Краставици - полезни свойства и противопоказания

Краставицата е една от най-древните култури, които са актуални и до днес. Зеленчукът е в търсенето през периода на зреене, след това се приема пресен за храна и се навива в буркани за зимата. Хората се интересуват от ползите, с които се слави краставицата. Но дали една зеленчукова култура има противопоказания? Нека го съберем.

Състав от краставици

Химическият списък на веществата е доста обширен. Именно той определя полезните качества на един зеленчук. На първо място, трябва да се отбележи, че приблизително 94–96% от краставицата се състои от вода. Той е необходим за пълноценното функциониране на важни човешки системи и органи.

Съставът е с изключително ниско съдържание на протеини и мазнини. Но всичко това е повече от компенсирано от витаминно-минералния комплекс. Специално място се отделя на витамин РР, тиамин, рибофлавин, аскорбинова киселина, холин, витамин N. Ретинол с токоферол се натрупва в по-малък обем.

Сред представителите на минералната серия заслужава да се подчертае фосфор, магнезий, йод, калий, калций и желязо. Освен това въглехидратите в краставиците са представени от естествени захариди, които лесно се усвояват.

Изумруденият зеленчук не се лишава от етерични масла, нишесте, пепел, пектин, диетични фибри, органични киселини, хлорофил.

Краставица в козметологията

1. Със сигурност всяко момиче поне веднъж в живота си поставя нарязани пръстени краставица върху очите си, за да премахне подуването и тъмните кръгове. И това не е напразно, зеленчукът компенсира обмена на вода в кожата, подобрява възстановяването й и придава здрав вид.
2. Плодовете имат избелващи свойства, така че се използват като маски за прекомерна пигментация, лунички и пурпурни петна от акне.
3. Краставицата се бори с пилинг, насочен към овлажняване дори на най-дълбоките слоеве на дермата. Те избърсват лицето със замразени филийки, за да елиминират бръчките по лицето и ускоряват производството на колаген.
4. Сокът от прясна краставица може да се приема през устата, за да се подобрят кожните ефекти. След месец редовни козметични процедури в комбинация с напитка, лицето видимо ще се подмлади и ще започне да блести.
5. Полезните свойства на зеленчука позволяват да се използва за лечение на дерматологични заболявания. Лосиони от краставица или компреси на базата на зеленчуков сок допринасят за лечението на псориазис, екзема, дерматит, фурункулоза и др.

Краставица за жени

1. Пресните зеленчуци се консумират от красиви дами при отслабване и това не е изненадващо. Състои се от повече от 90% вода, която задейства всички метаболитни процеси, ускорява разграждането на мазнините и усвояването на целулита.
2. Краставиците заедно с черен пипер се въвеждат в почти всяка техника за отслабване. И сокът на базата им не само повишава метаболизма, но и извършва масово цялостно почистване на тъканите. Всички момичета знаят, че при наличието на токсини и токсини в организма е невъзможно да отслабнете.
3. Съставът съдържа незаменим витамин В9, по друг начин се нарича фолиева киселина. Това съединение е изключително важно за жените по време на бременността. Витамин В9 формира централната нервна система на детето, а също така допринася за правилното развитие на скелета.
4. При кърмене краставица елиминира възможна горчивина в млякото. Поради тази причина вероятността бебето да се откаже от гърдата си е намалена. Но не можете да преяждате, за да не намалите съдържанието на мазнини.
5. Момичетата са изложени на риск от развитие на разширени вени. Поради факта, че краставицата почиства кръвните канали от холестерола, се предотвратява тромбозата.И поради диуретичните свойства, излишната течност се отстранява, подуването на крайниците изчезва.
6. Витамините се натрупват в краставици, които влияят положително на психоемоционалното състояние на момичето. При проблеми със съня и кошмари, често излагане на стрес, неврози, трябва да пиете зеленчуков сок или да ядете прясна краставица.
7. Полезните свойства важат за дамите в климатичния период. Честотата на нарушенията намалява, хормоналната среда се нормализира. По време на менструацията една краставица ще помогне за повишаване на хемоглобина, облекчаване на замаяността и апатията.

Полезни свойства на краставицата

1. Храносмилателна система. Поради факта, че в зеленчука се натрупват много пектин, диетични фибри, вода, функционирането на храносмилателната система се регулира. Метаболизмът се увеличава, честотата на ферментацията на храната в червата намалява, перисталтиката и микрофлората се увеличават. Краставиците са показани за употреба от хора, които често страдат от запек или имат затруднения в работата с панкреаса. С всяка диета е необходимо да въведете зеленчук в диетата.
2. Сърдечно-съдова система. Ако вземем предвид всички научни изследвания, можем да заключим, че краставиците носят огромна полза за сърдечния мускул и кръвоносните съдове. Положителен ефект се постига поради изобилието на фибри и калий в състава на зеленчука. Също така, суровината нормализира кръвното налягане.
3. Захарен диабет. Краставиците се считат за уникален продукт, който е в състояние да стабилизира нивото на глюкоза в кръвта. Гликемичният индекс на суровините е нула. Долната линия е, че в зеленчука има лесно смилаеми въглехидрати, които не влияят на здравето на болен човек.
4. Костна тъкан. Ретинол, силиций, витамин В1, В6, D, аскорбинова киселина, магнезий, калций и калий присъстват в достатъчни количества в зеленчука. Заедно ензимите имат изразен диуретичен ефект. В резултат зеленчукът почиства организма от токсини и продукти от разпад. Благодарение на това костната тъкан се укрепва. Научната медицина потвърди, че краставиците са полезни при ревматизъм, артрит и подагра, особено със сок от моркови.
5. Онкологични заболявания. При обикновените хора суровините станаха известни благодарение на изобилието от антиоксиданти. Такива вещества инхибират активността на свободните радикали. Благодарение на този ефект рискът от развитие на новообразувания значително намалява. Краставиците предотвратяват образуването на рак на шийката на матката, гърдата, яйчниците, дебелото черво и простатата при мъжете.
6. Махмурлукът. Краставиците в по-голямата си част се състоят от вода, естествени захари и витамини. Поради това зеленчукът се справя с неприятните симптоми на махмурлук.
7. Отслабване. В зеленчука има минимално количество калории. Краставиците не съдържат мазнини. Съставът на суровините съдържа вода, минерални соли и комплекс от витамини. От това следва да се заключи, че краставиците ще бъдат отлично допълнение към ежедневното меню на хората, които искат да отслабнат. Също безспорно предимство на продукта е, че той може да се консумира по всяко време на деня.
8. Дънки и зъби. Сокът от краставица се използва активно за лечение на възпалителни процеси, свързани с венците. Съставът е особено полезен при пародонтит. Освен това консумацията на пресен продукт има положителен ефект върху зъбния емайл. Също така, краставицата устоява на образуването на лош дъх.
9. Хелминтни инвазии. В народната медицина зеленчуковите семена успешно се използват за борба с чревните паразити. За да направите това, трябва да вземете суровини с големи размери от презрял плод. След това семената се сушат и се смилат на прах. Такъв инструмент е ефективен в борбата срещу тения, които живеят в стомашно-чревния тракт.
10. Коса. Сокът от краставици е доста популярен в козметологията. Систематичното изплакване на съединенията за коса укрепва тяхната структура и подхранва с всички необходими елементи.Положителен ефект се постига благодарение на наличието на сяра и силиций в зеленчука. Също така, за подобряване на външния вид, се препоръчва да се консумират 120 мл дневно. краставица и моркови пресни.

Противопоказания за краставици

1. Забранено е консумацията на краставици под каквато и да е форма при хроничен и остър нефрит, бъбречна недостатъчност, уролитиаза.
2. Внимавайте при остри язви, гастрити, хепатити, колити и ентероколити.
3. Такива противопоказания се отнасят и за консервираните храни. Злоупотребата с пресни зеленчуци често води до оригване, образуване на газове, лошо храносмилане и киселини.

В по-голямата си част краставицата се състои от вода, поради тази причина тя трябва да бъде въведена в ежедневното хранене на всички категории хора. Ценните свойства се простират до важни функции на тялото, докато зеленчукът има минимален брой противопоказания.

Видео: ползите от краставиците за човек