Овесена каша - ползи за здравето

Овесът е уникална зърнена култура. В неговата обвивка и сърцевина са концентрирани много хранителни вещества, които влияят положително на всички системи и органи на човек. Много хора харесаха овесената каша заради нейните специални хранителни свойства. Овесената каша перфектно почиства храносмилателния тракт и има много други полезни качества. Нека да поговорим за тях по ред, а също така да разгледаме възможната вреда от консумацията.

Състав на овесена каша

Овесената каша е най-разпространеният продукт, получен от овес. Още от детството всички са запознати с каша Херкулес, която дава сила и зарежда с енергия за целия ден. Химическият списък на елементите е доста обширен.

Заслужава да се отбележи веднага, че почистващите свойства на овесената каша стават възможни поради натрупването на груби фибри. Те нежно освобождават червата от задръствания и фекални камъни, абсорбират и отстраняват токсините.

Специално място се отделя на витамини от група В. Те се изискват от централната нервна система на човек за нормализиране на психоемоционалния фон и борба с безсънието. Витамините също имат положителен ефект върху кожата, косата, зъбите и ноктите.

Йодът, който е богат на овесени ядки, предотвратява заболяванията на щитовидната жлеза, подобрява мозъчната активност и физическата активност. С недостиг на йод се влошава настроението, овесените ядки се справят с този проблем.

Готовата каша е известна с високото си натрупване на токоферол (витамин Е) и ретинол (витамин А). Тези вещества действат като естествени антиоксиданти, удължават младостта и са отговорни за красотата на кожата и косата.

Що се отнася до минералните съединения, овесената каша може да се похвали с калций, магнезий, фосфор, мед, манган и желязо. Всички тези вещества са в излишък в зърнени култури.

Хората с цьолиакия ще бъдат полезни да знаят, че овесената каша е без глутен. Основата на ястието са сложни въглехидрати (повече от 60%), протеини (12%), мазнини (6%). Съдържание на калории на порции с тегло 100 g. е 323 kcal.

Ползите от овесената каша

1. Ефектът на овесената каша върху организма се забелязва още след първата доза. Човек се чувства по-добре, тревожността намалява, хроничната умора отстъпва. Всичко това е възможно благодарение на прочистването на червата и благотворния ефект на витамините В върху организма.
2. Овесената каша перфектно се справя със запек, включително хроничен. Благодарение на ежедневната употреба всички проблеми с разстройство на изпражненията отминават. Овесената каша е показана при панкреатит, гастрит, пептична язва. Кашата възстановява чревната подвижност и микрофлората, намалява вероятността от развитие на дисбиоза.
3. Благодарение на натрупването на „сърдечни“ минерали, като калий и магнезий, работата на сърцето се подобрява. Овесената каша почиства не само стомашно-чревния тракт, но и кръвоносната система от холестеролни плаки. Люспите трябва да се ядат от хора, които имат склонност към инсулти и инфаркти.
4. Не без полезните качества на овесената каша за пациенти с диабет. Продуктът нормализира нивото на глюкозата в кръвта и не позволява тя да „скочи“.
5. Благодарение на изобилието от витамини и минерали се подобряват защитните функции на организма. Препоръчително е да консумирате овесени ядки през зимата, когато започва грипната епидемия. Също така, ястието е показано за употреба от тези, които имат нисък имунитет от раждането.
6. Овесената каша помага да се възстанови по-бързо след заболяване или наскоро претърпя сложна операция. Поради наличието на сложни въглехидрати настроението се подобрява, доставката на сила и енергия се повишава.
7. Това е изключително полезно ястие за хора, които работят здраво психически.Благодарение на стимулирането на мозъчните неврони човек става издръжлив, подобрява паметта и концентрацията.
8. Народните лечители се придържат към практика, при която по време на пневмония е необходимо да приемате отвара от овесени ядки, фино смлени. По-добре е да приготвите такова лекарство в мляко.
9. Ако сте склонни към тромбоза, не забравяйте да включите овесена каша в диетата си. Полезно е да ядете каша за очистване на черния дроб, премахване на камъни и пясък от бъбреците, подобряване на отлива на жлъчката.
10. Веществата, които съставят люспите, участват активно в развитието на нови кръвни клетки. Следователно, нейната циркулация и качество се подобряват, всички жизненоважни процеси в организма се регулират.
11. Ако правите лосиони от овесени ядки, лесно можете да излекувате изгаряния и порязвания. Също така, кашата се използва под формата на скраб за ексфолиране на кератинизирани кожни частици.
12. Като част от кашата има много антиоксиданти, които удължават младостта, като насищат клетките с кислород и уплътняват мембраните. Продуктът е известен със своите диуретични свойства, в резултат на което лесно можете да се отървете от отоци.
13. Овесената каша често се въвежда в диетата на хора, които страдат от затлъстяване или имат проблеми с наднорменото тегло. Поради увеличаването на всички метаболитни процеси настъпва прочистване и комфортна загуба на тегло.

Овесени ядки по време на бременност и кърмене

1. По време на бременността нежният пол се нуждае от достатъчно количество фолиева киселина. Ензимът участва активно в развитието на бебето. Фолиевата киселина намалява риска от развитие на патологии, свързани с мозъка на плода.
2. Порция овесени ядки съдържа около 15-17% фолиева киселина от дневния прием. Освен това продуктът е наситен с витамини от групата В. Ако жената няма достатъчно количество тиамин, може да се развие тахикардия.
3. Симптомите са задух, нарушен сън и повишена раздразнителност. Достатъчното количество витамин В1 решава повечето проблеми със сърдечно-съдовата и нервната система. Обикновено неприятностите започват в края на бременността.
4. Тялото се нуждае от рибофлавин за нормалното усвояване на различни активни компоненти. Витамин В2 участва в синтеза на въглехидрати, мазнини и протеини. Рибофлавин е необходим за хематопоеза. Веществото помага да се избегне развитието на проблеми с зрителните нерви.
5. Витамин В2 също е незаменим при формирането на плода без отклонения. Затова си струва да разберем, че представителката на нежния пол в позиция просто не може да си позволи дефицит на този елемент.
6. Люспите са известни с изобилието на пиридоксин в състава. Витамин В6 помага на момичетата в положение да избегнат последиците от токсикозата. Тялото се нуждае от ензима за правилното усвояване на останалите витамини от група В.
7. По време на бременността една жена е най-застрашена от развитие на анемия. Следователно тялото в критичен период се нуждае от храни с високо съдържание на желязо. Овесените ядки ще станат неразделна част от ежедневната ви диета. Продуктът съдържа 20% от дневния прием на минерала.
8. Много момичета по време на носенето на плода се сблъскват с проблема запек. Систематичното хранене на зърнени храни на основата на зърнени култури без проблеми ще се справи с неотложен проблем.
9. За да може бебето правилно да формира костна тъкан, тялото се нуждае от достатъчно количество фосфор и калций. Наличието на йод в продукта избягва развитието на патологии, свързани с мозъка. Целият необходим списък на микроелементи се съдържа в зърнените култури.
10. След раждането включването на овесена каша в диетата трябва да стане неразделна част. Продуктът ще помогне на тялото да се възстанови напълно за кратко време. Овесените ядки също бързо компенсират големи загуби на кръв. В периода на кърмене суровините увеличават кърмата.

Възможна вреда на овесената каша

1. Забранено е включването на овесени ядки в диетата при непоносимост към зърнените култури. Такова заболяване може да доведе до катастрофални последици, бъдете внимателни.Важно е да се консултирате със специалист навреме и да избегнете усложнения.
2. Ако ядете овесена каша неимоверно, тялото скоро ще страда от недостиг на калций. Люспите в големи количества измиват този минерал от тъканите. В хода на всичко се развива остеопороза и се увеличава натрупването на фитинова киселина.

Овесената каша има няколко предимства пред повечето храни. Всеки може да си позволи суровини. Яденето на каша редовно ще подобри и подобри вашето здраве. Важно е да се съобразите с нормата на консумация на продукта и да вземете предвид противопоказанията.

Видео: ползите от овесената каша