Мога ли да пия мляко с диабет?

Казват, че диабетът е начин на живот. Трудно е да се спори, тъй като не само хранителните правила се променят, но и нивото на физическа активност, общото състояние на организма и в частност на кръвоносните съдове изисква повече внимание. Потребността от калций се увеличава, а основният му източник са млякото и млечните продукти.

Забрани за диабет

Заболяването принадлежи към ендокринната група и се характеризира с метаболитни нарушения. Тялото губи способността си да контролира независимо нивата на глюкозата. Затова човек трябва да прави това съзнателно, като изключва храни - провокатори, които драстично повишават нивата на кръвната захар. Освен това при пациенти, зависими от инсулин, диетата е по-мека. Онези, които се опитват да живеят без допълнителни лекарства, трябва да се придържат не само към конкретен списък от продукти, но и към строг дневен режим, при който количеството и времето на хранене се контролират.

Млякото отдавна е в списъка на основните продукти за повечето хора. Не е необходимо напълно да го изключите от храната. Веществата, включени в състава му, са жизненоважни за диабетиците. Просто трябва да бъдете внимателни и да помните здравия разум. Дневник ви помага да наблюдавате ефекта на определен продукт върху вашето благополучие, в който въвеждате всички хранителни данни, показвате модели и избирате оптималната диета и хранителен статус.

Полезни свойства на млякото

В началото на живота млякото е единственият източник на хранене за бебето. С остаряването нуждата от него намалява, но не бива да я изключвате напълно от диетата, особено при диабет. Млякото съдържа:

• казеин или млечна захар;
• протеини;
• лактоза;
• мазнини;
• микроелементи: мед, бром, сребро, манган, флуор, силиций, селен, молибден;
• ензими;
• B витамини, както и C, A, D, E, K;
• минерали: калий, калций, фосфор, магнезий.

Ефектът на млякото върху човешкия организъм е благоприятен, тъй като го снабдява с необходимите витамини, микроелементи и други полезни вещества, укрепва имунната система и осигурява стабилна доставка на мазнини. Предотвратява бъбречните заболявания, развитието на атеросклероза, нормализира работата на сърцето и черния дроб, подобрява храносмилането. Той е лесно смилаем, има добри вкусове и достъпни цени.

Предпочитания за пиене на мляко

В продажба е голям брой продукти, които се произвеждат от различни компании, известни и не толкова. За да купувате висококачествено мляко, за да не нарушавате бюджета и да не попадате в стръвта на рекламата, трябва да се съсредоточите върху няколко точки.

1. Необходимо е да се обърне внимание на съдържанието на мазнини в млякото. Оптималното ниво е 2,5 - 3, 2%.
2. Струва си внимателно да прочетете състава, тъй като съдържанието на сух, разтворен продукт, както и излишните витамини няма да имат полза.
3. Репутацията на компанията също играе голяма роля, тъй като наличието на антибиотици, хормони и пестициди ще причини сериозна вреда на тялото, което е чувствително към всякакви неразрешени добавки. Продуктите на компании, които ценят добро име, преминават през няколко степени на проверка на всички етапи на производство.
4. Обърнете внимание на срока на годност на продукта. Натуралното мляко се съхранява не повече от 3 дни. Ако датата е 5-6 месеца, тогава съставът ясно има консерванти.
5. Добре известните марки държат доста висока цена, но вътре в същото мляко. Продуктът на местните производители може да бъде много по-евтин и по-вкусен, защото няма допълнителни такси за красива опаковка и транспорт на дълги разстояния.
6. При диабет си струва да спрете, като пиете мляко.По-добре е да не купувате сметана или да добавяте към чай в малки количества.

Възможна вреда на млякото

Количеството на всеки продукт в диетата трябва да бъде разумно. Прекомерната консумация на мляко може да провокира рязък скок на кръвната захар и вместо полза се получава курс на интензивна грижа. Достатъчно е 1 чаша на ден и тялото ще получи необходимите хранителни вещества. Млякото е противопоказано при алергични реакции. Трябва да се изключи и прясното мляко, то провокира бързо повишаване на захарта.

Лекарите от младото поколение настояват за пълното изключване на този продукт от диетата, мотивирайки своята гледна точка с проучвания за здравословното състояние на африканските народи. Е, какво да кажа? Просто пожелавам на африканците здраве. И в ежедневието е по-внимателно да се вслушваме в доброто състояние след пиене на мляко и по този начин да избираме приемливо количество продукт за себе си.

Крава или коза

Все по-често в продажба се появява козе мляко. Има мнение, че е по-полезно от кравето. Хипоалергенността му наистина е по-висока, но съдържанието на мазнини също е високо. Ето защо, преди да започнете употребата, е необходимо да се консултирате с лекар. Козето мляко съдържа лизоцим и силиций, които регулират холестерола и насърчават заздравяването на стомашни язви, нормализират чревната флора. Вкусът на продукта е малко по-различен от обичайния, така че изборът остава на човека.

Диабетът налага някои ограничения. Но си струва да подходите към готвенето с фантастика, а на масата ще се появят вкусни и елегантни ястия, които абсолютно не отстъпват на традиционните. И в много отношения те са много по-полезни и богати на вещества, необходими за организма. На базата на мляко можете да приготвите отлични закуски и също толкова вкусни десерти за следобеден чай.

Видео: мляко за диабет