Съдържание на статията
Под брезовата кора се разбира гъба, която е класифицирана като годна за консумация. Този екземпляр принадлежи към семейството на флота и семейството лецини. Наименованието плододаващи тела получи поради спецификата на растежа. Както можете да разберете, гъбите предпочитат да се заселят под брези. Те са с голямо търсене сред любителите на тих лов, те се отличават с висока вкусови качества и ценни свойства.
описание
- Капачката е изпъкнала във формат и прилича на полусфера. В диаметър той почти не расте до 12 см, но това е максималната стойност. В природата се срещат по-малки екземпляри, около 8 см. Върхът от 10-12 см се намира изключително в обрасли екземпляри.
- Шапката се чувства доста суха, но ако е мокра навън, става хлъзгава. Според кафявия цвят има някои ярки отражения върху него. Специалистите наричат гъбата розовата или розова.
- На обратната страна на шапката е светло, но не чисто бяло. С течение на времето мръсният белезникав пигмент придобива жълтеникав оттенък. Можете да ядете изключително млади екземпляри, в които плочите все още не са преминали в тъмно състояние.
- Меката част е бяла на цвят. Но ако го счупите или нарежете, тогава той бързо ще стане розов. Оттук и основното име на гъбата. Отначало е розово, а след известно време е тъмно. Меката част е уплътнена, не рохкава, с приятен гъбен аромат.
- Кракът е боядисан в тъмно сиво с кафяви тонове. На него има маркировки на кафяв нюанс. В областта на основата, която е по-близо до земята, се наблюдава уплътняване. В природата често можете да намерите гъби, в които основата е леко огъната.
растителност
- Както можете да разберете от името на самите плододаващи тела, трябва да ги потърсите до брезите. Освен това времето трябва да е влажно, както и терена на растеж. Гъбите живеят върху торфени площи, обичат гъста растителност и гъсталаци от мъх. Някои екземпляри се намират близо до блата и езера.
- Изучавайки периода на плододаване, струва си да се каже, че трябва да отидете в гората в края на лятото. Това е при условие, че в зоната на растеж е влажна и влажна. Ако има суша на улицата, тогава няма да видите гъби. Плододаването завършва малко преди измръзване.
- Отделно, за района с гъби. Към брезите като лиственица с брези, както и смесени ивици. Те са често срещани в Евразия, Америка. В тежки терени като тундра и гора-тундра също се срещат екземпляри, трябва да ги търсите под джуджета брези.
- Почитателите на тихия лов отиват в гората, когато черешовата птица започне да цъфти. Най-продуктивният период се отнася до края на август-началото на септември. Гъбите се установяват във влажна, но на ярки поляни / ръбове.
- Ако сте успели да съберете цяла кошница с плодове, трябва да знаете какво можете да направите с тях. Гъбите се пържат, задушават, варят, мариноват. По време на обработката гъбите ще потъмняват и ще намалеят по обем. В по-голямата си част гъбите са съставени от вода, така че те бързо губят форма след прибиране на реколтата.
Отглеждане на къща
- Обсъжданите плодови тела могат да се опитат да отглеждат на лятна вила. Заслужава само да се отбележи един много важен факт, трябва директно да отглеждате брези. За да засадите гъби, е необходимо предварително да приготвите специален разтвор от вода и спорово тяло.
- В допълнение към всичко останало, трябва внимателно да отворите корените на тревата. След това ги залейте с предварително приготвен спорен разтвор. Тогава прясно засаденият мицел трябва редовно да се навлажнява. В същото време е забранено да се запълва почвата.
- Поливането след залез е силно препоръчително. Така вие предпазвате мицела от палещото слънце.Най-добре е да засадите допълнителни растения около плододаващите тела. В същото време специалистите не препоръчват да се прибягва до помощта на торове.
облага
- Разгледаните плодови тела са известни със своя приятен аромат и отличен вкус. Въпреки това, такива гъби все още имат доста богат химичен състав, което е много полезно от медицинска гледна точка. Този продукт е с ниско съдържание на калории и е подходящ за диетични храни.
- Съставът е наситен с маса от микроелементи. Систематичната консумация на консерви от маточина скоро ще нормализира нивата на кръвната захар. Подобрява се и състоянието на нервната система. Активният състав помага на тялото бързо да се очисти от токсични съединения. В резултат на това бъбречната дейност се подобрява.
Такива плодови тела не принадлежат към отровни екземпляри, обаче, някои хора могат да изпитат индивидуална непоносимост. Понякога се проявява и алергична реакция. Ако гъбите са били съхранявани в неподходящ съд, тогава може да настъпи отравяне. Симптомите са повръщане и треска.
за да изпратите