Les panses durant l’embaràs - beneficis i perjudicis

En la vida quotidiana, el concepte de "panses" provenia de la llengua turc, que significa "raïm". Es basa en baies madures, assecades durant diverses setmanes en un entorn natural. I, sota tots els fonaments tecnològics, les panses contenen fins al 90% de vitamines i gairebé el 100% de macro i microelements. Com és útil el raïm sec per a les dones embarassades i com no equivocar-se en l'elecció d'aquest?

Varietats de panses

Inicialment, només els raïms secs amb llavors podrien denominar-se panses. I les varietats sense llavors són una sultana. Avui en dia, totes les baies seques estan sota aquest concepte.

Les panses o canyella negra són molt més útils que la llum normal. Igual que una fruita de pedra gran, després de cuinar-la no perd el gust i es distingeix per una rica dolçor. Aquestes són les millors varietats per budells, kvass i pastissos de Pasqua. El quiche o sabza és adequat per a begudes, pilaf i cocció lleugera.

Contingut calòric de fruita seca

Les panses són un producte alt en calories. 100 grams conté uns 287 kcal. Un grapat de raïm sec en calories pot substituir un àpat complet. Per tant, les dones en una posició que van aconseguir guanyar quilos addicionals no haurien de recolzar-se en ell. La seva quantitat òptima és de 10-15 baies afegides a les farinetes o a la rebosteria.

És millor menjar panses al matí, mentre que un metabolisme ràpid contribuirà a l’absorció de dolços i el seu processament en energia.

Els avantatges de les panses per a la mare expectant

L’efecte beneficiós de les panses sobre el cos d’una dona embarassada està associat a la seva composició. Conté:

1. Planxa Amb la seva ajuda es pot evitar l’anèmia i la inanició d’oxigen del fetus. L’hemoglobina baixa és un problema freqüent en dones embarassades. I amb l’ajuda de les panses, es pot eliminar fàcilment.
2. Àcid nicotínic i fòlic. Els metges sovint els prescriuen addicionalment com a profilaxi de possibles patologies del tub neural i per a la correcta col·locació dels principals òrgans i sistemes.
3. Biotina La vitamina B7 neteja la sang de les plaques de colesterol, evita l’absorció de toxines. També millora l’aparell circulatori.
4. Àcid pantotènic. Aquesta és una de les vitamines fonamentals entre totes les vitamines B, ja que està implicada en el metabolisme de greixos, hidrats de carboni i proteïnes i és necessària per al bon funcionament dels intestins i del sistema nerviós.
5. Vitamina C. L’àcid ascòrbic realitza un gran nombre de funcions al cos. Ajuda a l’absorció del ferro, catalitza la coagulació sanguínia, reforça el sistema immune en la lluita contra les infeccions bacterianes i víriques. Una de les propietats inusuals d’aquesta vitamina és que impedeix la formació d’estries.

La fruita seca també és útil per a les dones que acaben de parir. Augmenta la lactància, augmentant el valor nutritiu i el contingut de greixos de la llet.

La fructosa, també present en les panses, ajudarà a substituir els dolços i pastissos per a les dones. Al mateix temps, proporcionarà al cos l’energia necessària per a l’activitat natural.

Contraindicacions

La fruita seca d’alta quantitat de calories no la poden menjar les dones que pateixen úlceres d’estómac, diabetis, tuberculosi, inflamació dels intestins prims i grossos.

L’ús de panses durant l’embaràs

És recomanable que la mare expectant abandoni la majoria de medicaments de farmàcia (si no es tracta d’un problema greu que requereixi un tractament urgent). Però a causa dels refredats estacionals i una disminució general del to energètic, podeu recórrer a l’ús de panses. Algunes receptes per a la seva preparació:

1. Cal abocar 40 grams de panses amb aigua tèbia i deixar-ho en remull durant una hora. Cal abocar aigua, i bares suavitzades per menjar, rentades amb un got de llet tèbia. Això és de gran ajuda per al sistema immune.
2. Per eliminar el restrenyiment, podeu preparar una decocció a base de raïm sec. Per fer-ho, necessiteu 100 grams de baies pures, que heu d’abocar en dos-cents mil·lilitres d’aigua i bullir-ho durant 3-4 minuts. L’infusió s’ha de beure mitja hora abans dels àpats.
3. Com a barra d’energia natural, podeu utilitzar una barreja de panses, prunes i albercocs secs. Cal prendre fruits secs en proporcions iguals entre si, passar per una picadora o batedora de carn i posar-los en un pot de vidre. Si voleu, podeu afegir mel o nous. El còctel resultant és una veritable bomba vitamínica, que es convertirà en una alternativa per emmagatzemar productes de rebosteria, així com saturar el cos amb nutrients.

Com triar les panses?

Totes les propietats útils d’aquest fruit sec es conserven només si el raïm s’assecava en un entorn natural i no es processava per química. Més del 90% de totes les panses que es poden comprar al mercat o al supermercat es processen amb sofre o conservants, que allarguen la seva vida útil i proporcionen una presentació.

Sota l'assecat natural, les varietats de raïm clares haurien de tornar marrons saturades i les de raïm fosques han de tornar-se negres amb una tonalitat blava. Però gens brillant. No hi ha pansa daurada natural: si heu trobat una a les prestatgeries d’una botiga, sabeu que està fumigada amb diòxid de sofre. Es tracta d’un cancerigen perillós, que està estrictament prohibit per a les dones embarassades. Sí, i és convenient que qualsevol persona, en principi, abandoni aquesta química, ja que comporta el desenvolupament de malalties cròniques, inclòs el càncer.

Com triar un producte de gran qualitat:

1. Preferiu les panses amb tija. Això és un senyal que la baia ha madurat sencera i no ha estat objecte de cap efecte extern.
2. Les panses no han de ser massa suaus ni viceversa.
3. Les baies poc humides i no seques són evidència de la seva manipulació i emmagatzematge indegudes.

Les panses naturals han de ser carnoses, arrugades o marró fosc amb un acabat mat.

Condicions d’ús

Abans d’afegir panses al plat, cal rentar-lo sota aigua corrent i remullar-ho una hora en aigua tèbia. Per tant, no només es renta la pols, sinó que es elimina almenys una part dels productes químics. A continuació, les panses es llencen en un colador i es deixen assecar sobre una tovallola de paper. Amb aquest tractament, la baia no només no perd les seves propietats beneficioses, sinó que també redueix i es torna més saborosa.

Les panses són una excel·lent font de vitamines i minerals necessaris per a la salut de les dones i els nens. A més, està estès, per tant, assequible. Es pot afegir a pastisseria, cereals i pilaf o compotets aromàtics bullits. El principal és comprar un producte de bona qualitat que no perjudiqui el cos.

Vídeo: què és útil les panses