Домат Иван да Мария - описание и характеристики на сорта

Домати сорт Иван да Мария са много популярни сред летните жители. Те имат заоблена форма, твърда черна, понякога червеникавокафява кожа, перлено-кафява плът и сладък вкус. Особеностите на тези домати включват техния цвят през периода на зреене: едната част от плодовете е зелена, а на гърба има лилаво петно, освен това, колкото по-студена е нощта, толкова по-голяма е тя. Впоследствие от тази „декорация“ остава само кафеникавият цвят на кожата. Стъблата също са с лилав оттенък.

Също така, представителите на този сорт преди други домати започват да дават плодове и са много подходящи за прибиране на реколтата за бъдеща употреба. Храстите растат за неопределено време и при правилна грижа можете да се възхищавате на двуметрови домати през по-голямата част от летния сезон, а плодовете, събрани в големи четки, узряват около 3 месеца след засаждането на разсад и достигат маса от 210 грама.

Как да се грижим

За да отглеждате Иван да Мариу, най-добре е да използвате метода за разсад. Можете, разбира се, веднага да засеете семената в земята, но тогава, най-вероятно, кълновете ще загинат поради пролетно охлаждане или ще бъдат изядени от гризачи.

Когато се появи второто листо, доматите трябва да се гмуркат, така че растението да не се разтяга и корените да не се заплитат. По-добре е да разсадите разсад от саксии в легла, колкото и да е странно, когато люлякът цъфти, като предварително ги е оформил на две стъбла и е извършил стъпаловидно и отстраняване на апикалната пъпка, на 1 м2 са засадени три кълна. Такова кацане е необходимо, така че разклоняващите се храсти да не се намесват взаимно. В допълнение, това е един вид превенция на заболяването. Доматите не изискват специални грижи. Стандартно поливане под корена, разхлабване, плевене, жартиера и месечна горна превръзка - това е всичко, от което се нуждаете.

Болести и тяхната профилактика

Реколта и нейното приложение

Сортът Иван да Мария има отличен добив. От 1 м2 можете да получите 15 килограма домати, които можете да премахнете, без да чакате почерняване, тоест червено-кафяв. Можете да прилагате плодовете при производството на пресни салати или консервиране. С тях, както казват летни жители, всяко ястие изглежда по-добре, а вкусът му се засилва. По-добре е да използвате черно за салати и консерви, но в суров вид, напротив, по-изгодно е да използвате червено-кафяво.

Плюсове и минуси

Безспорно предимство на този сорт е неговият висок добив. Също така, той е много ценен за своята непретенциозност, включително по отношение на времето, възможността за цялостна употреба, дългосрочно съхранение или транспортиране.

Но има и недостатъци. Семената на тези домати не могат да се вземат от миналогодишните плодове, те могат да се купят само. Задължително е да се образуват храсти, в противен случай добивът ще намалее поне два пъти.

Какво мислят летните жители

Почти няма отрицателни отзиви за Иван да Мария. Много хора забелязват непретенциозността и производителността на този сорт, но в същото време говорят с неодобрение за необходимостта от рядко засаждане и пръскане. Летните жители също обръщат специално внимание на оригиналността и ранната зрялост на плодовете, а някои вече провеждат експерименти с методи за отглеждане на домати. Оказа се, че вкусът на плодовете се подобрява, ако се отглеждат не в оранжерия, а на открито.Но всички, без изключение, считат тези домати за декорация на лятната си вила и идеални за ежегодно засаждане и повечето твърдят, че черните домати са многократно по-здрави от червените и жълтите сортове.

Отзиви

1. Илона, Жуковск: Придобих този сорт само заради интересния цвят. Хареса ми, но се оказа много взискателен. Необходимо е да се обработва поради чести заболявания и пр. Ако това не е направено, лесно можете да загубите реколтата си.
2. Виктор П .: След като се пенсионират, заедно със съпругата си решават да отглеждат най-оригиналните сортове домати, а Иван да Мария ни привлече със своята уникалност. По принцип нашите приятели бяха изненадани именно от плодовете му. Сортът беше един вид декоративен елемент на лятната ни вила. Със сигурност ще се отглежда догодина. Тези плодове са чудесен вариант за всякакви кулинарни изкушения.
3. Валентина Викторовна, Белгород: Добър сорт с уникални плодове. Изглежда много необичайно в салатите!
4. Наталия, 46 години: Опитахме се да отглеждаме домати в открита земя и в оранжерия. При сравняване се оказа, че доматите от открита земя не се различават от оранжериите по нищо, освен по вкус. Първите бяха по-вкусни. Тези домати започнаха да дават плодове по-рано от други сортове.

Видео: 9 тайни на добра реколта от домати