Com netejar la caputxa de la cuina de greixos: consells útils

Un capó de la cuina és un dispositiu indispensable a la cuina, perquè serveix per netejar l’aire de pols, greix, excés d’humitat, olors d’aliments, etc. Quan el menjar està cuit, es deixa sortir a l’aire molta quantitat de vapor i greixos, els aliments es cremen de vegades i, després, les olors desagradables s’escampen a la cuina. . Segons les normes sanitàries, l’aire hauria de canviar 8-10 vegades per hora a la cuina. Si això no succeeix, fums, gotes greixoses i pols s’instal·len a les parets de la cuina, als mobles, al refrigerador i fins i tot als plats i el menjar en si. L’aire intens a la cuina, les acumulacions de gas de la cuina suposen un deteriorament del benestar i una disminució de l’eficiència de l’amfitriona.

Quines substàncies nocives s’alliberen a la cuina durant la cocció

La cuina és una habitació on les llars passen la major part del temps. Segons les estadístiques, una persona està diàriament de 3 a 8 hores. I mentre es respira per aire que no pot ser fresc i net per definició, perquè a la cuina cuinen, fregeixen, fan al vapor i bullen. La cuina rara té amplitud i comoditat. Els edificis típics soviètics es van construir de tal manera que es va assignar una zona mínima a la cuina. Com, menjar cuinat i gratuït. Amb una mala ventilació a les ordinàries i, especialment, a les cuines petites, l’aire és pesat. No es pot mantenir la finestra constantment oberta. Però, de fet, l’aire de la cuina no només no és perfecte en la composició, sinó que també conté una gran quantitat de cancerígens. Entre ells, els més perillosos són els següents:

1. Radó, gas radioactiu que entra als apartaments amb gas natural, que funciona a estufes. Aquest gas provoca càncer de pulmó juntament amb fumar. No s’ha d’oblidar que el 75% de tota la radiació radioactiva que rep una persona no prové de l’activitat del sol i no de quedar-se en territoris contaminats per radiació, és a dir, del radó. Al bany és fins i tot més gran que a la cuina, perquè el radó entra a l'apartament a través de l'aigua de l'aixeta. Si equipeu les grues amb filtres de carboni bons, els efectes del radó sobre els humans realment es poden eliminar. Però pel que fa al gas, l’únic mètode és ventilar l’habitació i el funcionament correcte del capó.
2. Aldehids: formaldehid, acroleïna, amoníac, acrilamida, substàncies aromàtiques policícliques, àcids saturats i insaturats. Destaquen durant el procés de fregir. I si les gotes d’aigua entren al petroli calent, es produeix una micro-erupció del volcà de la barreja oli-aigua. Les gotes "disparen" alt i lluny, instal·lant-se al sostre, parets i mobles. Amb el pas del temps, la brutícia i la pols s’adhereixen a ells, emetent substàncies volàtils cancerígenes.
3. Monòxid de carboni. La concentració d’aquesta substància no hauria de superar el 2%, i una família de 3 persones consumeix 1 m3 de gas cada dia, és a dir. la concentració de diòxid de carboni és gairebé del 4%. Sense un bon capó, els productes de combustió d’un cremador de gas poden ser enverinats fàcilment.
4. Humitat elevada. A l’aire d’una cuina mitjana de 9 m2 hi ha tres gots d’aigua en forma de vapors. L’ideal seria que la humitat de l’aire no superi el 60%. un capó de rang que funciona bé pot ajudar-vos.
5. Microorganismes. En un ambient humit càlid, els microbis i els bacteris es multipliquen. Per això s’ha de netejar la cuina el més sovint possible. I per assegurar la sortida d’aire de gran qualitat a l’eix de ventilació.

Com desmuntar adequadament una caputxa per netejar-la

Les campanes són diferents en estructura i funció. Segons el tipus d’aparell d’escapament, hi ha campanyes d’escapament i filtre.En el primer cas, la caputxa agafa aire de la cuina i la “porta” a l’eix de ventilació. Els tipus de filtre de caputxes estan equipats amb diverses capes de carbó i filtres de greix que netegen i desinfecten l’aire, retornant-lo de nou a l’habitació. Es tracta d’un dispositiu més complex. Els filtres es canvien cada 3-6 mesos.

Per netejar-los, primer s’ha de desmuntar.

1. Desconnecteu la caputxa de la font d’alimentació. Traieu la coberta inferior, que s’instal·la paral·lela als cremadors de gas. Desferreu els panys i traieu la coberta cap avall, es pot treure fàcilment. Si la parrilla està cargolada, desenrosseu-les amb un tornavís.
2. Participeu en l'extracció de filtres. Es fixen amb pinces o s’introdueixen en solcs.
3. Traieu la canonada on es troba el filtre. També s'ha de rentar amb un greix. Si el disseny del tub d’escapament no implica, n’hi ha prou amb retirar el filtre d’aire i substituir-lo per un altre.
4. Prepareu un producte per eliminar greixos amb antelació. Pot ser un gel de rentat de plat regular. Poseu el producte sobre l’esponja i fregueu la superfície de la reixa fins que es formi una escuma. Col·loca el bastidor de filferro en una solució sabonosa. Si la brutícia és severa, netegeu la superfície amb àcid cítric. En un cas extrem, quan la reixa no s'ha netejat durant molt de temps, el greix s'ha assecat i no és apte per a mitjans convencionals, utilitzeu un netejador per canonades. No obstant això, recordeu que l’ús excessiu de productes químics danyarà la superfície metàl·lica de la graella.
5. No sempre s’ha de netejar el filtre d’aire. El millor és descartar l’antic i substituir-lo per un filtre nou. Si decidiu netejar el filtre, podeu posar-lo al rentaplats o esbandir a mà.

Com puc netejar els detalls de la campana de la cuina

1. Degresant alemany Mellerud. Dissenyat específicament per eliminar pel·lícules de greix a la cuina. Degrada la superfície i la fa neta higiènicament. L’eina és ideal per a campanes, no viola la integritat de la superfície metàl·lica.
2. Eliminant greixos d’HG. Està especialment dissenyat per a superfícies greixoses. N’hi ha prou amb ruixar sobre una reixeta o filtre, i no caldrà netejar el greix gras amb la superfície dura de l’esponja. El producte inclou components biodegradables que no provoquen al·lèrgia.
3. Agent degradant Shumanit. Està especialment creat per a la contaminació obsoleta dessecada. No té components abrasius, no perjudica la superfície del filtre ni la reixeta. Té un efecte antibacterià, elimina tots els microorganismes. Disposa de dispensador econòmic, actua de forma ràpida i eficaç.
4. Desengrasant Alive K. per a cuina Conté ingredients naturals que no provoquen al·lèrgies ni irritacions a la pell de les mans. Cobreix greixos i bacteris, adequats per rentar caputxes.
5. Esprai per a eliminació de greixos Unicum Bami Gold Series. Una eina potent i única que elimina la contaminació de greixos i oli. Quan es treballa amb el producte, s’han d’utilitzar guants de goma. No cal fregar amb una superfície dura de l’esponja o pinzell. El greix s’elimina amb rapidesa i facilitat.

Si cuineu diàriament per a tota la família, si voleu cuinar obres mestres de cuina, heu de netejar la campana de la cuina cada tres mesos. Per mantenir la qualitat de l’aire al millor, canvieu els filtres per uns de nous. Si sovint esteu de llargs viatges de negocis, voleu sopar fora de casa, n’hi ha prou amb fer una neteja preventiva del capó un cop a l’any. L’ideal és que es desmunti la caputxa i es tregui la capa de greix cada sis mesos.

Vídeo: com netejar la caputxa de la cuina sense química