Com beure i beure malucs

Rosehip té qualitats útils que contribueixen a la curació i tonificació del nostre cos. Les baies d'aquesta planta estan molt esteses, però al món modern la gent ha après a cuinar fins i tot arrels, pètals i llavors. És molt important que mentre es prepari la infusió o la decocció no es perdin aquells components originals i útils. Per tant, cal conèixer tots els secrets de la cria dels malucs.

Propietats útils dels malucs

Rosehip és un autèntic tresor de components útils per al nostre cos. Aquesta planta conté un gran nombre de vitamines (C, A, K, P, E, B). A més, la seva composició inclou oligoelements que realitzen diverses funcions importants en el sistema del cos humà.

En relació amb un contingut tan ric de components vitals, s’utilitza el maluc rosa com a agent d’enfortiment. A la temporada de fred, una decocció d’aquestes baies és eficaç per a la prevenció de refredats. Si us preocupa problemes amb els intestins o els ronyons, els malucs de la rosa es convertiran en els vostres amics indispensables per netejar el cos de toxines.

El fet que la rosa salvatge tingui un gran nombre de propietats curatives està demostrat durant molts anys. En comparació amb altres plantes, aquestes baies batran tots els rècords pel contingut de nutrients. El rosehip es pot utilitzar com a profilàctic i terapèutic.

Breu malucs de rosa fresca

Podem escoltar malucs de rosa fresca només durant el període de floració. Tot i així, fins i tot en un període tan curt, podem treure el màxim profit d’aquests fruits. Amb fruites fresques, heu d’anar amb compte i seguir clarament les instruccions. Com que són d’aquesta forma més tendres i perden els nutrients més ràpidament. Però si apreneu a preparar una decocció adequadament, obtindreu una beguda de tots els components curatius. Anem al negoci:

1. En primer lloc, cal esbandir bé les baies, és recomanable fer-ho amb aigua tèbia.
2. Obrim i eliminem els pèls externs que irriten la mucosa i poden causar molèsties a la gola.
3. Després de rebre les llavors netes i pelades, comencem a pastar-les amb una forquilla.
4. Després d’obtenir una massa homogènia, aboqueu-la en un plat de vidre i ompliu-la amb aigua, la temperatura no hauria de superar els 60 graus.
5. Deixeu en infusió la solució resultant. És recomanable suportar 40 minuts, més pot ser, però no menys. Per fer més agradable beure la infusió, cal colar-la.
6. De nou agafem les baies de rosassa i l’omplim d’aigua en la proporció següent: 1 cullerada = 0,5 l. aigua. Bullir durant 40 minuts.
7. Refredar el brou a una temperatura acceptable i barrejar-lo amb una infusió preparada. Segons les vostres preferències gustatives, podeu afegir una mica de mel.

En un dels paràgrafs es va indicar que durant la preparació de la infusió, l’aigua no hauria de superar els 60 graus. Tals designacions s’escullen per un motiu. El fet és que si la temperatura és més elevada, les vitamines començaran a descompondre's i, en conseqüència, una beguda de baies de rosassa esdevindrà inútil.

Fem malucs de rosa seca

Fem els malucs de rosa seca molt més sovint. En principi, el propi mètode de cocció no difereix del principi amb les baies fresques. Tot i això, també hi ha alguns matisos aquí. Així, prepareu el roser sec:

1. Rentem les baies amb aigua gairebé tèbia. Si en la variant amb fruites fresques, hem utilitzat aigua tèbia, aleshores s’utilitzen temperatures més baixes.
2. No cal pelar les baies dels pèls, procedeixi immediatament a picar. Podeu utilitzar la tècnica: començant per una batedora normal i acabant amb una cafetera.
3. Hauríem d’obtenir una barreja semblant a la farina, que s’ha d’abocar en un termos, abocar aigua i insistir durant una hora.
4. Ara bulliu 1 cullerada. una barreja de 0,5 litres. aigua. Passar el brou per un tamís i barrejar amb la infusió.

Si no teniu la capacitat de picar les fruites, podeu fer servir baies senceres. Però haureu d’entendre que el procés de cocció serà més llarg. S'ha repetit més d'una vegada que a la cuina cal prendre cristalleria. Aquest factor es deu al fet que totes les propietats útils es redueixen en el metall.

La manera més fàcil de prendre una beguda a partir de baies senceres seques: aboca la fruita amb aigua i no deixa més de 12 hores. Per no fer un seguiment del temps, simplement podeu deixar la beguda en infusió durant la nit. Aquesta opció també és més econòmica perquè les baies es poden reutilitzar. Les mateixes baies no es poden utilitzar més de quatre vegades, altrament, ja perden les seves vitamines, minerals i altres components útils.

Totes les receptes anteriors tenen finalitats preventives. Si voleu utilitzar malucs per a una malaltia específica, heu de prendre receptes exclusivament del vostre metge. Ja que en tractar diferents malalties, les receptes i proporcions sempre canvien.

Infusió de cuina

L’avantatge de la infusió és que els fruits conserven una major quantitat de vitamines i minerals. En aquest cas, la dogrose no s’ha de bullir, sinó insistir. Cal rentar les baies fresques, trossejar-les en estat malhumorat i no oblideu treure les víctimes. Si es tracta de fruites seques, només cal esbandir-les.

Aboqueu les baies no amb aigua bullent, sinó amb aigua tèbia. Això es fa per preservar el màxim de propietats útils possibles. S'ha d'utilitzar aigua amb una temperatura de no més de 60 graus i en tots els casos de preparació. Cal insistir almenys quatre hores, però no més d’un dia. Passat el temps, s’ha de passar la infusió a través d’un tamís o formatge, i després beure. Segons les vostres preferències gustatives, podeu afegir una cullerada de mel, però no sucre.

Caldo de cocció

Es tracta d’un brou de roseta que la gent cuina sovint. I tot perquè no cal esperar unes hores, però en poc temps per obtenir una beguda curativa. Però aquest mètode també té els seus aspectes negatius, per exemple, un d’ells és el fet que durant la ebullició algunes de les vitamines perden les seves propietats beneficioses.

El roser s’ha de llençar a aigua bullent no més de 15 minuts. Deixeu el caldo resultant almenys tres hores. Per obtenir un resultat més eficaç, l’envàs amb la beguda s’ha d’embolicar amb una mica de calor. Així, doncs, estalviareu calor durant més temps. No oblideu passar la beguda a través d’un tamís o formatge. Podeu afegir mel o una petita quantitat de sucre si no us agrada el gust inicial.

Si es tracta de baies fresques, primer cal esbandir-les amb aigua tèbia i netejar-les de la pelussa. Com que les vellositats tenen un efecte negatiu sobre l’estat de la mucosa, causen picor i molèsties a la gola. De vegades fins i tot apareix una tos.

Cuinem els malucs de rosa segons receptes contrastades

El rosehip és una planta útil, ja es desprèn de totes les qüestions anteriors. Però no molts gustos és acceptable. Molt sovint, als nens no els agrada beure una beguda tan curativa, sense tenir en compte tots els aspectes positius. Durant molt de temps, els adults van estar buscant la manera com podien aconseguir que un nen begués una decocció. Per prova i per error, es va mostrar la recepta següent:

• Agafem baies seques i les rentem.
• Tritureu-ho tot per obtenir una massa sencera.
• Aboqueu-ho tot a un termos i afegiu-hi qualsevol fruita seca al vostre gust.
• Aboqueu aigua bullent sobre tot i insistiu durant vuit hores aproximadament.

Com a resultat, obté un còctel complet amb propietats curatives. Els nens gaudeixen d'una copa, mentre que els adults tenen menys problemes.A més, aquest mètode de preparació no afecta la qualitat del producte, és a dir, queden totes les substàncies útils.

Més d'una vegada es va repetir el fet que és necessari netejar les vellositats. Però, per molt que ho intenteu, no se suprimeixen. Per això és tan important no oblidar passar la infusió i la decocció de baies a través d’un tamís o gasa. A efectes preventius, una beguda es consumeix durant un mes, després de la qual es fa un parell de setmanes de pausa i es repeteix el cercle. Heu d’utilitzar un brou o infusió a punt no més de tres vegades al dia, i preferiblement abans dels àpats.

Les dones embarassades han d’anar amb compte amb aquest producte. 15 baies mitjanes contenen una dosi diària de vitamina C, de manera que cal vigilar la taxa de presa de la beguda. Els metges recomanen l’ús d’infusió de fruita seca. Abans de començar a utilitzar malucs, el millor és consultar un metge. Ja que cada nena té un embaràs en les condicions individuals del cos. Una beguda de rosa rosa es recomana especialment a les dones embarassades en època freda per substituir els medicaments nocius per al cos i protegir-se dels refredats i altres infeccions.

Fins i tot al principi de l’article es deia que es pot fer cervella no només de baies, sinó també, per exemple, l’arrel. La recepta per a una arrel de rosa és la següent:

• Tritureu l’arrel i preneu una cullerada de la barreja.
• Coure durant vint minuts en aigua de 0,5 litres.
• Insistim no més de 15 minuts en un recipient tancat i, si és possible, embolicat en alguna cosa càlida.
• Passeu per un tamís o formatge i gaudeix d’un sabor meravellós.

Rosehip pot ajudar a persones amb sobrepès. Aquesta és una eina eficaç només si una persona té obesitat. Les baies contenen moltes substàncies que afecten positivament el nostre metabolisme. Per tal que el cos comenci a netejar-se de toxines i s’acceleri el metabolisme, utilitzeu una de les receptes anteriors i beu una decocció o infusió durant dues setmanes tres vegades al dia. El curs d’ingrés per pèrdua de pes no hauria de superar les quatre setmanes.

Així doncs, hi ha dues maneres de cuinar els malucs de rosa: el brou i la infusió. Segons les vostres preferències, podeu afegir mel o fruits secs. Cada recepta té els seus matisos, però en general tenen una fórmula: rentar-triturar-insistir o bullir-beure. Si la beguda s’utilitza per curar una malaltia específica, la recepta s’ha de prendre d’un metge.

Vídeo: tractem la rosa salvatge