Пристрастеност към захарта: как да се отървем от него

Ако се придържате към мнението на учени, които са извършили много изследвания относно влиянието на захарта върху човешкото тяло, тогава ситуацията е следната. На ден хората могат да консумират до 8 чаени лъжички подсладител, естествено, ако няма противопоказания под формата на диабет. По този начин, консумирайки захар, човек няма да навреди на тялото си. Но някои хора имат толкова силно пристрастяване, че буквално са готови да ядат само сладкиши. Нищо добро няма да се получи от това, затова казваме как да се освободим от зависимостта.

Причините, поради които искате сладкиши

Сладките са представени от прости, лесно смилаеми въглехидрати, които, когато влязат в кръвта, незабавно се абсорбират и повишават концентрацията на глюкоза. На този фон човек усеща прилив на сила и енергия, настроението му се повишава и в същото време апетитът му изчезва за кратко. След това нивото на захарта рязко спада, причинявайки апетит, умора и многократно желание да ядете сладкиши. Ако систематично се опирате на сладкиши, тялото просто свиква с бързите въглехидрати, така че постоянно ще ги изисква. Това е зависимост, от която трябва да се отървем.

Въпреки това при някои категории хора желанието да се насладят на сладкиши възниква поради причина. В организма му липсват определени вещества, затова се опитва да ги черпи от сладкиши или други лакомства (захар, например). Струва си да знаете, че при липса на фосфор, хром или триптофан винаги е сладко. Следователно, достатъчно е да изпиете курса на тези съединения в продължение на 3 дни, всичко е нормално, ще бъде по-лесно да откажете сладкишите.

Също така, не отстъпвайте от любовта към сладкишите, причинени от навика. Обикновено такава функция се корени в детството, когато родителите, желаещи да нахранят дете с каша или супа, обещават да му дадат шоколад след това. Обичайният навик да получавате награди след хранене преминава в зряла възраст. Този хранителен ритуал продължава много години, докато не решите да го прекъснете.

Жаждата за сладкиши може да се появи поради липса на внимание, постоянно излагане на стресови ситуации и, разбира се, лошо настроение. След навлизането на бързи въглехидрати в организма се произвежда серотонин, което прави човек по-щастлив. Някои хора просто изземат мъка или депресия със сладкиши, така че за тях шоколадът действа като най-добрият психолог.

Без сладко главоболие - разсейте мита

Ако човек работи психически, мозъкът се нуждае от ценна глюкоза, което подобрява изпълнението на такъв план. Но не е необходимо да се черпи от сладкиши. Има много плодове, които ще покрият дефицита. Чаят със захар трябва да се замени със зърнени храни, сушени плодове, горски плодове или пресни плодове, мед, зеленчуци. Всички тези храни подхранват мозъка не по-лошо от сладкишите, без да причиняват пристрастяване.

Тъй като сладкишите предпочитат да не включват здравословни храни в диетата си, замествайки ги с вредни сладки, глюкозата постоянно скача. Тогава рязко се издига, след което пада със същата интензивност. Тялото започва да го черпи от запаси, като по този начин човек развива раздразнителност и главоболие. За да премахнете това, трябва да ядете банан, грозде или друг захарен плод с дълготрайни въглехидрати. Това няма да доведе до скокове на глюкозата.

Също така жените могат да имат главоболие поради интензивния ритъм на живот, хормонални смущения, неправилно хранене, но не и поради липса на сладкиши. Красивите дами са свикнали да мислят така, но това е чист мит. За да не се чувствате нещастни, достатъчно е да се попълни доставката на ендорфини. Занимавайте се със спорт, ходете по магазини, вземете ароматна вана с етерични масла или гледайте забавна комедия. Няма нищо общо със сладкишите, няма нужда да се изневерявате.

Борбата срещу пристрастяването към сладкишите

За да преодолеете зависимостта, следвайте прости съвети.

1. След като се събудите сутрин, отделете време да хапнете бонбони или други сладки лакомства. Пийте вода или билков чай, след това хапнете добре. В противен случай, ако ядете сладкиши, през останалата част от деня тялото ще изисква все повече и повече.
2. Преминете към здравословна диета, която включва ядене на част от поне 5 пъти на ден. Когато тялото изпитва чувство на глад, вие сте неумолимо привлечени да ядете сладкиши. Предотвратете го.
3. Запасете се с продукти с измамна маневра. Например, дръжте със себе си сушени плодове, банани и други вкусотии. Пийте чай с аромат на канела или цитрусови плодове.
4. При липса на протеинови съединения се проявява захарната зависимост. Можете да премахнете нуждата от сладкиши, ако се облегнете на храни, богати на протеини. За закуски яжте яйца, извара, кисело мляко. Яжте напълно сварено месо и т.н.
5. Ако се изкушите да хапнете нещо забранено поради живот в голямо семейство, уговорете с домакинството, че те ще запазят сладкишите за себе си. Бонбоните или други подобни деликатеси не трябва да лежат на видни места.
6. Всеки човек има зависимост от въглехидратите, понякога той се чувства толкова силно, че не можете да мислите за нищо друго. Ето защо, не си забранявайте строго да се поглезите с лакомства, просто изберете висококачествен тъмен шоколад.
7. Ако решите да се почерпите със сладкиши, купувайте само качествени лакомства. Предпочитайте скъп нискокачествен натурален сладолед с добавки. Купете швейцарски шоколад вместо млечен шоколад.
8. В случаите, когато нуждата от захар е толкова голяма, че можете буквално да изядете килограм сладкиши, действайте по различен начин. Вземете 1-2 парчета, нарязани на малки и на ситно порции и разтегнете това количество за целия ден.
9. Направете най-правилната и здравословна диета. Тя трябва да включва зърнени храни и бобови растения, постно месо, нискомаслени сортове риба, плодове във всяко количество, сезонни или замразени плодове, зеленчуци.

Допустимо количество сладкиши на ден

По-рано споменахме, че няма нужда напълно да се откажете от сладкишите и да се влошите. Следвайте основните препоръки и всичко ще бъде наред.

1. Купете шоколадови бонбони с максимално включване на какао. Процентът не трябва да бъде по-малък от 60. Откажете млечния шоколад, а също и не яжте твърде висококалорични сладки с много добавки. Разрешено е да се яде около 30 gr. тъмен шоколад дневно.
2. Ако искате да разнообразите основната диета с други сладкиши, препоръчваме ви да разгледате по-отблизо натуралния мармалад без захар (продукт за диабетици). Подходящи са също ружа, пастила и желе.
3. За да не разваляте фигурата, не се облегнете на сладкиши вечер. Оптимално е да ги консумирате в обедно време или веднага след първото хранене.

Десерти без захар

1. Нарязваме бисквитките. Вземете шепа семена, запържете в сух тиган. Разбийте протеина от яйчен белтък в пищна пяна, добавете към него 25 г. топено масло, 25 gr. трици, 35 gr. брашно, 20 gr. еритритол. Оформете бисквитки, поръсете с пържени семена, печете върху покрит с пергамент лист за печене за около четвърт час в режим 180 градуса.
2. Печени ябълкови филийки с канела. За да приготвите вкусен десерт, ще ви трябват 30 gr.масло, 3 ябълки, 10 gr. канела на прах. Нарежете ябълките на тънки чинии, разтопете маслото в тиган. Сложете парчетата плодове, поръсете с канела и покрийте съда. Когато филийките леко покафенеят, обърнете ги и ги поръсете отново.

Вече беше споменато, че не е необходимо напълно да се откажат от сладкишите. Така че дразниш себе си, само ще се влоши. Научете се да се справяте със захарната зависимост по други начини, например, разнообразявайте ежедневния си хранителен режим и яжте само висококачествени сладки. Гответе вкусни ябълки в тиган или трици бисквитки у дома. Ако все пак решите да се насладите на сладкиши, не правете това вечер.

Видео: как да спрете да обичате сладкишите