Ерусалимски артишок сироп - ползи за здравето и вреди

Артишокът от Йерусалим е не само много вкусен, но и невероятно полезна коренова култура, която по неизвестни причини не се оценява от сънародниците му. И напразно, защото това растение съдържа огромно количество хранителни вещества, витамини, микроелементи и аминокиселини. Между другото, осем от тях не се произвеждат от човешкото тяло.

Северна Америка е родно място на растение, наречено артишок на Йерусалим. В Съединените щати тази коренова култура към днешна дата може лесно да се намери в дивата природа. „Слънчев корен“ е името, дадено на растението от индийците. Те отглеждат и го добавят към храната преди появата на колонизаторите на континента.

Ерусалимският артишок се появява в началото на 17 век и е получил името си от името на чилийските племена на артишока в Чили. Растението бързо се разпространява в цяла Западна Европа като зеленчукова, фуражна и промишлена култура. Сред потребителите е известен като зимен деликатес поради вкуса, малко подобен на ядките.

Грудките от земни круши идват в Русия през 18 век. Сега артишокът от Йерусалим се отглежда само в европейската част на страната и в много малки количества, тъй като срокът му на годност е много кратък. Отглежда се на частна земя за по-нататъшна консумация.

Начини за доставка на артишок от Йерусалим в Русия:

• Начин номер 1. От Румъния, където получи името „Волошка ряпа”.
• Път номер 2. От Китай, където получи името „китайски картоф“.
• Начин номер 3. От Германия (включително балтийските страни).

Методи за ядене на ерусалимски артишок

1. В суров вид. Просто нарежете на филийки, настържете, хапнете като ябълка или добавете към салата.
2. След топлинна обработка. С грудките на артикула в Йерусалим можете да направите всичко с картофи. След обработката характеристиките на вкуса и аромата стават по-наситени.
3. Изсушете и смилайте в брашно. В тази форма полезните свойства не се губят дори след известно време.
4. Под формата на здравословен сироп.

Ерусалимски артишок сироп: пийте уникалност

Сиропът се приготвя от грудков слънчоглед, който придава малко сладост на постните ястия и е разрешен за хора с диабет. Също така диетолозите го съветват на диети. Фруктаните придават сладкия вкус на корена. Тези редки полимери имат малко по-различен ефект от фруктозата и глюкозата. Този полимер се намира в малък брой флора. Коренната култура на артишок от ерусалим е на първо място по концентрация.

Хранителни факти на сиропа

В сиропа, който е много приятен на вкус, огромно количество биологично активни компоненти, които човешкото тяло трябва да получава систематично. Най-важното:

• аминокиселини;
• Витамини от група В, включително пиридоксин, тиамин и рибофлавин;
• Витамин С
• пектини;
• полизахариден комплекс инулин;
• полезни изкопаеми
• органични киселини.

Полезни свойства на сиропа "Слънчев корен"

1. Биологично активен подсладител. Поради високото си съдържание на инулин сиропът от земна круша е изключително ценен за хора със заболяване, наречено панкреатичен диабет. При системно приложение кръвната захар се стабилизира и необходимостта от интрамускулно приложение на инсулин се намалява. Този резултат се потвърждава от клинични тестове, проведени на базата на RAMS.
2. Укрепващ агент. Под формата на хранителна добавка сиропът се препоръчва като средство, което укрепва цялото тяло и значително повишава работоспособността при значителен физически и интелектуален стрес. Особено уместно е използването на сироп в нездравословна среда.
3. Лечение на храносмилателни разстройства. Особено, ако става дума за неуспех с неизвестен произход, както и затлъстяване, метаболитни нарушения, дисбиоза, възстановяване на храносмилателния тракт. Също така тази коренова култура помага за производството на безболезнено елиминиране на отровите от черния дроб. Сиропът съдържа пребиотици. Тези вещества са необходими за нормалното функциониране на полезните чревни бактерии - пробиотици. Такива свойства позволяват използването на сироп за нормализиране на чревната микрофлора и лечение на разстройство, наречено дисбиоза.
4. Стабилизиране на кръвното налягане. Биологично активните вещества, които са в кореновата култура, стимулират сърцето, нормализират кръвното налягане и холестерола. Препоръчва се за хора, които се притесняват от гадене сутрин, също и след химиотерапия. Освен всичко друго, той перфектно облекчава главоболието.

За жените
Нежният пол ще оцени свойствата на сиропа за насърчаване на отслабването. Този продукт също детоксикира тялото, освежава кожата и придава на тялото усещане за лекота.

Факт! Специалистите твърдят, че артикулът в Йерусалим се характеризира с противораков ефект.

За мъже
Използването на сироп от земна круша ще даде отлична потентност на уважителна възраст и също така ще сведе до минимум риска от развитие на аденом на простатата.

За деца

1. Натуралният сироп може да се използва при деца като спомагателен компонент по време на първото хранене.
2. Много препоръчително е да смесвате сироп от артишок с артишок с млечни продукти - резултатът от такъв коктейл е идеален симбиотик.
3. Приемането на такъв сироп ще служи като превенция на различни заболявания, характерни за децата, както и за повишаване на имунитета.

За бременни и кърмещи
Най-важното, което дава сироп на жени в деликатно положение е да се смекчи токсикозата и да се предотврати спонтанен аборт. Той подпомага нормалното вътрематочно развитие на бебето поради съдържанието на протеин, желязо, калций и аминокиселини.

Лечебните свойства, упражнявани върху тялото на бъдещи и вече кърмещи майки:

• Нормализиране на метаболизма.
• Локализация на огнища на киселини.
• Елиминирайте запека и гарантирайте ежедневно нормално изпражнение.

Характерно качествен сироп

На територията на Руската федерация днес са оформени редица места, на които се отглежда екологично чист ерусалимски артишок, без да се използват различни видове химически стимуланти за растеж. Това е такава коренова култура, която трябва да се използва при производството на сироп, надарен с лечебни свойства.

Този сироп е по-ефективен от захарна тръстика, мед, агаве и американски царевичен сироп.

Каква вреда може да причини ерусалимски артишок?

Ерусалимският артишок няма да причини никаква вреда. Препоръчва се за употреба при чернодробни заболявания като:

• цироза;
• хроничен и остър хепатит, независимо от произхода;
• мастна дегенерация.

Вредата може да бъде причинена само при индивидуална свръхчувствителност към кореновата култура.

При честата употреба на артишок от Йерусалим може да се появи метеоризъм, тъй като съдържа значителна концентрация на инулин и фибри. Затова в суровия си вид често не си струва да ядете земна круша.

Видео: ползите и използването на ерусалимски сироп от артишок