Pepper Big mama - описание и характеристики на сорта

Разнообразие за тези, които обичат да отглеждат едроплодни чушки с весели, ярки цветове. Оранжевият цвят обещава сладост и не заблуждава. Голяма мама - това е вкусен вкус, красива форма на плода, проста селскостопанска технология, производителност и непретенциозност.

Описание и характеристики на сорта

Той е на пазара от 8 години, лансиран от земеделските животновъди Aelita. От 2012 г. е регистриран в Държавния регистър на развъдните постижения на Русия, който предоставя препоръки за отглеждане в различни климатични зони. В южната част на Русия сортът може да се отглежда в открита земя. В средната лента, Сибир, на север - под подслон и в оранжерии. Според градинарите, на открито сортът успява под „златния паралел“ (ширина на Тула и Белгород), където е най-добрата комбинация от дневна светлина и слънчева топлина.

1. По зрялост пипер Голяма мама - рано узрял. От разсад до плододаване 120-130 дни. Първите плодове узряват около четири месеца след засяването на семена за разсад.
2. Индетерминиран, среднеросен. На открито - от 50 до 60-70 см височина. Понякога - 30 см. В оранжерии - до 1 м. Височината на храста зависи от климата и условията, продължителността на лятото.
3. Храстът се разпространява или полуразпространява с мощна коренова система. Листата са тъмнозелени, леко набръчкани, доста гладки. Стъблото е силно, но по време на плододаване - обременено с едри плодове, то се нуждае от жартиера.
4. Плодовете растат на храста с върховете надолу. Формата е кубовидна, варела, цилиндрична, сплескана отстрани, с леко оребряване. Кожата е гладка, лъскава, лъскава.
5. Дължината на чушките е 15 см или повече, понякога с дланта на ръката ви. Тегло - от 120 до 200 г, дори на леглата. Сочни, месести, с дебели стени от 0,6 до 0,8 cm. В раздела структурата на плода е четирикамерна със среден брой семена, които са добре отстранени.
6. Чушките са тъмнозелени с техническа зрялост и ярко оранжеви в биологична зрялост. Красиви, лъскави плодове с добро представяне.
7. Изявен аромат на пипер, сладък вкус, сочна каша с приятен послевкус дори в зелени плодове. За пълно оцветяване на зрели чушки са необходими 2-3 седмици, понякога месец. Трябва да имате търпение, така че чушките да станат като на снимката - оранжев красив.

приложение

Производителност и имунитет

Производителност: от 1 кв. м можете да съберете 7 кг плодове. Според градинарите на един храст узряват 6 до 10 чушки. В Черноземната зона се получават средно от 1 до 1,3 кг от едно растение в откритата земя. Сортът е среднодобивен, но качеството на чушките е по-високо от това на по-продуктивните сортове.

Устойчивостта на болести и вредители е над средното ниво. С добра грижа сортът Голяма мама почти не е податлив на атаки от листни въшки и паяк акари.

Сортът понася пролетните студове добре под прикритие, бързо се справя със студения шок и се развива с обичайното темпо. В края на лятото или началото на есента, с трайно понижение на температурата до + 12- + 14 С, той престава да расте и дава плод.

Чушките са бързи, добре понасят дългосрочното транспортиране. Сортът не е хибрид. Можете да съберете семената си от узрели плодове и да растете за следващата година.Те ще повторят всички знаци от сорта Голяма мама.

Селскостопанска технология

Препоръчва се отглеждане на разсад дори на юг, в противен случай реколтата може да се очаква само до есента.

Отглеждане на разсад

1. Времето за сеитба зависи от периода на засаждане в земята или оранжерията. 70-90-дневните разсад се засаждат на постоянно място. Средно датите на сеитба: средата на февруари - началото на март. Ако планирате да засадите пипер в оранжерия, тогава семената се засяват по-рано, в открита земя - по-късно.
2. Успехът зависи от качеството на семената и грижите за растенията. Преди сеитбата е необходимо да калибрирате семената. След това извършете обработката (дезинфекцирайте, туршия) - киснете 20 минути. в светло розов разтвор на калиев перманганат и изплакнете в течаща вода. След това, за по-добро покълване, семената се накисват във всеки стимулатор на растежа (Epin, Циркон, Novosil, Humat) в продължение на няколко часа (2-4 часа) и се засяват в хранителни почвени или торфени таблетки.
3. Почвата трябва да е питателна и дезинфекцирана. Засадете семена в контейнери, последвани от гмуркане или веднага в чаши от 300-350 ml. Дълбочината на поставяне на семената е 1-1,5 см. Контейнерът се затваря с филм и се поставя в топлина. Издънките се появяват на 5-10-ия ден. Отбелязва се, че семената на Big Mama дават добри, приятелски разсад.
4. Веднага след като се появят първите кълнове, се създават условията на дълъг дневен час (12-4 часа). За това разсадът е осветен с флуоресцентни или LED лампи (фитолампи). През първите 4-6 дни те блестят денонощно. Дозирането до 12 часа продължава, докато се появят две истински листа в растенията, след това продължителността се намалява. Ако наблюдавате разсад, можете да видите, че вечер листата се затварят, когато светлината вече не е необходима. Когато разсадът се засили и достигне 20 см височина, той се прехвърля на перваза на прозореца и изкуственото осветление се спира.
5. В допълнение към светлината, разсадът се нуждае от постоянна топлина и равномерно поливане. Невъзможно е да се изсуши земята, но също така е вредно да се препълни. Почвата трябва да е влажна. Колкото по-висока е температурата, толкова повече влага се изисква. Полива се с топла вода под корена.
6. Берете се, когато има 2 истински листа на растението. Чушките не понасят бране, затова много градинари ги засаждат една по една в таблетки или малки чаши и след това правят прехвърляне в по-голям контейнер.
7. Разсадът се подхранва няколко пъти. Първо, на етапа на две истински листа, преди беритба, втори път - след 10-14 дни и трети - седмица преди кацане. Ако семената са били засадени в специална почва, тогава първата горна превръзка не се извършва. Използва се разтвор на карбамид и калиев хумат. Можете да използвате готови торове за разсад.
8. 4 седмици преди засаждането разсадът започва да се втвърдява, за да намали стреса. Първата пъпка се отстранява.

Грижи и реколта

1. На постоянно място се засажда разсад на възраст 70-90 дни с височина около 20 см с 8-12 листа и пъпки. По-добре не чакайте цъфтежа. Обикновено растенията се засаждат през май - началото на юни. Зависи от региона, времето и условията на отглеждане. Пиперът е термофилно растение. Дори в оранжерия няма да расте и да се развива, ако навън е хладно. Но не можете да прекалявате с разсада у дома - получените съцветия и яйчници могат да паднат, което ще намали добива.
2. Почвата за пиперките от Big Mama е избрана питателна, ронлива, глинеста, където преди това са растели бобови растения, тиква, краставици и зеле. Не засаждайте чушки след пасира. Не обичат квартала на краставиците.
3. Мястото трябва да е слънчево, защитено от силни ветрове.
4. Разсадът се засажда в подготвена почва, в дупки, напоени с топла вода. Поставят се в 2 реда на разстояние от 35 до 40 см между растенията и 50-60 см между редовете. Стъблото не е заровено в земята. Моделът на засаждане може да е по-плътен на юг, където разпръснатите храсти предпазват плодовете от изгарящото слънце, и по-губи на север, така че чушките да получат повече слънце и да бъдат по-малко засегнати от болести и вредители.
5. За да се утаят по-добре разсадът, той се засажда в облачен или дъждовен ден.Докато трае адаптационният период, храстите се поливат сутрин и вечер.
6. Поливането се нуждае от топла вода. Пиперът се полива под корена или се правят жлебове между редовете за напояване. Поливането трябва да е достатъчно, за да не изсъхне почвата, оставайки умерено влажна. Това е важно за едроплодните сортове като Big Mom. При липса на вода плодовете са по-малки, добивът се намалява. Но също така е невъзможно да се запълни почвата - това може да доведе до преовлажняване и привличане на смоли. Полива се вечер, след залез слънце, без да изгаря листата. Мулчирането с торф, хумус, окосена трева ще помогне за запазване на влажността.
7. На легла без подслон растението не може да се образува. Когато височината на чушките достигне 30-40 см, премахнете всички пасинки под първия клон на стъблото. В оранжерията храстът се оформя на 2 стъбла, премахвайки допълнителните странични издънки и пасинка, премахвайки ненужните пасинки в аксилите на листата. До края на лятото прищипвайте точки на растеж на плододаващите стъбла.
8. С началото на плододаването чушките от Голямата мама се нуждаят от жартиера. Веднага след като растежът на пипер е 50 см, до тежките плодове се монтират опори или вертикална асма, за да не се счупи растението.
9. Първите плодове се появяват месец след засаждането им. Те могат да бъдат събрани на етапа на техническа зрялост, когато се изсипят и оформят, но остават зелени. Новите яйчници ще растат по-бързо, което ще увеличи производителността. Следните чушки могат да се оставят да узреят на храста - те са най-сочни и вкусни.
10. Горният дресинг е задължителен за този сорт, за да увеличи добива и качеството на чушките. Горната превръзка се извършва три пъти. Първият - скоро след засаждането (след 10-14 дни) с азотни торове. Вторият - след активен цъфтеж, а третият - когато първият плод започва да узрява. Използвайте органични и минерални торове, пепел. Сортът Голяма мама обича калий и магнезий, така че трябва да обогатите превръзките с тези елементи. По време на плододаването количеството на азота в тора се намалява. За да привлекат пчелите и да увеличат броя на яйчниците, пиперките се напръскват с борна киселина и захар (100 г захар, 5 мг борна киселина, 10 л вода) няколко пъти по време на цъфтежа и плододаването.

В края на август - началото на септември, когато стане по-студено и са възможни студове, чушките на леглата са покрити с филм или покривен материал, за да се удължи плододаването.

Pepper Big Mom не е капризна и благодарна. Има нужда от добра почва, редовно поливане, топлина и малко грижа за градинарите. Сортът е заслужено популярен във всички региони на Русия, поради успешната комбинация от ранна зрялост, непретенциозност на растението, естетически и кулинарни свойства на плодовете.

Видео: Пипер с голяма мама