Съдържание на статията
Доматите са много популярен продукт, те отглеждат култура по целия свят, всеки регион се опитва да адаптира това растение към неговите условия и климат. Също така в Русия животновъдите работят върху отглеждането на нови сортове, подобрявайки добивите, студоустойчивостта и вкуса. По правило далеч не всички необходими качества се комбинират в един клас. Но това не спира градинарите, те продължават да отглеждат любимите си, но не и идеални сортове домати.
Един от тези сортове - Cowhide ушите - е отлично разнообразие, но има някои недостатъци. Този домат получи името си по форма, подобна на ушите на волове или бикове. Този сорт е включен в регистъра на постиженията в селекционната селекция на Руската федерация. Може да се отглежда в цяла Русия. Дори в региони, където повече термофилни сортове не дават култури, ухото на кравата дава плод и ражда.
описание
Принадлежи към салатния вид на доматите, той е сочен, плътен, месест плод, с малък брой семена, продълговати с леко оребряване. Теглото на един домат е около 100 грама, но опитни градинари твърдят, че може да има плодове и тегло до 200 грама. Кожата на плода е доста плътна. Цветът е червен, от ярко наситен до по-блед. Важно е в кой регион този сорт домати не би се отглеждал и при какви условия, в оранжерии или на открито, вкусът не се променя, той остава мек, сладък и кисел, сочен, а не воднист.
Тъй като сортът е средно късен, доматът е студоустойчив, понася температурни крайности и дава добра реколта дори при неблагоприятни условия. Също така положителна черта на сорта е устойчивостта към болести, включително късен пристъп. Но за всички сортове домати е необходимо да се извърши профилактика на болести, пръскане. В горещо и сухо лято се изисква задължително поливане, за да се осигури сочността на плодовете.
Друг плюс на този сорт домат се счита за непретенциозност и лекота на отглеждане. Той е много подходящ за начинаещи градинари, тъй като поне някакъв вид култура все още ще работи.
Функции за отглеждане
- Ушите от домати Крава се отглеждат като други сортове - от семена. Семената се подготвят за засаждане в разтвор на калиев перманганат, засадени в специално подготвена смес от почва, торф и хумус.
- Растението покълва и покълва на перваза на прозореца или балкона, оптималната температура за бързо покълване е 20-25 градуса.
- След като разсадът пусне 2-4 листа и стъблото стане устойчиво и гъсто, той се спира в отделни контейнери за отглеждане.
- Разсадът се засажда в открита земя или оранжерия, в зависимост от климатичните и метеорологичните условия, около средата на май.
- За да се оформи правилната форма на храста и да се увеличи производителността, е необходимо да се отрежете - така наречените пасинки, три четки и др.
- На следващо място, не забравяйте за традиционното плевене от плевели, напояването на почвата, поливането.
- Също така си струва да се притеснявате за вредители, листни въшки, мечки, паяк акари. Ако се подозира инфекция, лекувайте с химикали или сапунена вода.
- За увеличаване на производителността и за укрепване на храста е необходимо да се даде на растението торене, минерални или органични торове.
съхранение
Плодовете имат доста плътна кожа, което позволява да се съхраняват на тъмно място за дълго време. За дългосрочно съхранение доматите трябва да се поставят в кутии със слама или дървени стърготини и да се поставят на хладно място.
Обърнете внимание! Късен сорт, доматите узряват в края на лятото, началото на есента, а плодовете могат да се съхраняват свежи за дълго време, което не е характерно за другите сортове.
недостатъци
приложение
Доматените уши от кравешки кожи са универсални по отношение на приложението, много са вкусни сами по себе си, в салата, а също така са напълно подходящи за консервиране. Може да се използва за туршия, кисели краставички, приготвяне на тестени изделия, сосове, дресинги, сок, кетчуп. Дори след обработка с високи температури, тези домати и ястия с тяхната употреба не губят наситения си цвят.
Видео: домати Краве уши
за да изпратите