Съдържание на статията
- 1 Химичен състав
- 2 Ползите от тиквички
- 3 Ползите от тиквички за деца
- 4 Ползите от тиквички за мъже
- 5 Ползите от тиквички за жени
- 6 Ползите от тиквичките за отслабване
- 7 Ползите от тиквички за бременни жени
- 8 Правилата на хранене на тиквички в храната
- 9 Вредите от тиквички
- 10 Видео: Ползи за здравето на тиквичките
Обичайният ни зеленчук, който може да бъде пържен, задушен и консервиран, има ценен химичен състав. Тиквичките имат почти нулево съдържание на калории, поради което продуктът е популярен в много диети. Един зеленчук е особено ценен за мъжкото и женското тяло, но ако не се спазва, може да бъде вреден.
Химичен състав
- В сравнение с останалите зеленчуци, тиквичката има уникален състав, който не може да не се интересува. Продуктът е почти 96% вода. Останалите няколко процента съставляват впечатляващ списък на необходимите за хората химични микроелементи.
- Списъкът включва калий, фосфор, желязо, калций, натрий, мед и магнезий. Що се отнася до витамините, зеленчукът има комплекс от подгрупа от витамини B, както и аскорбинова, никотинова и тартронова киселини, токоферол, пектин, хранителни фибри и биотин.
- Витамин Е принадлежи към групата на антиоксидантите. Бета-каротинът и аскорбиновата киселина се наричат естествени имуномодулатори. В допълнение към всичко останало, тиквичката има най-нисък процент мастни киселини, продуктът не съдържа холестерол и различни мазнини.
- Високото съдържание на фибри в зеленчуците осигурява максимална абсорбция на този ензим от организма, в резултат на което се отделят токсични съединения, излишни течности и лош холестерол. Диетичните фибри притискат глада в най-кратки срокове.
- Благодарение на калия тялото лесно се бори с отоци от различен произход. Минералът в комбинация с магнезий засилва работата на сърдечния мускул и предотвратява образуването на проблеми с кръвоносните съдове.
- Тиквичките придобиха особена популярност сред хората с наднормено тегло и страдащи от диабет. Това явление се причинява от ниско съдържание на калории и пълна липса на мазнини. Освен това полезността на зеленчука може да се съхранява дълго време при дълго съхранение.
- Наличието на аскорбинова киселина в тиквичката помага за борба с астма, очни заболявания, скорбут, различни възпаления и синини.
- Нормалното функциониране на всички човешки органи се постига благодарение на ретинол, манган, фолат и калий. Рибофлавин и пиридоксин са отговорни за стабилното функциониране на нервната система.
- Фосфорът и магнезият образуват и укрепват костната тъкан. Наличието на бета-каротин помага на тялото да предпазва клетките от различни увреждания поради окисляване.
Ползите от тиквички
- Тиквичките принадлежат към рода тиквени зеленчуци, така че съдържат висок процент леки фибри. Това е диетични фибри, които подобряват подвижността на червата.
- Така ще забравите за тежкото преминаване на храната през стомаха. Проблемите с подуване на корема, запек, прекомерно образуване на газове и подобни сериозни патологии, свързани със стомашно-чревния тракт, ще изчезнат.
С онкологични заболявания
- Висок процент каротин придава на тиквички антиоксидантни свойства. Веществата инхибират вредното въздействие на свободните радикали в организма. Вредните ензими могат да навредят на здравата ДНК. По този начин нормалните клетки стават ракови.
- Аскорбиновата киселина заедно с каротина е мощен ензим, който унищожава свободните радикали в организма. Ако редовно използвате тиквички под каквато и да е форма, можете да избегнете развитието на рак на дебелото черво.
За сърцето
- Наличието на диетични фибри е неразделна част от поддържането на нормалното функциониране на сърдечния мускул.Фибрите помагат за поддържане на баланса на холестерола в организма. Един зеленчук ще ви предпази от образуването на атеросклероза, инфаркти и инсулти.
- Аскорбиновата киселина се счита за неразделна част от синтеза на колагенови влакна. Химичният ензим е основата на градивните елементи на тялото, включително мускулни влакна, кръвоносни съдове и клетки. Зеленчукът нежно понижава кръвното налягане и предотвратява запушването на артериите.
- Стандартна порция тиквички съдържа около 35% от дневната норма на аскорбинова киселина. Що се отнася до калий, зеленчукът също е богат на него и съдържа около 9% от ензима в порция. Минералното вещество стабилизира кръвното налягане и потиска вредното въздействие на натрия върху организма. По този начин е много по-малко вероятно да получите инсулт и развитието на сърдечно-съдови патологии.
С анемия
- Богатият запас от желязо в тиквички помага за попълване на енергийните запаси на организма. Рискът от анемия намалява до нула.
- При такова заболяване се проявява слабост, мускулна болка, умора и когнитивно увреждане. Има по-сериозни странични ефекти.
- Желязото е необходимо за хематопоезата. Ако в организма има достатъчно количество кръвни клетки, оксигенацията се увеличава в крайниците на тялото.
За поддържане на теглото
- Тиквички снабдяват тялото с диетични фибри. Фибрите помагат на тялото да се почувства пълноценно и обогатява тъканите с необходимото количество хранителни вещества и течности.
- Систематичната употреба на тиквички намалява количеството прием на храна. В същото време е доказано ниското съдържание на калории в продукта.
С остеопороза
- Тиквичките не включват широка гама от минерали, обаче, ключовите ензими спомагат за осигуряване на максимално здраве на костите.
- Ето защо такъв зеленчук силно се препоръчва да бъде включен в ежедневната диета на деца и възрастни хора. Костите ще се оформят правилно, остеопорозата няма да се развие при възрастни хора.
Ползите от тиквички за деца
- Много майки знаят, че тиквичките се въвеждат в диетата на бебето, като се започне от най-ранна възраст. В началото на 6 месеца можете спокойно да нахраните детето си с варени плодове, превърнати в картофено пюре.
- Зеленчукът се счита за хипоалергенен, така че няма да навреди на бебето. Тиквичките ще помогнат за нормализиране на изпражненията, премахване на възможните колики и подуване в корема.
- Ценна подсилена композиция ще оформи скелета на бебето, ще тонизира настроението и съня ви. Освен това детето ще повиши устойчивостта към вирусни инфекции.
Ползите от тиквички за мъже
- Някои експерти наричат тиквичките „мъжки зеленчук“ и това не е изненадващо. Постъпващото желязо е отговорно за циркулацията на кръвта и производството на червени кръвни клетки, подпомага здравето на мъжете и тестостерона.
- Полезно е да се консумират тиквички за представители на силната половина, за да се ускори притока на кръв към слабинната област. Резултатът е подобрена потентност, качество и подвижност на сперматозоидите. Зеленчукът е полезен за двойки, които не могат да заченат дете.
- Мъжете на възраст 45+ често страдат от заболявания на сърдечния мускул. Тиквички осигурява отлична профилактика на много заболявания, намалява вероятността от исхемия, брадикардия, инсулт, инфаркт на миокарда.
- Тиквичките трябва да се ядат, за да се предотврати развитието на атеросклероза, хипертония, подуване на вътрешните органи и крайници.
- Тиквички - инструмент, използван за интоксикация на тялото. Варен или пресен зеленчук ускорява гниенето и елиминирането на етилов алкохол, улеснява работата на черния дроб и попълва празнините в неговата структура.
Ползите от тиквички за жени
- Стойността на продукта се дължи на натрупването на минерални съединения и витамини. Всички тези вещества са необходими за мама, която кърми.
- Зеленчукът е полезен за жени с менопауза. Тиквички премахва скока на глюкозата чрез стабилизиране на захарта.Варените плодове намаляват броя на така наречените приливи и отливи, както и нормализират психоемоционалното състояние на дамата.
- Тиквички намалява кръвното налягане, премахва излишната сол и течности от тялото, укрепва съдовите стени. Последното качество е полезно за момичета с разширени вени.
- Хората, които са на диета, трябва да ядат тиквички заради ниското си съдържание на калории. Зеленчукът поддържа течен баланс, насърчава разграждането на мазнините и в резултат на това загуба на тегло.
- За козметични цели се използват варени, задушени или пресни тиквички за създаване на маски. Ефективните средства ще облекчат кожата от бръчки, а косата - от пърхот, загуба и разрез.
Ползите от тиквичките за отслабване
- Ако използвате тиквички, които не подлежат на пържене и подправки с майонеза, зеленчукът е истинска находка за хора, които се опитват да се отърват от излишните килограми.
- Калоричното съдържание на порция пресни тиквички е само 20 Kcal. Ако сравним равното количество брюкселско зеле и броколи, тогава тези продукти съдържат 2 пъти повече калории.
- Тиквичките значително отстъпват по химичен състав на повечето зелени зеленчуци, но от тиквената култура могат да се приготвят по-разнообразни ястия.
Ползите от тиквички за бременни жени
- За момичетата на позиция тиквичките не представляват никаква опасност. Готовите зеленчукови ястия ще обогатят състава на кръвта. В резултат на това еластичността на хемоглобина и съдовата стена ще се увеличи.
- Тиквичките облекчават тялото от скрити и явни отоци. Зеленчукът се справя с храносмилателните проблеми, които най-често се появяват през втората половина на бременността. Продуктът има положителен ефект върху работата на централната система.
- Ястие от тиквички помага на бъдещата майка да преодолее различни стресове, без да навреди на здравето. В резултат на редовната консумация на зеленчука кръвното налягане се стабилизира и рискът от качване на нежелани килограми се намалява.
- Педиатрите препоръчват да използвате тиквички за кърмене. Продуктът може постепенно да бъде включен в диетата след шест месеца по време на кърменето. Единственото условие е тиквичките да не се препоръчват на момичета по време на бременност с повишена киселинност на стомаха и бъбречна недостатъчност.
Правилата на хранене на тиквички в храната
- В съвременното готвене тиквичките се добавят към почти всички ястия. Зеленчуците могат да бъдат задушени, осолени, кисели, варени, пържени, печени, нарязани на салати и супи. Често тиквичките се готвят като фритри, те могат да бъдат пълнени с месо и зеленчуци.
- Има много рецепти, в които тиквичките вървят добре с месо, риба и други зеленчуци. Почти всяко ястие с такъв продукт облагодетелства организма с правилна подготовка.
Вредите от тиквички
Така че тиквичките не трябва да се ядат сурови. В процеса на отглеждане плодовете се третират с пестициди, които могат да се транспортират в тялото и да навредят.
В някои случаи зеленчуците се модифицират генетично. Ако не сте сигурни в качеството на продукта, не ги третирайте с деца.
Имайте предвид, че тиквичките са полезни в готвена форма, само когато зеленчукът не е осолен или преварен в растително масло. Суровото пюре е особено ефективно в борбата срещу целулита. Тиквички перфектно намаляват глюкозата в кръвта, за кратко време почистват органите от холестерола и токсичните вещества.
Видео: Ползи за здравето на тиквичките
за да изпратите