Es poden fer carbassons amb lactància?

Després del naixement del nadó, l’atenció de qualsevol mare passa completament a tenir cura d’ell. I el principal element de la llista d’importants qüestions és la nutrició. Al cap i a la fi, una persona petita, o millor dit, la seva salut i desenvolupament, ara només depèn del que mengi la seva mare a taula. Per tant, tota dona en lactància amb addicció fa el seguiment de la seva pròpia dieta i tracta de complementar-la només amb productes saludables.

Verdura sana i segura

Sabent que el menú ha de ser variat i segur alhora, moltes mares estan especialment preocupades a l’hora de triar les verdures. I aquests dubtes són comprensibles, perquè l’assortiment de productes vegetals és tan divers que és difícil trobar l’opció ideal que sigui la més útil per a la pròpia nadó i la mare. Sorprenentment, una verdura gairebé ideal en tots els aspectes és fàcil de trobar al taulell de qualsevol botiga. Es tracta d’un carbassó modest però molt saludable.

Els nutricionistes recomanen fermament aquesta verdura a totes les mares. A més, permeten diversificar la dieta amb aquest producte natural en la fase inicial de l’alimentació natural. Els carbassons són molt nutritius, estan saturats de vitamines i importants oligoelements. Però el més important: aquesta verdura presenta un risc mínim en relació a les manifestacions al·lèrgiques en el nadó.

Els avantatges del carbassó

L’avantatge evident del carbassó és el seu baix contingut en calories: només 24 kcal per cada 100 grams de producte. Per tant, la presència d’aquest producte a la dieta materna no permetrà que una dona guanyi quilos addicionals, cosa que sol passar amb les dones durant l’alimentació natural. A més, la medul·la vegetal de les fines cobreix la neteja del cos i l’enriqueix amb oligoelements necessaris per mantenir les funcions normals.

Composició rica

No és casual que els nutricionistes consideren el carbassó una font d’energia natural. Podeu verificar la correcció d’aquesta opinió estudiant la composició química del producte. Els carbassons, independentment de la seva varietat, poden presumir d'un impressionant conjunt de components nutritius. La cultura vegetal conté:

1. Gairebé un complex complet de vitamines essencials, inclòs l’àcid ascòrbic, la proporció del qual predomina en la composició.
2. Hi ha àcids orgànics.
3. Els components minerals estan representats per un enorme contingut de potassi, calci, el fòsfor també és present a la verdura, tot i que en menor concentració, hi ha ferro (un petit percentatge).
4. La fibra és rica en fibra, la qual cosa té un efecte beneficiós sobre els intestins. En una paraula, la composició de la medul·la es selecciona de manera que el vegetal aporti el màxim benefici per a la persona.

Propietats útils

El carbassó té moltes qualitats dignes de respecte. Aprofitem en les seves principals habilitats.

1. A causa de l’alt contingut en nutrients, el carbassó ajuda a construir el teixit ossi del bebè, el creixement de les dents. Els vegetals d’ús regular milloren l’estat de la pell i ajuden a la mare a recuperar-se ràpidament després de l’embaràs i el part.
2. Un producte baix en calories permet utilitzar-lo sense risc per a la figura.
3. La proporció ideal de potassi i sodi proporciona un equilibri hídric estable del cos, ajudant a eliminar-ne l’excés de líquid i toxines.
4. Els àcids orgànics es combinen amb harmonia al carbassó. El seu baix contingut no irrita els intestins, però estimula la seva peristaltis. Com a resultat, els aliments digerits no queden al cos.
5. El carbassó simula el procés de regeneració i afecta positivament la circulació sanguínia.
6. Aquesta verdura és capaç de mantenir la vitalitat i enfortir el recurs immune.

Un punt important! A les dones lactants es recomana menjar plats d’una medul·la vegetal almenys tres vegades per setmana. Per cert, aquesta verdura s’adapta idealment a la base de la primera alimentació, que introdueix el bebè en el menjar durant 5-6 mesos.

Condicions d’ús

Mentre que una dona està alletant un bebè, els carbassons, com altres verdures, no s’han de menjar crues. A més, no podeu començar la introducció a la dieta amb productes vegetals frescos.

Es recomana cuinar plats a partir de verdures bullides i guisades. Però després que el nadó s’adapti completament, es permet experimentar una mica amb diversos plats vegetals.

El carbassó pot aparèixer a la taula d’una mare lactant pocs dies després del naixement del nadó. La primera porció ha d’estar representada per un parell de cullerades, verdures al vapor o bullides. Si el nadó tolera bé el suplement vegetal, la dosi es pot augmentar gradualment. Però no es pot abusar fins i tot de productes útils en tots els aspectes. Per tant, sempre s’ha de respectar la moderació.

Criteris de selecció

Un enfocament molt acurat requereix la selecció de productes vegetals. Aquesta regla s'aplica als carbassons. Per descomptat, s'utilitza idealment per cuinar carbassons plats nutritius vegetals cultivats en la seva pròpia parcel·la. Però, si això no és possible, només s'hauran de seleccionar les verdures de temporada a la botiga. No està exclosa la compra de productes al mercat. Però en tot cas, els fruits han de seleccionar-se només madurs, sense danys i amb un color uniforme.

Assegureu-vos de rentar bé les verdures abans de cuinar-les. És recomanable abocar-hi aigua bullent.

Les millors opcions per a la lactància materna

S'ha notat anteriorment que els carbassons crus a una mare lactant estan contraindicats. Per tant, aquí considerarem plats populars amb la participació de carbassons, que es poden preparar de forma ràpida i sense esforç a casa.

El guisat de verdures és un plat de composició on, a més del carbassó, hi hauria d’haver pastanagues, patates, col. Aquests ingredients són els millors al vapor, però es poden coure al forn per maximitzar el valor nutritiu de les verdures mixtes. Si una dona prefereix les verdures fregides, de vegades podeu diversificar el menú amb carbassons cuits a la brasa. Una gran opció per a la diversitat vegetal són les creps de carbassa.

El caviar de carbassó té un gran exèrcit de ventalls. Sempre és adequat a la taula, i no és difícil cuinar-lo si hi ha carbassó de bona qualitat. Per descomptat, aquí parlem exclusivament del plat de la nostra pròpia preparació, perquè el producte de la botiga conté additius nocius per al nadó. El caviar de carbassó pot aparèixer al menú de la mare només uns 5-6 mesos després de l’aparició del nadó. Es recomana gaudir del gust d’un plat saludable no més de 3 vegades a la setmana, i la quantitat del producte no hauria de superar els 400 grams.

És possible fer mal a causa del carbassó?

I en conclusió sobre què s’hauria d’evitar. Atès que el carbassó activa l'eliminació del líquid del cos, beure'l en grans quantitats per part de la mare pot conduir no només a un malestar intestinal, sinó també a una disminució de la lactància. I la llet materna per al nadó és un aliment bàsic. A més, aquesta capacitat d’una verdura pot causar problemes greus: els elements útils que el cos necessita es renten amb aigua.Per exemple, l’activitat cardíaca normal no és possible sense una concentració suficient de sals de potassi. Tots aquests factors s’han de tenir en compte.

Vídeo: verdures per a una mare lactant