Com fer poma per a nadons

A partir dels 5 o 6 mesos, els aliments complementaris s’introdueixen gradualment en la nutrició del nadó. Solia ser que la poma era perfecta per a això. Tot i això, alguns bebès rebutgen el puré de verdures després de tastar-ne les fruites. Per tant, els primers nadons s’acostumen a les verdures i només després s’hi afegeixen pomes i altres fruites dolces.

Molts pares compren aliments complementaris preparats en gerres, tot i que gairebé tothom sap fer poma per als nadons.

Compreu o cuineu

Comprar, és clar, és més fàcil. Estalvia temps als pares, estalvia a causa de la salut del nadó. Sí, sí, alguns fabricants no sempre escriuen amb precisió a l’etiqueta el que s’afegeix al flascó. I tu mateix has vist de quines pomes puré patates a la planta? Personalment, vaig veure què eren exactament els representants d’una de les fàbriques d’aliments per a nadons més famoses a Rússia a comprar a la nostra empresa de jardí. Potser aquests fruits estaven destinats a una altra cosa, però aquesta planta, a excepció del puré de patates, no produeix res.

Ara hi pot haver un control de qualitat més estricte i altes multes. Però, després de tot el que vaig veure, personalment per a mi mateix, vaig decidir fermament fer-me a mi mateix.

Passar 10 minuts per cuinar és molt més valuós per al nen que els vostres “estalvis” dubtosos. A més, pel preu d'un pot, podeu comprar 5-6 bones pomes de mida mitjana i cuinar-les entrepans molt més saludables. Bé, i qui s’estalvia ara? Et toca.

A més, és millor donar als purés un puré natural, sense sal i sucre. I a les empreses, a més d'això, s'afegeix midó per a espessir i conservants. Cal que això alimenti el nadó?

Fins i tot les pomes més lletges del jardí són molt més saludables i nutritives que el puré en conserva de fruites desconegudes. Cuineu per vosaltres mateixos, no estalvieu 10 minuts per prendre el sol.

Com cuinar la poma

La recepta és realment indecentment senzilla, fareu més preparacions. Es necessitarà una poma verda i possiblement aigua filtrada. La fruita ha de quedar sense rascades, rascades profundes o altres danys. Renteu-ho bé amb un raspall sota aigua corrent neta. Després hi ha dues opcions, cuinar o cuinar.

Torrar

Cuinant
El mètode triga una mica més, només a causa de la neteja prèvia de la fruita. S’ha de treure la pela, tallar el nucli. A continuació, es talla la polpa a trossos petits. La forma geomètrica no importa. Poseu un tall en una galleda petita o un bol, salpebreu l’aigua. Una mica, uns 50 g per fruita. Poseu al foc i al vapor durant 5-7 minuts. Refredar, passar per un tamís.

Un licuador simplifica molt la tasca, però només si esteu segurs que heu netejat tots els ossos i particions. En cas contrari, el mecanisme també els molirà. I aquesta alimentació complementària no és gens desitjable per a un nadó. Tot i que, bé, què impedeix l’ús d’un colador regular? No necessiteu fregar 3 quilos de pomes.

Per cert, si més tard no hi ha voluntat de rentar un tamís o un ratllador, només cal bullir la poma sencera. I després actua com si fos al forn. Es pela fàcilment la pela, es treu completament el nucli. Uns quants moviments amb una forquilla i una fina poma a la planxa.

Per a el futur? Fàcil!

Les pomes del magatzem no són completament adequades per alimentar els nadons. A l’hivern, no trobareu pomes casolanes als prestatges. Què cal fer amb aquells pares que el seu nadó haurà de provar la primera atraca a la temporada de fred o a principis de primavera? Tingueu cura amb antelació, això és el que hem de fer. Com cuinar poma per a bebès a l’hivern? Sí, molt fàcil! Necessiteu:

• pomes verdes, 2 kg
• aigua clara, 1 l
• sucre granulat, 2 cullerades. l

Les fruites són ben rentades, pelades i pelades. Talleu a trossos de forma arbitrària, poseu-los en un cassó. S’afegeix sucre i aigua, portades a ebullició. Coure a foc mitjà durant 12 minuts. A continuació, netegeu un tamís o un puré amb una batedora submergible. Feu bullir uns 12 minuts més. Retireu-ho del foc i poseu-les en gerres petites. Suro amb tapa estreta, embolcallat amb una tovallola o manta. Després de la refrigeració, es guarden a la nevera o al celler.

Tot és senzill, ràpid i podeu trobar l’hivern completament armat. Si els pares temen que el sucre estigui present en un espai tan buit, llavors en va. La seva quota és tan petita que la quantitat total de massa no farà cap mal.

Consell. Podeu cuinar aquest puré sense sucre. Només s’haurà de guardar estrictament a la nevera per evitar la fermentació o l’abastament.

Quines pomes triar

Per descomptat, el millor és prendre els seus propis fruits. Així doncs, estareu segurs de la qualitat del producte acabat. Només varietats verdes o grogues certament. D’ells gairebé no hi ha al·lèrgia. Però les fruites amb un to de pell vermella o rosa de vegades pequen per això.

Però, en qualsevol cas, no compreu fruites importades, sobretot si no estan en temporada. Aquestes pomes s’emmagatzemen durant mesos. Per fer-ho, es tracten amb preparacions especials i es criaven varietats modificades genèticament. No t’afanyis a traspassar la pell química al nadó, encara tindrà temps de mossegar-la prou per a la seva vida.

Alguns pares pensen que la poma del jardí és massa amarga per al nadó. I suposadament es negarà a menjar aquest puré de patates. Sensacions! Raona lògicament. Des del naixement, menjava el mateix, llet materna o una barreja especial. I aquí hi ha un sabor, aroma, textura completament diferents. Si abans d’alimentar-se, no va provar sucre, i això és poc probable (els pares normals no donen coses dolces als nadons), llavors el cacauet no refusarà el puré de poma.

Quan, abans de la poma, li vas oferir al bebè un puré de verdures, probablement vas veure com es troba a la cullera? Així doncs, li interessen els nous gustos. No dubteu a utilitzar pomes agra. Només, per descomptat, no “extreure els ulls”.

Consells útils

1. A partir d’aliments complementaris de poma, podeu crear puré de puré multicomponent, afegint gradualment altres ingredients. Per exemple, els nens no els agraden les pastanagues o les carbasses. Però són molt útils, contenen moltes vitamines, fibra, nutrients. Sovint, un intent d’alimentar el fill acaba amb escopir, tacar-se amb armilles i inflar els nervis de la mare. Proveu a afegir les verdures a les pomes poc a poc. Veureu, les coses aniran bé. A més, aquesta base és adequada per a gairebé totes les fruites, verdures, nata i formatge cottage.
2. Com calcular la dosi diària de poma? Augmentem l'edat en deu mesos. Per exemple, el nadó té 11 mesos. Així, al dia, no hauria de menjar més de 110 g d'aliments complementaris de fruites.
3. Per cert, heu de començar a donar-lo de la mateixa manera que qualsevol altre. Primer, literalment, un quart d’una culleradeta. A continuació, un o dos dies observeu atentament el nadó. A qualsevol mínima desviació (el color de la pell ha canviat, la femta s’ha deteriorat, l’estómac s’inflama, la temperatura ha aparegut), deixen de donar pomes. La propera vegada que ho pugueu provar no més tard de tres setmanes. I després, si l’estat del nadó tornés a la normalitat. Però una reacció semblant a les pomes verdes és extremadament rara.
4. Si els fruits són dolços i sucosos, podeu afegir menys aigua durant la cocció.N’hi ha prou amb mirar perquè el puré de patates no es cremi.
5. Per a la primera alimentació, no utilitzeu mai una poma crua! Pot danyar l'estómac delicat del nadó amb una alta concentració d'àcids. Però, per contra, el tractament tèrmic normalitza les femtes i millora la motilitat intestinal.
6. Si el vostre fill ja ha menjat i es nega a menjar poma, no ho deixeu mai més tard. És millor menjar-ne tu, i preparar-ne un de nou per al nen. Les vitamines també us són útils, i no podreu tractar el cacauet amb una massa oxidada.
7. Passa que després de cuinar la fruita encara és dura. No fa por i depèn de la varietat. En aquest cas, només cal bullir-les una mica més.
8. Trieu una poma amb un forat de cuc al vostre jardí. Està comprovat que és una fruita 100% ecològica. Naturalment, s'eliminen els danys durant la cocció.

Com fer poma per a bebès? Fàcil i senzill fins i tot per a pares ocupats. I si escolliu pomes dolces cultivades personalment, també serà útil.

Vídeo: poma de casa