Eriçó groc: descripció d’on creix, bolet verinós

Molts recol·lectors de bolets domèstics estan tan acostumats a recollir els mateixos tipus de bolets que el bolet que els ha cridat l'atenció no té forma de forma i estructura, sense pressa per escriure en grebes. I tot perquè no saben sobre els bolets útils que creixen a prop, sense informació adequada. De manera que resulten ser varietats comestibles que no es cullen. Un d’aquests “malalts” és l’eriçó groc, molt saborós i saludable per al cos.

Eriç groc (també anomenat móra creixent) creix tant als boscos de coníferes com a caducifolis, formant una simbiosi amb arbres. Atrapat a llocs molsosos entre arbustos. Creix en un clima temperat als territoris nord-americans i euroasiàtics. Distribuït per tot el territori rus fins a les regions fredes de Sibèria i Extrem Orient. Creix tant sol com en grans grups. Podeu recollir des de juliol fins a les gelades de tardor. El rendiment més elevat és a finals d’agost i principis de setembre.

Descripció

Exteriorment s’assembla a un cànterell ordinari. El barret és dens, carnós, amb un diàmetre de 3 a 13 cm, en condicions favorables de creixement pot arribar a 16 cm.La superfície amb forma irregular és seca, arrebossada de petits tubercles, quan es toca a mà se sent com a vellutada. Mentre el bolet és jove, el barret és convex, les seves vores són cap avall. Però amb l’edat, es suavitza, les vores es ondulen. Els barrets solen créixer junts a prop dels bolets. La paleta de colors varia en tons grocs, de groc a rosa a taronja. Com més vell sigui el bolet, més fosc el barret. Ni les joves ni les velles móres no poden netejar el barret de la pell, no se separen.

La capa tubular inferior està esquitxada de petites punxes groguenques (o blanques) afilades, que en bolets cultivats per adults es converteixen en trencadisses i esmicolades.

La longitud de la cama és de 8-9 cm, el diàmetre és de fins a 3-5 cm, sòlid, força dens, tot i que de vegades hi ha buits a l’interior, en forma de cilindre, que s’espesseix fins a la base, es pot doblegar. Està situat tant al centre de la tapa com en qualsevol forma. De vegades fusionat amb les potes dels bolets veïns. El color és similar al del barret.

Les espores ovoides d’aquest fong no tenen color.

Propietats mèdiques útils

Aquest bolet, per descomptat, no és una planta medicinal, però el cos també aporta algun benefici.

1. Les substàncies contingudes tenen un clar efecte antibacterià: inhibeixen el desenvolupament de bacteris, especialment estafilocòcics i estreptocòcics. Si, recollint bolets, talleu-li la mà, el suc de móres aplicat retardarà la infecció i el desenvolupament posterior de la infecció.
2. Millora la producció d’hormones. Recomanat per a persones que participen en esports.
3. Tenen un efecte estimulant sobre el sistema immune.
4. Tenen una bona pastilla per adormir i són adequats per a aquells que tenen problemes per adormir-se.
5. Ajuda l’hematopoiesi estimulant el cos a produir glòbuls vermells. Al menjar regularment plats d’aquests bolets, podeu millorar la composició de la sang.
6. Afecta positivament el treball dels pulmons, l’acció del sistema nerviós, els òrgans digestius, neteja el cos de toxines innecessàries.
7. Per restablir la capacitat de treball, n’hi ha prou amb utilitzar móres cuites dos cops per setmana. En qualsevol forma.
8. Contribuir a un augment del to corporal. Així, a la Xina, la tintura de móres és popular, els metges recomanen prendre-la per a una depressió prolongada.
9. Actua bé sobre la pell, millora l’estat de la pell. A base de mores, feu ungüents destinats a efectes preventius i terapèutics.Així mateix, aquestes pomades van destinades a la fabricació de màscares terapèutiques, nutritives i tòniques.

Cuinar i cuinar

La mora, malgrat la seva impopularitat, és un bolet gustós i satisfactor. Es pot fregir, bullir, guisar, salar, escabetjat. Mestresses de casa zeloses garlandes seques de móres per a l’hivern. Tot es fa, tal com passa amb altres bolets: es treuen les deixalles forestals, es renten i es preparen els bolets, només hi ha un parell de matisos:

1. És imprescindible treure les espigues petites del barret.
2. És millor bullir bolets vells durant uns 20 minuts, després desapareix l’amargor que hi ha, i ells mateixos es fan més suaus.

Fet! A qualsevol tractament de temperatura, els bolets conserven la mida sense disminuir.

Contraindicacions

Les móres no s’han de menjar amb:

1. Pancreatitis i violació de secreció biliar.
2. Si augmenta la gastritis i l’acidesa gàstrica.
3. Quan el fetge està malalt: cirrosi, insuficiència hepàtica.

Els eriçons absorbeixen fàcilment substàncies nocives, de manera que és millor recollir-les allà on hi hagi confiança en la neteja ambiental.

Vídeo: eriçó groc (Hydnum repandum)