесте, което се използва вместо сгъстител.
2. Млякото първо трябва да се вари най-малко 10 минути, за да се отървете от казеина, доколкото е възможно. Взимаме 300 мл готово, варено и охладено мляко.
3. В тенджера смесете мляко на прах, захар и ванилова захар. Ако бебето е склонно към диатеза, количеството захар може да бъде намалено или тази съставка може да бъде елиминирана напълно.
4. Отделно нишестето трябва да се разтвори в 50 мл мляко.
5. Изсипете останалото мляко в сухата смес и разбъркайте добре до пълното й разтваряне, след което сложихме състава на огъня, довеждаме до кипене.
6. След това внимателно изсипете сместа с царевично нишесте във врящо мляко. Общата маса трябва да се разбърква непрекъснато - след известно време тя ще стане по-гъста, малко по-гъста.
7. След това изчакваме, докато сместа изстине, и изсипваме състава в стъклена чаша или купа, изпращаме го във фризера за няколко часа.
8. На всеки 20-30 минути съставът трябва да се смесва старателно, за да не се образуват ледени кристали на повърхността, а сладоледът се оказва възможно най-въздушен.

Само за два часа продуктът ще бъде готов за употреба. По желание можете да добавите към сладолед плодове, плодови сокове и сироп, шоколад, какао, ядки, мед, сладкиши, вафли и др. Но всичко това може да причини алергии - бъдете внимателни.

Ползите от домашния сладолед

Домашният натурален сладолед не е просто вкусно лакомство, което една жена може да си позволи, дори и да храни бебето си. Освен това е ценен източник на витамини и хранителни вещества.

1. Млякото в състава на сладолед - дава на жената калций, който допринася за формирането на скелета на детето, влияе положително върху растежа и развитието на бебето.
2. Достатъчно количество калций помага за възстановяване на костите и зъбите на жената, значително подобрява състоянието на косата и ноктите на млада майка.
3. Мастната сметана в домашно приготвен сладолед стимулира лактацията, увеличава количеството на кърмата, прави я по-мазна и питателна, Освен млякото, калцият съдържа и фосфор и витамин D, които помагат на калция да се усвоява по-добре и са мощна защита срещу рахит и остеопороза.
4. Ако детето има непоносимост към краве протеини, използвайте козе мляко при приготвянето на сладолед, той се усвоява по-лесно и не предизвиква подобна реакция.

И като цяло сладките десерти перфектно развеселят, което е изключително необходимо за уморена и изтощена жена. Какво може да бъде по-добре от това да слагате бебето си в леглото и да се наслаждавате на любимите си сладки с удоволствие?

Не забравяйте, че всички продукти в диетата на кърмеща жена трябва да се въвеждат внимателно, постепенно, с внимателно наблюдение на състоянието на бебето. Все още не познавате тялото на собствения си син или дъщеря, не знаете на какво може да реагира и как да се държите след този или онзи продукт. Търпението и постепенността ще ви позволят да защитите бебето си от колики и диатеза.

Видео: възможно ли е за сладка кърмачка?