Podolansky - описание на мястото, където расте, отровна гъба

Истински берач на гъби знае колко е приятно да се скита из гората в топло време с настъпването на сезона на гъбите, продължавайки на тих лов на гъби. Ако сезонът е успешен, тогава какви гъби просто не могат да бъдат намерени в гората. Големи и малки, с различни цветове и форми, всички те са еднакво интересни за истински гъбарник. В царството на гъбите има много представители, които са добре познати дори на начинаещи гъбари. Например, почти всеки знае какво е бяла гъба или маточина. Но можем да кажем с увереност, че не всеки гъбарник е запознат с елшата. Затова вероятно е дошъл моментът да го опознаем по-добре.

Общо описание

На латински името му звучи като Gyrodon invidus, Името е красиво, но самата гъба ли е? Това е рядка годна за консумация гъба. Член е на семейството на свинете.

Къде расте?

За растежа си избира места, където влажна почва с изобилие от мъх. Трябва да кажа, че периодът, през който гъбата дава плод, не е ограничен от строги граници. Началото на този период е средата на лятото и той завършва носенето си през първите месеци на есента. Името е дадено на гъбата чрез способността й да влиза в микоризна връзка с елша.

Токсичен или не?

Това е напълно годна за консумация гъба, въпреки че не се радва на широка популярност. Не много хора знаят за него. Този факт не е случаен, тъй като гъбата няма достатъчна хранителна стойност. Рядко се консумира като храна, оттук и скромната му роля в класацията за популярност.

Как изглежда?

Капачката на гъбите има неравномерна вълнообразна повърхност. В посока от центъра към краищата се забелязва значително стесняване. Ако опитате повърхността на шапката на пипане, можете да отбележите изразена сухота. По време на дъждовно време повърхността става лепкава. Шапката е боядисана в жълто с присъствието на кафяви нюанси. В диаметър може да достигне 20 см, но обикновено се различава по по-скромни показатели.

Вътрешната повърхност на капачката е представена от негъст гъбен слой. За него е характерно, че след докосване, той става син. Тогава цветът придобива кафяв характер. С растежа се променя формата и естеството на порите. Отначало те приличат на лабиринти, а накрая приемат ъглов характер. Спонгичният слой има жълтеникав цвят. Гъбата има равномерен крак, чийто цвят е идентичен с шапката. Кракът може да достигне височина 7 см. Ако шапката се отличава по наличието на месеста пулпа, тогава в крака тя е с плътен характер, с ясно изразени влакна и е оцветена в жълтеникав цвят.

Спорите се характеризират със заоблена форма. Споровият прах е кафяво кафяв.

Гъбичката е типична тръбна хименофор. Както подсказва името, той обича да е на мястото, където расте елшата, а именно под нея.

Как да използвате?

Тази гъба се консумира само прясна, разбира се, след щателна термична обработка. Невъзможно е да се добива елша за зимата, като сушене, мариноване или осоляване. Използва се изключително в млада възраст.

Характерно е, че този представител няма прилики с отровни гъби. В някои европейски страни той е включен в Червената книга и е под закрилата на държавата.

Трябва да се каже, че в семейството на прасенцата тази гъбичка не е единственият представител. Води до много други гъби. Например хирудонът е мироиден. Този вид е част от групата на условно годни за консумация гъби. Шапката в диаметър достига 12,5 см. При младата гъба шапката е леко изпъкнала, краищата са подгънати. С течение на времето тя придобива формата на фуния. Шапката се характеризира с гладка повърхност. Цветът е червено-кафяв или тен. Месото на капачката има изразена плътност, има жълт цвят. Тя практически няма вкус и мирис. Тръбите се характеризират с тъмножълт цвят. Ако са повредени, цветът им придобива синьо-зелен оттенък.

Кракът може да нарасне с дължина до 5 см. Той има ексцентрична форма с различни цветове в различни части. Отгоре има тъмножълт цвят, а по-близо до дъното цветът става кафяв или дори черен. Гъбата се характеризира с групов растеж. Разбира се, могат да се намерят и единични случаи, но това е изключително рядко. Началото на периода на плододаване е лято и завършва едва в средата на есента.