Колбаси - ползите и вредите за здравето на организма

Кой би си помислил, че има продукти, наречени "Baby", но за бебета, напълно неподходящи? Например колбаси, толкова обичани от милиони по целия свят. Тяхната полза и вреда е много спорен въпрос, който раздели хората на два враждуващи лагера.

Някои с пяна в устата доказват големите ползи и хранителната стойност на колбасите. Второто чука по гърдите с петата и иска да забрани производството на колбаси по целия свят заради огромната вредност на продукта. Е, всеки има своя собствена истина. Следователно ние оставаме неутрални и просто разглеждаме фактите. Да вървим.

Каква е употребата на колбасите?

Първото нещо, което идва на ум, не е много малката им хранителна стойност. Това е съдържание на калории. Това означава, че този продукт ви позволява бързо да задоволите глада си и да компенсирате загубата на енергия след физическа тренировка или усилена работа. Но това се отнася само за скъпокачествен продукт. Евтините колбаси ще направят повече вреда.

Без съмнение, добър продукт е доста забележимо удари в джоба. Но в края на краищата, при редовна употреба на храна със съмнително качество, тогава ще трябва да харчите много повече за лекарства. Но качествените колбаси ще донесат голяма полза за тялото:

1. За сърдечно-съдовата система. Калий и магнезий в състава укрепват сърдечния мускул, поддържат съдовата еластичност.
2. За мозъка и нервната система. Витамините от група В позволяват нормалното функциониране на всички групи нерви в тялото, подобряват правилното функциониране на мозъка и паметта.
3. За щитовидната жлеза. Съдържащият се в състава йод помага за установяване на ендокринната система и избягва заболявания на щитовидната жлеза.
4. За ставите и костите. Фосфор и калций помагат за поддържане на правилното функциониране на опорно-двигателния апарат.
5. За кожата и цялото тяло. Колбасите съдържат значително количество витамин Е. Признат е като мощен антиоксидант, който помага на тялото бързо да се освободи от свободните радикали и солите на тежките метали. Това ви позволява да не остарявате по-дълго и да изглеждате по-млади от външния си вид.
6. За кръвоносната система. Желязото допринася за правилното функциониране на кръвообразуващите органи, което помага да се избегне анемия. Плюс това, поддържане на нормални нива на хемоглобин.
7. За растеж и развитие. Жизнените аминокиселини участват в работата на всички тъкани на тялото.

Ето ги, очарователни колбаси. Всички по-горе артикули се отнасят за домашно приготвени продукти. Разбира се, въпреки изобилието и разнообразието от рецепти, домашните колбаси дори не са отдалечени като фабрични колбаси. Те нямат желаната консистенция, мирис и цвят. Това обаче са истински колбаси. В допълнение, те са много по-вкусни и по-здравословни от закупените.

Но колбасите от масово производство на гигантски месни растения не притежават дори една десета от описаните предимства.

Защо колбасите са вредни?

Основният момент се отнася до децата. Много родители задоволяват глада на бебето, като поставят няколко колбаса в микровълновата. Някои от тях не се притесняват. Както и да прочетете композицията по елементарен начин. С удоволствие пълнят трохите с такива вещества, на които самият Менделеев би завидял. Постепенно детето се превръща в зависим от наденица. А промяната на хранителните му навици или хранителната култура ще бъде почти невъзможна.

Скъпи родители! Има много прости и лесни рецепти, измислени специално за детска храна. Така че защо не се опитате да си направите труда да ги готвите? Или е по-удобно да хранете детето с консерванти, генетично модифицирани храни, стабилизатори и багрила? Не разрушавайте здравето на дете от млади нокти.

На Съвета. Ако на опаковката пише "Бебешки колбаси", тогава най-вероятно само по размер.И децата не трябва да дават такова ястие. Потърсете думите „Продуктът е подходящ за бебешка храна“ или специалната значка за сертификат.

Същото се отнася за бременни жени, кърмачки и възрастни хора. В тяхното състояние е много важно внимателно да се следи храната. Затова не се препоръчва да се включвате в колбаси.

На Съвета. Някои хора пренебрегват закупуването на месо, замествайки го с колбаси. Те твърдят, че се оказва по-евтино и по-вкусно. Ясно е, че е по-вкусно. Вкъщи няма да можете да овкусите ястието с подобрители и ароматизатори. Но що се отнася до по-евтиното, нека не се съглася. Достатъчно е да сравните цените в магазините или на пазара. Можете да си купите килограм месо или да имате същото количество протеиново-соева маса в пластмасова обвивка. Помислете за това.

Друг вреден фактор от колбасите. Човешкото тяло изразходва голямо количество енергия за храносмилането на химикалите. Но те не се абсорбират напълно от стомаха и червата, а се натрупват в организма. Освен това някои от тях не са извлечени по естествен път. С течение на времето това може да доведе до сериозни заболявания, до онкологията.

Знаехте ли? Оказва се, че постоянната употреба на храни с подобрители на вкуса може да бъде много пристрастяваща. Само шест месеца такова хранене - и човек губи способността да се наслаждава на вкуса на натуралните продукти.

Полезни съвети

Любителите на колбасите отдавна са забелязали една интересна особеност. Редовната употреба на продукта в храната повишава нивото на ендорфини и серотонин в кръвта. Освен това това не е свързано с никакви химични процеси. Човек просто обича да яде колбаси. Не е ли добре?

Не всички забелязват, но колбасите винаги са много солен продукт. И излишната сол в организма може да доведе до най-тежките последици:

• артрит
• възпаление на бъбреците
• високо кръвно налягане
• подагра
• подпухналост
• артроза

И това не е пълен списък. Ако наистина харесвате колбаси, тогава поне ги използвайте умерено и с прясна гарнитура. Не с майонеза или тесто с масло!

Друго полезно свойство на колбасите е освобождаването от дълго стоене на печката. В крайна сметка, не всеки може да отдели няколко часа, за да приготви пълна вечеря от 3 ястия, освен това, с ежедневна промяна в менюто. Хората просто липсват:

• пари
• път
• здраве
• желанието

Тук колбасите ще ви помогнат! Готви се за няколко минути и може да се сервира. А някои видове дори не е необходимо да се готвят, те могат да се ядат просто така.

Затова никога не бъдете мързеливи да прочетете информацията за състава на опаковката. Както се казва, за да няма проблеми.

Понякога колбасите на тезгяха са много прилични по състав. Но цветът им оставя много да се желае: избледнял сиво-розов оттенък не предизвиква апетит и обилно слюноотделяне. Но напразно. Наистина красивите ярко розови или червени наденички са 100% напомпани с изкуствени багрила. Изберете лек продукт. Има поне минимално количество оцветители.

Такива очарователни наденички ... Ползите и вредите от тях вече са ви известни. Затова винаги мислете какво днес ще лежи в чинията ви и бъдете обективни. Не бъди болен!

Видео: какво е вредно наденица и колбаси