Съдържание на статията
- 1 Състав на къпина
- 2 Действие на къпина
- 3 Ползите от къпините
- 4 Ползите от листата на къпина
- 5 Ползите от корен на къпина
- 6 Ползите от чай от къпина
- 7 Ползите от сладко от къпини
- 8 Ползите от замразените къпини
- 9 Ползите от къпини за деца
- 10 Ползите от къпина за мъжете
- 11 Ползите от къпини за жени
- 12 Ползите от къпини по време на бременност
- 13 Ползите от къпината в лактацията
- 14 Вреда от къпина
- 15 Видео: полезни свойства и противопоказания на къпини
Къпината отдавна се счита за ценно растение, което се използва широко за лечение на различни заболявания. Към днешна дата градинската къпина се отглежда в лични парцели, а дивите плодове се събират в съответната зона. Поради високото си разпространение много хора се чудят какви ползи може да донесе храстът. Помислете за важните аспекти.
Състав на къпина
Къпината се счита за най-нискокалоричното зрънце от всички налични растителни видове от този тип. В 100 gr. 33 Ккал са концентрирани в плодовете, поради което плодовото месо често се приписва на диетични сортове.
Около 88% от водата се натрупва в къпината. В този случай основната хранителна стойност се дава на фибри, протеини, естествени захариди под формата на глюкоза и фруктоза. Сладостта на горския плод зависи от степента на зрялост. Що се отнася до мазнините, те са малко в къпините - само половин грам на порция с тегло 100 грама.
Къпината има кисел тръпчив вкус. Това се дължи на съдържанието на много органични киселини. Така че, в състава има ябълка, вино, лимон, салицил и други.
Плодовата каша съдържа фенолни съединения, антиоксиданти, танини, гликозиди и, разбира се, антоцианин. Последният е оцветяващ пигмент, който затруднява измиването на петна от къпина.
Плодовете съдържат богат обогатен комплекс. Специално място се отделя на витамин РР, аскорбинова киселина, ретинол, рибофлавин, тиамин, токоферол, пиридоксин, бета-каротин.
По отношение на минералите основната стойност имат фосфор, калий, магнезий, калций, манган и натрий. Не без мед, цинк и желязо.
Действие на къпина
Традиционните лечители приписват къпината на истинско хранилище с полезни свойства. Това не е изненадващо предвид химическия списък на елементите.
Така че, къпината има следните действия:
- намалява артериалното и вътречерепното налягане;
- почиства кръвоносните съдове от холестерола, стяга стените на кръвните канали;
- намалява риска от сърдечно-съдови патологии;
- облекчава възпалението в органите на уриниране;
- поддържа сексуалната функция;
- премахва камъни от кухината на органите;
- ускорява изтичането на жлъчка;
- улеснява работата на бъбреците и черния дроб, освобождава ги от токсини;
- предотвратява ранното стареене на тъканите;
- блокира достъпа на кръв до онкологични образувания;
- ускорява храносмилателните процеси;
- почиства чревния тракт от задръствания;
- улеснява дейността на стомаха;
- понижава телесната температура;
- има антивирусен ефект;
- премахва емоционалната и физическата умора;
- нормализира мозъка.
Ползите от къпините
- Всички минерални съединения и витамини са концентрирани в пулпата и корите на горски плодове. Поради тази причина плодовете се препоръчват за употреба за възстановяване на имунитета и предпазване от вирусни инфекции през зимата.
- За хората, предразположени към чести вирусни инфекции, къпините ще бъдат истинско спасение. Също така, зрънцето трябва да се консумира за премахване на анемията с дефицит на желязо, атеросклероза, захарен диабет и трудности във функционирането на пикочната система.
- Плодовете подобряват качеството и циркулацията на кръвта, допринасят за производството на червени кръвни клетки. Къпината стимулира невроните в мозъка, което предотвратява съответните заболявания.
- Незаменими плодове при лечението на тонзилит, фарингит, бронхит, настинки, онкология на дихателните пътища. Ако сокът се изцеди от плодовете, можете бързо да профилактирате стоматит и да се отървете от лошия дъх.
Ползите от листата на къпина
- В листата се натрупват много аскорбинова киселина, танини и други мощни антиоксиданти. Чаят на базата на тях помага да се справят с дерматологични проблеми, като дерматит или екзема.
- Напитката показа положителния си ефект при лечението на херния, остеохондроза, полиартрит и други ставни заболявания.
- Чаят е ефективен за премахване на ефекта от синини. Те лекуват патологични промени в гръбначния стълб, високо кръвно налягане, настинки, вътрешно кървене.
Ползите от корен на къпина
- На основата на корените се приготвят различни отвари, които впоследствие се използват за цепене и отстраняване на камъни от бъбречната кухина. Освен това се извършва предотвратяване на по-нататъшното появяване на пясък.
- Гаргарайте с коренова гаргара, за да премахнете последиците от възпалено гърло, гъделичкане и болки в гърлото. Пийте лечение на стоматит, други заболявания на устната кухина.
Ползите от чай от къпина
- Както можете да разберете, всички части на къпина са надарени с определени свойства. Ето защо можете да приготвите чай от сортове от корена, листата и плодовете.
- В крайна сметка получавате напитка със свойството да понижава телесната температура. Може да се дава на възрастни и деца, които страдат от треска.
- Чаят от къпина има седативен ефект. Успокоява психоемоционалната среда на човек, бори се с безсънието и тонизира организма като цяло.
Ползите от сладко от къпини
- Конфитюрът се препоръчва за тези, които не обичат стипчивите свойства на зрънце. В процеса на топлинна обработка обаче къпината губи полезни вещества, в нея остават само витамин С и феноли.
- Сладката маса може да се яде за лечение на настинки, понижаване на кръвното налягане, укрепване на кръвните канали и подобряване на работата на сърцето.
Ползите от замразените къпини
- Интересното е, че след замразяване къпината практически не губи ценни качества. В същото време срокът му на годност при правилна обработка може да достигне 12 месеца. Това означава, че можете да се наслаждавате на плодовете през цялата година.
- Замразеното зрънце е подобно на прясното. Консумирайте го за лечение на вируси, укрепване на имунитета, предотвратяване на анемия и премахване на стоматит.
Ползите от къпини за деца
- За децата къпините са необходими за формирането на нервната система, за укрепването на защитните функции и предотвратяването на анемия и йоден дефицит.
- С всичко това Бери се бори с чревни инфекции, диария и други заболявания от този вид.
- Плодовете се считат за особено ценни за хора, които имат проблеми със зрението.
- Ако детето не е алергично, зрънцето е подходящо за въвеждане в диетата, като се започне от 7-месечна възраст.
Ползите от къпина за мъжете
- Редовното ядене на горски плодове има благоприятен ефект върху мъжкото тяло. Плодовете ползват сърдечно-съдовата система.
- Особено важно е да се консумират къпини за мъже в зряла възраст. Рискът от инфаркт и инсулт е значително намален.
- Зрелите плодове са незаменими за младо тяло. Къпините са пълни с ензими, които разкриват повишена издръжливост при мъжете и засилват либидото.
- Професионалните спортисти включват в диетата пресни къпини. Плодовете са богати на калий, който неутрализира мускулните болки след упорита физическа тренировка. Също така плодовете предотвратяват възпалението в ставите.
Ползите от къпини за жени
- Не всички жени са наясно, че узрелите плодове намаляват увеличеното производство на подкожни мазнини.
- Редовната консумация на къпини насища клетките на епидермиса с основни микроелементи. Косата напълно възстановява структурата, лицето се подмладява.
- За да приведете кожата в ред, се препоръчва да подготвите обикновена маска. За да направите това, пюре 40 gr. горски плодове, комбинирайте каша с 15 gr. заквасена сметана и 12 мл. мед. Вземете компоненти с хомогенен състав, разпределете продукта върху лицето и областта на деколтето. Изчакайте около 35 минути. Извадете маската с топла вода.
- Ако включите къпина в обичайната си диета, след известно време хормоналният баланс се стабилизира.
- Често в народната медицина се използват продукти и отвари на основата на къпина. Терапевтичният състав потиска повечето заболявания, свързани с бъбреците.
- За намаляване на симптомите с менопауза се препоръчва да се направи тинктура. Вземете 10 gr. цветя и плодове от глог, 20 гр. листа от дървета и 15 gr. билки с маточина. Разбъркайте в каша от 40 гр. къпина. Изсипете 300 мл. вряща вода. Настоявайте поне 1 час. Пийте състава 3 пъти на ден, 100 мл.
Ползите от къпини по време на бременност
- Безспорното предимство на горските плодове е, че плодовете са хипоалергенни. Експертите препоръчват използването на къпини на момичета в положение. Продуктът ще бъде от полза не само за майката, но и за бебето.
- Плодовете са особено полезни за тези, които често имат проблеми със запека. Положителен ефект се постига благодарение на високото съдържание на диетични фибри.
- Продуктът съдържа фолат - активно вещество, което е аналог на фолиевата киселина. Ензимът допринася за правилното развитие на плода без никакви патологии. Следователно, рискът от спонтанен аборт се свежда до нула.
- Къпината съдържа ниша от полезни ензими. Благодарение на тях развитието на плода ще продължи на правилното ниво. Освен това зрънцето предпазва бъдещата майка от въздействието на тежки метали и свободни радикали.
Ползите от къпината в лактацията
- Имайте предвид, че по време на кърмене приемът на плода трябва да бъде ограничен. Разрешено е да се яде горски плодове само след като бебето навърши 4 месеца. Започнете да ядете къпини с няколко парчета на ден.
- Ако за 1 седмица не са наблюдавани отклонения при бебето, консумацията на плодове е разрешена 2 пъти седмично за 100 g Алергичните реакции са доста редки. Плодовете могат да причинят проблеми на бебето поради диетичните фибри.
- Може би детето може да срещне разстроен стомашно-чревен тракт. Ако вземете по-големи бебета (от 8 месеца), къпината безспорно ще донесе само ползи. Вие ще укрепите тялото на децата предварително и ще се предпазите от по-нататъшни патологии.
Вреда от къпина
- Струва си да се обърне внимание на факта, че къпините нямат строги противопоказания. Следвайте най-добрите практики, за да не се сблъскате с проблеми.
- Не пренебрегвайте ежедневния прием на горски плодове, в противен случай проблемите с храносмилателната система не могат да бъдат избегнати. Плодовете имат висока концентрация на естествени киселини.
- Къпината може да причини значителна вреда на организма с язва, висока киселинност в стомаха и гастрит. В този случай дневната норма е около 80 грама.
- Ако преядете къпина, можете да провокирате проблеми с бъбреците. Отрицателният ефект се дължи на високото съдържание на фруктоза. Внимавайте, ако сте свръхчувствителни към определени вещества, намиращи се в къпините.
Къпината се счита за уникално зрънце. Плодовете са богати на много витамини и ензими, които са необходими за нормалното развитие на човешкото тяло. Яжте къпини разумно, за да не се сблъскате с редица проблеми.
Видео: полезни свойства и противопоказания на къпини
за да изпратите