Протеинови барове - ползи за здравето

21 век диктува своите собствени правила. Животът и напредъкът, умствената и физическата активност изискват допълнителна енергия. В суматохата за деня не винаги има възможност за пълноценно, навременно хранене. Понякога концепцията за обяд или следобедна закуска се заличава напълно от дневния ред.

Предвид нуждите на организма от енергия и полезни вещества, които тонизират тялото, разработчиците на спортно хранене са свършили чудесна работа за изучаване и създаване на правилната, естетична закуска.

Исторически факти

Първата лента „заредена с енергия“ е създадена и пусната в края на 60-те години на миналия век. Причината беше засилен интерес към космическите програми. Началото на 70-те е периодът на използване на баровете с високо съдържание на калории от астронавтите.

Първата лента е рекламирана от Арни Шварценегер през 1971 г. и е реклама за формула № Weider. 7 ". Популярната компания Power Bar започва да произвежда своите продукти през 1980 г. в Калифорния.

Основната цел на протеиновите барове

• Изграждане на мускулна маса.
• Синтез на имунни клетки.
• Производството на червени кръвни клетки.
• Регенерация (възстановява увредената тъкан).
• Стимулиране на производството на ензими и хормони.

Най-добрият начин да получите горните изброени свойства е правилното хранене, като рибата и месото са включени в ястията. Но това не винаги е бързо и достъпно решение. Благодарение на изследвания и разработки, в състава могат да бъдат включени допълнителни съставки, които участват във формирането на мускулната тъкан и влияят положително на метаболитните процеси, допринасят за освобождаването на излишната мазнина.

За офис работници, хора заети с работа, често обедната почивка е ограничена до чаша кафе или чай. Работна седмица не оставя свободно време за кулинарни изкушения, а местата за хранене не са евтино удоволствие, а качествената храна не винаги се приготвя там. Хората свикнаха да използват енергийна сладост за тази цел, чийто състав помага на тялото да остане нащрек и активен.

В Университета в Охайо, в катедрата по диететика, Стив Херцлер провежда изследвания на различни марки производители на хранителни продукти. Причината беше желанието да разберете как различни барове влияят на издръжливостта. Резултатите показаха, че консумацията на сладкиши увеличава количеството захар в кръвта. В някои случаи резултатът е стабилен и това провокира по-дълга скорост на затвора. Имаше и резултатите от „слайда“ - увеличение и рязък спад в нивата на захарта, което беше причината за сравнението с добре познатите сладки барове с пълнеж от ядки.

Проучванията позволиха да се направи подробен анализ и да се разработят препоръки за избора на подходящия продукт, а не за десерт.

Препоръки на доцент по медицинска диететика

Ако целта е загуба на излишни килограми, тогава съдържанието на въглехидрати в закуската не трябва да надвишава 30 г. В случай на интензивни упражнения, независимо дали става въпрос за фитнес или умствена дейност, понякога ограничението не се взема предвид. Фибрите са важни за организма, но добавяйки подсладители и пълнители, неговият дял се реже несправедливо. На маркирането, обърнете внимание на състава е не по-малко от 3 g.

Има барове, които могат да заменят калорийното съдържание на пълноценно хранене - 324 kcal.За изгаряне на излишните депозити е препоръчително да използвате нискокалоричен бар - до 200 ккал ще бъде най-добрият вариант.

Като се има предвид посоката на енергията, естествено е съставът да включва вещества, които се грижат за мускулната система. Тя може да бъде креатин монохидрат, левцин, глутамин. Те са балансирани и носят мощен поток от енергия към тялото.

Спортистите внимателно следят количеството на консумирания протеин. Има дневни норми на потребление. През деня не винаги е възможно да ядете парче месо или яйце, но изобщо не е трудно да използвате своите 30 г като част от лека закуска.

Полезни качества и предимства на протеинов бар

• Естествен състав (според изявленията за етикетиране).
• Хранителна закуска.
• Способен за насищане на тялото.
• Способен да тонизира, зарежда с енергия и издръжливост.
• Лесен за използване.
• Способен да задоволи нуждата от сладкиши.
• Има ниско съдържание на мазнини.

Вредно за барове за човешкото тяло

1. Според глобалните диетолози, протеиновите барове са небалансирани храни. Те не задоволяват всички хранителни нужди на организма. Безконтролното хранене може да причини промени в процесите на организма.
2. Учените от научни изследвания доказаха, че прекомерният прием на протеинови добавки води до неизправност в органите - черния дроб и бъбреците.
3. Възможна е индивидуална непоносимост към компонентите.
4. Може да предизвика алергична реакция.
5. Източникът на протеин в такива сладкиши е трансформиран суроватъчен протеинов изолат и хидролизиран колаген. Този факт вдъхновява несигурността относно здравословната диета с помощта на такава закуска. Това е продукт, създаден чрез химическа лаборатория.
6. Съставът на много нискокачествени продукти от това производство включва стабилизатори и подобрители на ароматизатора.

Противопоказания

Има категория хора, чиято редовна употреба на протеинови барове е противопоказана при:

• Деца под 18 години.
• Бременна.
• Кърмещи майки.
• Страдащите от алергия.
• Хора с индивидуална непоносимост.

Преди да започнете да го използвате редовно, препоръчително е да получите съвет и препоръки от вашия лекар.

Как да използвате протеинова закуска

1. Един бар може да замени протеинов шейк. Основното условие е контрол на дозата.
2. Препоръчва се да се яде след 60 минути. преди часовете.
3. За поддържане на протеин и глюкоза в кръвта е допустимо да се използва по време на тренировка.
4. За да затворите "прозореца с въглехидрати" след упражнение.
5. Хората, които не са свързани със спорта, могат да ядат протеин-въглехидратни барове, тъй като те нямат специални добавки (гуарана, креатин, кофеин), предназначени да работят върху оформянето на тялото.

Как да готвя у дома?

За да приготвите 100% натурален продукт, ще ви трябват следните компоненти:

• Овесени ядки (200 g).
• Банан.
• Яйчен белтък (2 бр.)
• Мляко на прах 0% мазнини (100 g).
• Растително масло (3 чаени лъжички).
• Всякакви плодове (200 g).
• Вода (50 g).
• Суроватъчен протеин (4-5 порции).

1. Във фурната е зададен температурен режим (160 градуса).
2. Протеин, COM, овесена каша - се смесват в купа.
3. Банан, горски плодове, вода, яйчен белтък - блендер в друга купа.
4. Съдържанието на контейнерите се смесва и отново се пробива с пасатор.
5. Ястията за печене са облицовани с пергамент, намазан с олио.
6. Разстелете масата, като образувате квадрат 25X25. Изходът ще бъде 7 бара.

Домашен продукт почти няма мазнини, това допринася за бързото усвояване на протеина. Използвайте преди и след часовете. Той е и добър заместител на вредните десерти.

Видео: ползите от протеинов бар след упражнения