Com triar un pom madur

Pomelo és famós no només pel seu sabor cítric únic, sinó també pel seu contingut en calories bastant baix. Per aquest motiu, una fruita tan apreciada entre les persones que busquen acomiadar-se dels quilograms no desitjats. A més, l’alimentació sistemàtica d’un producte d’aquest tipus afectarà positivament a tot el cos.

Aparició

1. Abans de comprar cítrics, el pas més important és la seva inspecció visual exhaustiva. Val la pena abandonar completament el fetus, si a la pela observeu taques en forma d’anell d’ombra de bard. Tot i que poden estar pàl·lids.
2. Inspeccioneu detingudament la pell, tampoc no hauria de tenir tolls profunds amb el mateix color de burgundia. Sovint hi ha casos en què es poden veure tots els patrons de burgundia. Malgrat aquesta bellesa, la fruita pot ser perillosa per als humans.
3. Aquest desenvolupament de la degotació indica que la fruita està coberta de bacteris que devoren literalment. A més, es poden observar taques marrons. Processos similars indiquen que la putrefacció es desenvolupa al seu interior.
4. També convé destacar un fet a l’hora d’escollir aquest producte. Presta especial atenció a la part superior del fetus. És aquesta zona que es considera la més vulnerable en cítrics. Agafeu l’escombra a les mans i pressioneu sobre aquesta zona. Si us sembla suau, deixeu el producte de banda. No s’ha de comprar.
5. Recordeu que la part superior ha de ser tan densa i ferma com la fruita sencera. Tot i això, en aquest cas, hi ha subtileses. Si, en prémer, se li presenta una lleugera suavitat i elasticitat, això només indicarà bon gust. Per tant, amb un fort cop de puny, no heu de comprar matèries primeres.

Zest

1. Àsia es considera correctament el bressol dels cítrics. D'altra banda, el lliurament a la nostra terra es realitza mitjançant diversos transports. Per tant, sense fallar, a l’hora d’escollir fruites, examineu detingudament l’aspecte de la fruita. A la pela no heu d’observar danys mecànics.
2. Així, no hi haurà pràcticament cap desenvolupament de putrefacció sota la closca. Tingueu en compte que les fruites saludables tinguin una pell llisa i uniforme. En un forat no heu d’observar brots ni forats. A més, el gruix de la pell té idealment el mateix gruix sobre tota la superfície del fetus.
3. Tanmateix, aquest criteri és difícil de determinar simplement per tacte. Sobretot si els cítrics es col·loquen en una malla rosa qualsevol film de plàstic. Per tant, l’elecció d’un producte s’ha de tractar amb la màxima cura. Proveu de preferir les instàncies que només s'emboliquen en una malla.
4. Mireu el color de la pell. Hauria de ser aproximadament de la mateixa ombra. Només és acceptable una taca uniforme al costat d'una tonalitat vermellosa o taronja. Si veieu algunes taques verdoses, no ho dubteu. Això no vol dir que la fruita estigui madura. Tot i així, preferiu als fruits d’un color uniforme.

Signes de maduresa

1. Tingueu en compte que l’elecció de la fruita madura es determina no només per l’aparença. Els cítrics han de ser moderatment durs i elàstics. Quan premeu el producte, haureu de sentir la mateixa densitat.
2. Fins i tot malgrat la pela gruixuda, la carn ferma s'ha de sentir en prémer. Amb aquests indicadors es pot triar una fruita molt dolça. En aquest cas, no haureu de dubtar de la maduració dels cítrics. No dubteu a prendre aquesta fruita.
3. Val la pena assenyalar que si la fruita té una densitat mitjana, en la majoria dels casos la seva textura i gust seran molt similars a les de llana de cotó.El problema és que els exemplars desbordats i desbordats passen a ser gairebé insípids. La mateixa sourness també desapareix.
4. A més, els cítrics descrits anteriorment ja tindran llavors enormes. En una fruita madura, arriben a la mida d'una mongeta. Pel que fa als cítrics d’alta qualitat, les llavors són gairebé invisibles en elles. Per tant, d’un exemplar aclaparador, sens dubte no obtindreu gaire plaer.

Formulari

1. També convé parlar de si la forma de la fruita afecta d’alguna manera el gust. Si us fixeu bé, als supermercats podeu veure cítrics en forma de pera. També poden ser lleugerament aplanats o gairebé rodons.
2. Es creu que si la punta de la fruita s’atansa una mica cap a la part superior, els cítrics seran madurs i dolços. No obstant això, simplement no hi pot haver una característica d’aquest tipus en els fruits esfèrics. Per tant, quan es triï un producte no s’ha de guiar per aquesta funció.

Polpa

1. Quan es talla, la polpa ha de tenir una partició densa i lleugerament groguenca, situada entre la polpa i la pell. Cal destacar que, segons la varietat, la carn es pot pintar de diferents colors.
2. Cal destacar que els fruits de color taronja en forma de pera tenen una carn gairebé vermellosa, similar a l'aranja. El fruit en qüestió és de color groc i verd i té una carn groguenca. Recordeu que, en qualsevol cas, no haurien d’estar presents taques estrangeres, l’estructura d’una fruita sana és homogènia.

Altres funcions

1. Tingueu en compte que, fins i tot una cítrica gustosa i deliciosa pot tenir una amargor notable i força forta. Això suggereix que abans de la vostra adquisició, estava sotmès a congelació. Malauradament, les temperatures negatives afecten negativament el gust dels cítrics.
2. Per tant, val la pena saber com obtenir una fruita que no ha estat congelada. Fins i tot es poden detectar fruites congelades per tacte. Ja sabeu que els bons cítrics són durs i elàstics. No obstant això, l'exemplar sotmès a congelació serà suau i es pressionarà fortament quan es premeu.

Amb l’opció correcta de cítrics, us delectarà no només amb un aroma agradable i un gust únic, sinó també amb una composició valuosa. El consum sistemàtic del producte amb moderació millorarà l’estat general i anul·larà el desenvolupament de la deficiència de vitamines.

Vídeo: sobre els beneficis i els perjudicis del pom