Съдържание на статията
Заслужава да се отбележи интересен факт, че въпросните плодовити тела са едни от най-популярните гъби. Русула се разпространи по целия свят. В допълнение, такива случаи са много лесни за сглобяване. Поради яркия и запомнящ се цвят, такива плодове могат да се намерят без проблеми в залесена местност. Почти всички представители на този вид имат приятен вкус и аромат. Затова в кулинарния свят те са много ценени.
описание
- Плодовите тела могат да имат шапка с диаметър не повече от 12 см. Ако вземем предвид младите екземпляри, тогава те имат изпъкнала форма. Само с времето шапката става отворена. Често можете да наблюдавате депресия в центъра. Краищата придобиват оребрена структура.
- Повърхността на младите плододаващи тела е лъскава и гладка. Можете също да забележите, че тя е покрита със слуз. Цветът на шапката е почти винаги червено-тухлен. По-старите плодове имат матова и кадифена повърхност. Цветът им често е охрено-жълт или оранжев с червеникави петна.
- Що се отнася до общата структура на плододаващото тяло, плътта се разпада и чуплива. В повечето случаи има белезникав оттенък. В този случай след рязането на гъбите цветът не се променя по никакъв начин. Под шапката са чести плочи, които прилягат плътно към крака. Заоблени са към краищата на капачката.
- При младите плододаващи тела чиниите са кремаво оцветени. Само с възрастта те стават жълти. Що се отнася до крака на гъбата, той има цилиндрична форма. На височина може да бъде до 8 см, а на дебелина до 3 см. Често можете да видите, че повърхността на краката може да бъде гладка или набръчкана. Той е бял, но с жълтеникав оттенък.
разпространение
- Разгледаните плододаващи тела често растат в гори със стари дъбове, бук, лешници, смърч и трепетлика. Също така в такива гори могат да се намерят липа, бряст и подобни широколистни дървета.
- В повечето случаи такива екземпляри предпочитат да избират карбонатна почва. Сезонът на плододаване пада в средата на лятото. Завършва в средата на есента. Екземплярите могат да бъдат намерени поотделно или в малки групи.
вирулентност
Гъбите са годни за консумация. Въпреки това, в сравнение с роднините такива случаи не могат да се похвалят с висок вкус и ярък богат гъбен аромат. Това се отнася за суровите плодове. При готвене гъбите придобиват напълно различен, доста добър вкус и аромат.
Подобни мнения
- Морската русула е подобна на обсъжданите плодови тела. Този случай се отнася до годни за консумация гъби. Шапка от такава русула в диаметър може да достигне до 12 см. Заслужава да се отбележи и фактът, че при младите плододаващи тела шапката изглежда като топка.
- С течение на времето тя придобива формата на камбана. Старите плодови тела вече могат да се видят с плоска шапка. Освен това има стара кора и без проблеми се отделя от пулпата. Често шапката е боядисана в жълто-кафяв цвят. Кракът има плътна структура и бял цвят. Рядко можете да видите петна по него.
- В повечето случаи краката на такива гъби са почти равномерни, само понякога се сгъстяват по-близо до земята. Русулата често може да се намери в руските гори. Именно този вид плодови тела представляват около 48% от всички останали плодове.
- В повечето случаи гъбите се осоляват. Проблемът е, че имат доста горчив вкус. Следователно, преди осоляване, те трябва да бъдат накиснати и да се отървете от корите от шапката.
- Има и друг вид, който прилича на нашите гъби. Нечупливата русула се счита за условно годно за плододаване тяло. Той е с малки размери.Диаметърът на шапката й може да бъде максимум 6 см. Най-често тя е боядисана в розово-лилав оттенък. При младите екземпляри капачката първоначално е изпъкнала.
- С течение на времето тя започва да се отваря и в крайна сметка става извита. По краищата на шапката можете да видите малки белези. Кракът има формата на цилиндър, докато е напълно гладък и месест. Цветът е бял. Нечупливите русули са много чести. Растат в широколистни, иглолистни и смесени гори.
- Такива екземпляри предпочитат подкиселена почва. Затова лесно можете да намерите тези гъби под бреза, бор, габър, дъб и други дървета. Сезонът на плододаване пада в края на лятото и средата на есента. Гъбите могат да бъдат намерени в европейската част на Русия. Те също растат в балтийските държави, Карелия, Украйна и Беларус.
Златната русула е доста често срещана по целия свят. Що се отнася до събирането на такива плодови тела, не трябва да имате проблеми с това. Разпространението на тези случаи е доста обширно. След готвене гъбите придобиват отличен вкус и приятен аромат.
за да изпратите