Ползите и вредите от морските водорасли за организма

Морските водорасли са много здравословни водорасли, които хората обичат да ядат. Тя има друго име - водорасли. Продуктът е много полезен - съдържа огромно количество витамини - A, C, E, K, цялата група витамини B. Съставът на водораслите е пълен с различни микроелементи - хлор, калий, натрий, магнезий, силиций, желязо, калций, фосфор, продуктът има много лесно смилаем продукт йод. Освен това в морските водорасли има пектини, аминокиселини, стероли, мастни киселини. При цялата тази стойност калорийното съдържание на продукта е много ниско - не повече от 25 калории на 100 грама морски водорасли. Това ви позволява да използвате деликатеса във всякакви количества, да използвате продукта при отслабване. Днес ще поговорим за полезните и вредни свойства на водораслите и ще разгледаме вкусни рецепти, включващи морски зеле.

Полезни свойства на морските водорасли за хората

За съжаление, чисти водорасли не се срещат толкова често в хранителни магазини. Най-често морските водорасли се продават в консервирана форма. Оцетът обаче обикновено присъства в маринатата, което значително намалява ползите от продукта. Затова е най-добре да закупите чиста водорасла - готова или изсушена. В крайна сметка, той има огромен ефект върху човешкото тяло.

1. Йод. Основното полезно свойство на водораслите е високото му съдържание на йод, особено ако живеете в регион с малко количество йод в земята. Морският кейл помага за подобряване на щитовидната жлеза, намаляване на размера на гуша, подобряване на функционирането на ендокринната система и намаляване на вероятността от развитие на диабет. Липсата на йод намалява производителността, концентрацията и паметта, редовната консумация на морски водорасли ще помогне да се реши този проблем.
2. Съдове. Ламинарията е много полезна за работата на сърдечно-съдовата система. Понижава холестерола в кръвта, разрежда кръвта, предпазва от развитието на тромбофлебит. При редовна консумация на водорасли рискът от сърдечен удар, инсулт и хипертония се намалява. В диетата на японците има много различни водорасли, така че жителите на тази страна практически не страдат от атеросклероза.
3. Антивирусна. Ламинарията, влизайки в тялото, инхибира развитието на различни вируси и бактерии, справя се с настинки, ускорява възстановяването. Ако консумирате зеле постоянно, поне веднъж седмично, имунитетът значително се повишава.
4. Онкология. В много традиционни практики морските водорасли са част от онкологичния пакет за здравословно хранене. Компонентите му инхибират развитието на злокачествени тумори. Разбира се, не е възможно да се потисне болестта с помощта на водорасли, но е напълно възможно да се забави растежа на тумора.
5. Интоксикация. Ламинарията, попадайки в стомаха и червата, като гъба абсорбира излишната течност и с нея токсини, отпадъци, соли на тежки метали. Морският кейл със сигурност се въвежда в диетата на хората, работещи в опасни отрасли - това е акцентът върху прочистването на организма. Продуктът ще бъде полезен за хора с алкохолно, никотиново, хранително и наркотично отравяне.
6. Подагра. Това заболяване е невъзможността за отстраняване на соли от тялото. Така че, в морските водорасли има алгинати, които допринасят за отделянето на пикочна киселина, улеснявайки работата на бъбреците.
7. Червата. Морският кейл е естествено влакно, което перфектно почиства червата, освобождавайки го от застояли изпражнения. Голямо количество диетични фибри ще ви помогнат бързо и нежно да се отървете от запека.Полезен е и при хемороиди - пукнатините не се увеличават, ако движението на червата е редовно.
8. За здравето на мъжете. Древните вярвали, че морската капуста е един от мощните афродизиаци за мъжете. Той подобрява потентността, насърчава сексуалната възбуда.
9. За здравето на жените. Морските водорасли засягат не само мъжете, но и жените. Редовната консумация на зеле решава проблема с фригидността, прави жената по-чувствителна. Ламинарията регулира производството на естроген, така че менструалният цикъл на жената се подобрява.
10. Антисептик. Ламинарията може да се счита за антисептично лекарство - отвара на основата на водорасли може да се използва за изплакване на гърлото и устната кухина, за изплакване на носа със синузит и за лечение на различни кожни заболявания. Освен това самите морски водорасли се използват за приготвяне на лосиони за натъртвания, артрит, ревматизъм.
11. Отслабване Морският кейл е един от най-добрите продукти за отслабване. Първо, ниското съдържание на калории в водораслите ви позволява да го използвате без ограничения, цифрата няма да страда от това. На второ място, поради голямото количество диетични фибри водораслите набъбват в стомаха, давайки стабилно и дълготрайно усещане за пълнота. Морската капуста може да се консумира по всяко време на деня, дори преди лягане.
12. По време на бременност. Това е един от малкото продукти, които могат да се консумират по време на бременност в неограничени количества. В зелето има много йод, който е необходим за изграждането на скелета и нервната система на плода. Редовната консумация на морски водорасли от бъдещата майка намалява риска от различни патологии при бебето, създава благоприятни условия за развитието на зрението и слуха на детето и предпазва бременността от спонтанен аборт. Освен това състоянието на жената се подобрява - тя спи добре, успокоява се, не страда от запек, не наддава наднормено тегло.

Освен това морските водорасли се препоръчват при панкреатит - съдържа много никел и кобалт, които са необходими за работата на панкреаса. Прахът от морски водорасли се използва при лечението на гастрит с висока киселинност. Ламинарията стимулира производството на инсулин, така че водораслите са много полезни при диабет тип 2. Това растение обаче е популярно не само за орална употреба, а и активно се използва външно.

Използването на водорасли в козметологията

Ламинарията се използва активно в козметологията, неговите вещества действат върху кръвоносните съдове на кожата, което помага да се справят с много проблеми.

1. Хидратиращо и подмладяващо. Морските водорасли отлично влияят на състоянието на кожата. От него са направени ефективни маски за лице - водораслите подхранват и подмладяват епидермиса, насърчават производството на колаген. Голямо количество витамин С в състава прави морските водорасли едно от най-добрите средства за подмладяване на кожата.
2. Избелване. Продуктът съдържа ниацин, който елиминира активността на меланин. Тоест маските на базата на водорасли имат мощен избелващ ефект. Това ви позволява да се отървете от старчески петна, нежелан тен, лунички и др.
3. Паякообразни вени. Както бе отбелязано, водораслите проникват в кръвоносните съдове и ги правят по-подвижни и еластични. Това е необходимо, за да се елиминират паяковите вени и розацеята по лицето. За да се реши този проблем, морските водорасли трябва да се използват не само външно, но и редовно да се използват вътре.
4. Целулитът. Ламинарията отлично повлиява състоянието на кожата на бедрата и задните части. Маските с водорасли проникват в дълбоките структури на кожата, увеличават кръвообращението, установяват отлива на лимфоидна тъкан, което ви позволява постепенно да се отървете от портокаловата кора.
5. Опъната кожа. Производството на колаген и ефектът върху кръвоносните съдове позволява използването на водорасли в борбата срещу опъната кожа по време на загуба на тегло. За да възстановите епидермиса до предишната му еластичност и да намалите размера му, трябва да направите лосиони от пресни водорасли.Прахът от морски водорасли често се добавя към различни козметични продукти - ексфолианти, лосиони, целулитни кремове, обвивки и др.
6. Коса. Можете да подобрите косата си само за няколко седмици, ако всеки ден изплаквате с отвара от морски водорасли. Това ще позволи на косата да стане по-силна, блестяща и здрава.

В допълнение, морските водорасли се използват като противовъзпалителна маска за облекчаване на дразненето и намаляване на акнето и черните точки. Високото съдържание на йод ви позволява да нормализирате производството на себум и да направите лицето си по-матово.

Противопоказания при използване на морски водорасли

Всеки продукт и всяко лекарство има своите противопоказания и морските водорасли не са изключение. Ако по време на бременност използването на морски водорасли е допустимо, тогава по време на лактация продуктът трябва да се използва с голямо внимание, като се започне с малки порции и внимателно се следи реакцията на бебето. При бъбречни заболявания - нефрит и бъбречна недостатъчност, водораслите не се препоръчват. При хипертиреоидизъм, когато активността на щитовидната жлеза е повишена и в организма има голямо количество йод, зелето също не трябва да се добавя към храната. Когато купувате продукт, обърнете внимание на мястото, откъдето е донесен и къде е бил събран. Водораслите перфектно абсорбират токсините и вредните вещества от околната среда. Следователно не можете да ядете морски водорасли, събрани в лоши условия на околната среда.

Как да ядем морско зеле

Морските водорасли са една от най-разпространените водорасли, които хората ядат. Расте по бреговете на моретата. В промишлен мащаб водораслите се събират директно във водата. Но често морската капуста след отлив хвърля на брега, където хората я събират и изсушават. Това е един от малкото продукти, който при изсушаване не губи полезните си свойства. Яжте водорасли, редовно го добавяйте към вашата диета, за да поддържате здравето и красотата за години напред.

Видео: морска капуста - склад от полезни елементи