Копър - ползи и вреди за здравето на организма

Копърът е тревисто многогодишно растение, което има приятен аромат на анасон. Листата, семената и стъблата се използват активно в готвенето, народната медицина, козметологията. Пресният и сушен копър е на първо място подправка, която има много полезни качества за човешкото тяло. Ето защо, нека разгледаме по-подробно основните характеристики на приложението и химическия състав на растението.

Съставът и полезните свойства на копъра

Копърът дойде при нас от европейските региони и средиземноморските страни. Растението е добре култивирано в топъл и влажен климат, но в същото време може да толерира суша и леко охлаждане. Някои видове копър достигат 65 см нагоре, чадърите за копър се използват и при готвене.

Някои объркват сладки ароматни семена със семена от кимион, тъй като двата вида подправки са с кафеникав и овален цвят и имат леко горчив послевкус.

В малка порция копър с тегло 10 грама. дневната норма е концентрирана в жизнено активни ензими. И така, ретинолът заема 27% от допустимата дневна доза, аскорбиновата киселина - 14%, витамин В2 - 2,4%, витамин В11 - 3,8%, пиридоксин - 1,5%. Копърът ще попълни 8,3% от дневната норма в желязото, 2,2% в калция, 5,6% в мангана.

Зеленото растение има всички характеристики, за да може с право да се счита за най-ценния продукт до момента. В същото време хранителната стойност на копъра е незначителна, калоричното съдържание е само 42 Kcal. на 100 gr.

Всички постъпващи минерали и витамини имат мощен спомагателен ефект върху тялото. Съставът съдържа бета-каротин, никотинова киселина, фолиева киселина. Всички тези вещества съставляват дневния прием, ако консумирате 15 грама. копър на ден.

Ретинол (витамин А) в комбинация с каротиноиди, флавоноиди и антиоксидантни съединения освобождава кухината на вътрешните органи от отрови и шлака. Токоферолът е отговорен за удължаване на младостта, поддържане на красотата на кожата и косата.

В-каротинът с витамин А укрепва очните мускули, подобрява зрителната острота и предпазва от катаракта. Също така тези ценни вещества са необходими за предотвратяване на рак на устната кухина и дихателните пътища.

Витамин С действа като мощен природен антиоксидант. Спокойно можем да кажем, че употребата на копър помага за повишаване защитните сили на организма. Аскорбиновата киселина е необходима за отстраняване на токсичните вещества от черния дроб и възстановяване на структурата на вътрешния орган.

Стойността на зелената личинка се дължи на натрупването на хранителни вещества в голям обем. Магнезий, калций, натрий, желязо, калий - всички те осигуряват подкрепа за сърдечния мускул, кръвоносната система и белите дробове. Медът допринася за производството на специални ензими, които удължават дълголетието.

Не без участието на цинк. Този минерал е необходим за правилното функциониране на репродуктивната система на мъжете и жените. Цинкът насърчава производството на нуклеинова киселина, както и нормализирането на артериалното и вътречерепното налягане.

Употребата на копър

1. Използвайте зелени за замяна на различни лекарства. Това става възможно благодарение на антисептичните, бактерицидни, противовъзпалителни свойства на растението.
2. На базата на семена, суха трева и пресни клонки се приготвят отвари за намаляване на кръвното налягане, нормализиране на сърдечната честота и прочистване на кръвните канали.
3. Растението има способността да понижава кръвната захар и да облекчава диабета. За да подобрите здравето, можете да дъвчете пресен копър или да правите отвари от него.
4. Каша от зелени дезинфекцира ожулвания и рани, бори се срещу гъбични новообразувания, избелва кожата. Копърният сок е ефективен срещу акне, черни петна, измръзване.
5. Зелен копър трябва да се добавя към салати. Комбинацията с пресни зеленчуци осигурява почистване на кухината на стомашно-чревния тракт, както и по-добра смилаемост на храната и предотвратяване на нейната ферментация.
6. Като лекарство трябва да смесите копър сок с вода. Подобно решение при поглъщане изхвърля излишната вода от тялото, помага за облекчаване на отока и намаляване на налягането.
7. При силна нервна раздразнителност лекарите препоръчват да се ядат зелени, за да се предотврати безсънието и да се намали излагането на стресови ситуации.
8. Копърът, подобно на магданоз, повишава мъжествената сила. Зеленчицата трябва да се консумира от новоотсечени майки, които са кърмени. Растението увеличава съдържанието на мазнини и количеството мляко, премахва горчивината от него.
9. Билката е намерила приложение в областта на лечението на очите. Ако прекарвате много време зад компютър или колело, прилагайте компреси от копър сок и заквасена сметана в равни количества. Времето за стареене на клепачите е половин час.
10. В допълнение към горните области на употреба, полезните свойства на копъра помагат за укрепване на зъбите, нормализиране на секретите по време на менструация, повишаване на либидото и лечение на гъбични инфекции. Във всички тези области, зелените дават отлични резултати.

Използването на копър в козметологията

1. По-рано беше споменато, че растението има мощен антисептичен и бактерициден ефект. Бульонът на копър се справя с възпалителни процеси от различно естество.
2. За да премахнете незначителните дефекти по кожата, достатъчно е всеки ден да се миете с вода и растителен сок. За да почистите порите ефективно, се препоръчва да прибягвате до помощта на парни бани.
3. За готвене накълцайте ситно копъра и поставете в съд с вряла вода. Настоявайте лекарството през целия ден. Систематичната употреба на състава позволява за кратък период от време да се справят с луничките и възрастовите петна.
4. За да се справите с кръговете под очите, трябва да настържете свежа краставица на ситно ренде и да смесите с копър каша. Използвайте състава като лосион. Продуктът ефективно премахва тъмните торбички и изглажда изразителните линии.
5. Пресният копър е в състояние да се бори не само с възрастови петна, замърсен с пори, бръчки, но и напълно подхранва и овлажнява кожата с активни ензими. Дермата придобива оригиналния си вид и равномерен тон.

Ползите от копъра

Бактериални заболявания

1. Пресният копър отдавна е известен на човечеството за своите полезни и лечебни свойства. Зелените ефективно предотвратяват по-нататъшното развитие на бактериална инфекция.
2. Съставът трябва да се прилага външно и да се консумира вътрешно. Ако имате отворена рана по кожата, изгорелите копър семена ще помогнат за стягане и дезинфекция. В резултат на това инструментът няма да позволи инфекция на тъканите.

Стомашно-чревни проблеми

1. Растението е известно с ценния си и уникален състав. Активните ензими имат положителен ефект върху храносмилателния тракт.
2. Правилната употреба на копър подобрява киселинно-алкалния баланс в стомаха и елиминира неприятната миризма от устната кухина и киселинния рефлукс.
3. Копърът се препоръчва за превантивни цели. Растението установява активността на стомашно-чревния тракт, предотвратявайки разстройство, диария и подуване на корема. Също така в копъра съдържа фибри, необходими за стомаха.

Хълцане и главоболие

1. От древни времена копърът се е утвърдил като ефективно средство срещу хълцане. Ситно котлет 20 gr. пресен копър и капка в 250 мл. вряща вода.
2. След охлаждане изпийте бульона, хълцането ще премине. Прецеденият състав може да се пие вместо чай. Инструментът перфектно елиминира тежките мигрени.

Стресово състояние

1. Наличието на етерични масла в състава на растението влияе на организма като естествено успокоително средство.За да постигнете максимални резултати, копърът се препоръчва да се вари във връзка с лайка.
2. Получената инфузия нежно влияе на психоемоционалния фон на човек. Нервната система се отпуска след тежък ден. Също така като ароматерапия перфектно се комбинират естерите на копър, лимон и бергамот.

Нарушен сън

1. Поради успокояващия ефект копърът се справя с нарушения сън. Растението се използва за решаване на подобен проблем от древни времена.
2. Можете да пиете водна инфузия или да дъвчете семената на растението, ефектът е почти същия. В някои случаи преди лягане, каша от растението се поставя върху клепачите, проблемът също изчезва.
3. За да се справите с безсънието или неспокоен сън, достатъчно е да прибягвате до ароматерапия, като използвате копър етер или билков чай.

Вредите от копъра

1. Невъзможно е да се каже с увереност, че копърът може да се яде от абсолютно всички хора. Освен това е важно да се спазва дневната норма на продукта. В голям брой суровини е противопоказан за лица с ниско кръвно налягане.
2. Копърът е забранено да се яде под каквато и да е форма, ако периодично изпитвате спазми. Също така, растението е противопоказано при продължителна работа, особено на голяма надморска височина. Излишък от суровини в тялото провокира замаяност и сънливост.
3. Забранено е включването на копър в диетата с идиосинкразия и по време на бременността. Растението повишава тонуса на матката и може да причини вътрешно кървене. По този начин копърът влияе неблагоприятно на здравето на бременно момиче.

Копърът винаги се е считал за полезен и това не е изненадващо. Изобилието от хранителни вещества покрива част от ежедневния прием на минерали и витамини за възрастен. Но когато използвате и прилагате друго, трябва да се внимава. Зелените имат свои противопоказания, които трябва да се вземат предвид.

Видео: полезни свойства на копър