Les dones embarassades poden menjar patates fregides?

Les mares expectants es veuen obligades a limitar-se severament a les llaminadures pel bé d’una formació i desenvolupament saludables del nen. Però de vegades es vol oferir algun tipus de perjudici, per exemple, patates fregides salades.

Malauradament, en aquest producte semielaborat no hi ha res útil, de manera que només parlarem dels perills dels xips durant l’embaràs. Una altra pregunta és quant de gran és l'efecte negatiu dels components sobre el cos i què es pot fer per minimitzar-lo.

Com es fan xips

Per entendre per què aquest refrigeri és tan perjudicial per a la salut, cal tenir en compte les característiques de la seva producció i la seva composició de qualitat.

La majoria de les empreses produeixen patates fregides no a partir de patates naturals, tal com es mostra a la publicitat, sinó a partir de material de midó sec, flocs d’arròs o farina de blat de moro. Les patates fregides clàssiques són un 30% de pols pura, un 60% de midó i un 10% de components químics nocius dissenyats per millorar les característiques gastronòmiques del plat.

Considereu la composició aproximada dels xips:

• components de patata (midó, pols);
• soja;
• sal (en un paquet mitjà de 50 g conté una dosi diària de condiment);
• oli vegetal de baixa qualitat;
• cancerígens;
• acrilomida;
• glicidamida;
• aromatitzants;
• greixos hidrogenats;
• potenciadors del sabor;
• conservants;
• colorants;
• espècies.

Les preparacions de patata es fregeixen en oli a temperatures elevades (uns 120 ° C), de manera que desapareixen absolutament tots els components útils possibles. Però cuinar a aquests graus condueix a la formació d’acrilamida i cancerígens, aquestes toxines per al cos embarassat.

Mal de patates fregides per a les mares en espera

Es coneix el fet que la placenta no és una barrera 100% que protegeix el nen de substàncies nocives. A més, els additius químics i la sal que s’acumulen al cos de la mare provoquen inflor, que afecta negativament la gestació i pot agreujar els símptomes de la toxicosi.

Danys de xips a dones i nens:

1. Els potenciadors del gust i els reguladors de l’acidesa condueixen a trastorns digestius (ardors, gastritis, úlcera, flatulències, restrenyiment, intoxicacions, etc.).
2. Els greixos trans i els olis provoquen que l’excés de calories s’estableixi al cos. Hi ha prou lípids fins i tot en una bossa petita de patates fregides (uns 30 g), que supera significativament la norma diària i comporta un augment excessiu de pes per part de les dones embarassades.
3. Una quantitat important de sal reté el líquid al cos d’una dona, com a conseqüència de la qual es deteriora la sortida d’orina i s’observa una disfunció renal. A més, un alt nivell de clorur sòdic condueix a un desequilibri del metabolisme de l'aigua sal i el metabolisme general.
4. El midó de soja, que també s’utilitza sovint en la fabricació del producte, el cos processa fins a la glucosa. Es diposita al fetge i condueix a l’obesitat.
5. El glutamat sòdic aporta un sabor original al refrigeri, un additiu addictiu. Per això, per molt gran que sigui la caixa de llaminadures, una persona en la majoria dels casos menja tot fins al final, adquirint-la una i altra vegada.
6. La suplementació de glicidamida és un cancerigen que augmenta el risc d’oncologia i pot danyar l’ADN, com ho demostren nombrosos estudis.
7. L’acrilamida s’obté del midó fregit i afecta negativament el funcionament del sistema nerviós central i perifèric, els òrgans interns.
8. Els greixos hidrogenats, que són absorbits per patates fregides durant el procés de fregir, condueixen a la formació de colesterol "dolent". Al seu torn, ell pot causar malalties del sistema endocrí i cardiovascular de la futura mare (trombosi i tromboflebitis, aterosclerosi i altres).Es creu que els greixos augmenten el risc de patir diabetis i diabetis gestacional, i poden afectar la tolerància a la glucosa en la mare expectant.
9. L’ús regular de patates fregides augmenta el risc d’una dona embarassada de patir malalties, inclosos els tumors.
10. L’abús de refrigeri pot debilitar el sistema nerviós perifèric, provocant un entumiment de les extremitats.

Com prendre’s durant l’embaràs

Per descomptat, és difícil que una mare expectant es negui sovint a si mateixa res. En alguns casos, es pot permetre un petit paquet de fitxes.

1. Les ganes de gaudir dels aperitius no em surten del cap durant diversos dies, no dóna descans a una dona embarassada.
2. El desig de menjar patates fregides va aparèixer al 2-3 trimestre, quan ja es va completar la formació de tots els òrgans i sistemes interns del nadó.
3. Podeu controlar la gana i saber amb certesa que només satisfan les vostres necessitats amb un paquet petit, sense més.
4. L’estat de salut permet menjar patates fregides (no hi ha una acidesa més gran de l’estómac, inflor, malalties del sistema cardiovascular i nerviós, patologia de l’embaràs, etc.).

També és recomanable que una dona embarassada utilitzi encenalls naturals, que es poden fer a casa. Per fer-ho, només cal picar finament les patates fresques i greixar amb cura les plaques amb oli d’oliva. El plat es cuina al microones fins que s’assequi completament (generalment uns minuts a potència mitjana), després s’ha de salar lleugerament.

Aquests fregits naturals conserven almenys una fracció dels components útils inherents a les patates: vitamines (grup A, B, C, E), minerals (per exemple, iode), proteïnes vegetals i midó natural. A més, la patata conté àcid fòlic, necessari per a una dona embarassada en les primeres etapes. Prevé malformacions fetals, contribueix a la formació del seu tub neural.

Nutricionistes i ginecòlegs no aconsellen que les dones utilitzin xips durant l’embaràs. Si voleu, no podeu menjar més de 10 g de patates fregides industrials un cop a la setmana. Al mateix temps, és important donar preferència als productes de marques famoses, prèviament estudiat la composició. Els bons casolans es poden consumir diverses vegades en un volum de fins a 30 g. Assegureu-vos de controlar el nivell de sal.

Es demostra la perjudicialitat dels xips per a les dones embarassades És molt important observar les mesures de seguretat si us arrisqueu a provar una llaminadura. També és recomanable optar per productes per a la llar.

Vídeo: 10 estrictes no permeses durant l’embaràs