Puc beure xicoria amb diabetis?

Els defensors dels mètodes no convencionals de tractament han prestat molta atenció a una planta exteriorment poc atractiva, però molt útil, la xicoria. Aquesta perenne era coneguda fins i tot a l’antic Egipte, quan els sanadors d’aquesta època van descobrir les propietats curatives d’una planta sorprenent. Els científics moderns han demostrat experimentalment la presència de qualitats beneficioses de xicoria. Per tant, la planta s’utilitza àmpliament per alleujar la malaltia en moltes patologies, fins i tot amb una malaltia tan greu com la diabetis. La xicora té moltes característiques excel·lents i, per tant, val la pena conèixer-la millor.

Característiques de la planta

A una planta poc clara li agrada instal·lar-se en llocs aïllats, per exemple en barrancs, en un matoll dens de bosc. Per aquest motiu, la recol·lecció de la xicoria anterior va anar acompanyada de certes dificultats. Avui només n’hi ha prou amb anar a la botiga i comprar un paquet de pols o xarop de xicoria. Tot i que algunes persones prefereixen collir materials vegetals pel seu compte.

Antigament, amb l’ajut de la xicoria, netejaven el cos de toxines i toxines nocives, i també tractaven algunes malalties de la pell. Quan la popularitat de plantes perennes va assolir una marca elevada, els belgues emprenedors van decidir conrear xicoria a escala industrial. Això va passar al segle XIX. L’elevada demanda d’una planta medicinal ha impulsat els científics a implicar-se en el cultiu de diverses varietats de plantes perennes. Aquest problema s'ha resolt amb èxit i avui en dia es coneixen tres tipus de xicoria:

1. Aspecte d’amanida: té un gust específic. Es fa a partir de fulles.
2. L’arrel de xicoia també s’asseca i surt a la venda com a substitut del cafè, però no té cafeïna.
3. Arrel de xicoria blanca: cultivat exclusivament per a les arrels groguenques que es poden menjar.

La xicoria és un component essencial de les dietes destinades a reduir el pes corporal. El contingut en calories de la planta és increïblement baix: el valor de 100 g és només de 21 kcal. Però la composició de la perenne és tan rica que poques persones hi poden competir.

Composició valuosa

Sobretot, la xicoria s’ha fet famosa per les seves propietats tòniques. La beguda amb la seva participació és inusualment aromàtica i té un delicat sabor caramel. Però la composició especial dels components permet que la xicoria alleugeri notablement la condició dels pacients amb diabetis. Per a aquests pacients, la xicoria és un ajudant indispensable.

La composició conté les substàncies següents:

• àcids orgànics;
• tanins;
• tot un grup de vitamines;
• olis essencials;
• molts minerals, inclosos el ferro i el fòsfor;
• glicòsids vegetals, inclosa la intipina;
• bivoflavonoides.

Tot aquest complex d’elements químics, que interactuen orgànicament entre si, proporciona diverses propietats positives. Aquestes qualitats són útils en ambdós tipus de diabetis.

Propietats vegetals

El component més important que valoren els metges en xicoria és el polisacàrid. Per tant, els metges recomanen fermament que els diabètics beguin una beguda a base d’aquesta planta. Una vegada al cos del pacient, aquesta substància funciona de manera similar a la hormona insulina. A més, el polisacàrid pot disminuir els nivells de glucosa, però ho fa molt suaument, sense exercir un efecte negatiu sobre l’estat del pàncrees.

En el segon tipus de diabetis, l’arrel de xicoria mòlta té un efecte beneficiós sobre l’activitat dels ronyons i s’utilitza sovint com a profilàctica per prevenir la nefropatia i la fallida renal. A més d'aquestes característiques positives, la xicoria també és capaç de:

• reforçar el recurs immune;
• establir la digestió;
• regular la funció intestinal;
• netegeu el cos de toxines;
• normalitzar el procés de formació de sang.

Si un pacient té diabetis tipus 2 combinat amb problemes cardíacs i té sobrepès, una beguda amb xicoria l'ajudarà significativament a sentir-se millor i establir un metabolisme. Els components de la composició de la planta cremen molt bé els greixos, cosa que significa que el problema del sobrepès es pot solucionar amb èxit amb l'ajuda d'aquesta meravellosa planta.

Xicoria en la dieta d’un pacient amb diabetis

Estudiant la planta en detall, es planteja involuntàriament la idea que la cicoria està especialment dissenyada per a persones amb diabetis. Tota la seva composició sembla estar dirigida a combatre aquest trastorn endocrí. Prengui, per exemple, la inulina - un dels components de la composició. Al cap i a la fi, és aquest ingredient que estimula una disminució del sucre en sang. Activa els processos metabòlics. Per tant, la presència de xicoria al menú de pacients amb diabetis no només és desitjable, sinó que també és necessària. Així doncs, per als amants del cafè apassionat, una beguda de xicoria serà una excel·lent alternativa a la beguda energètica més popular. La planta es pot utilitzar en forma de decoccions medicinals, així com additius a diversos plats.

Contraindicacions

Condicions d’ús

La forma més fiable és comprar la pols de xicoria acabada en una botiga. Des del component vegetal, podeu fer una beguda saludable i beure-la. És cert que no us heu de deixar emportar amb una beguda tan útil. La tarifa màxima diària és de dues tasses. És molt fàcil prendre una copa: aboqueu una culleradeta d’aigua bullint sobre una culleradeta de pols per a això, deixeu-ho coure un parell de minuts i beu-la. Si voleu, podeu afegir llet (1%), això millorarà només el gust de la beguda.

Hi ha altres usos per a la xicoria en la diabetis. Per exemple, es pot afegir per afegir sabor als sucs de fruita, tes i begudes de fruita.

Per descomptat, cada persona té les seves pròpies preferències nutricionals, però en qualsevol recepta, la xicoria demostrarà les seves capacitats. Aquesta meravellosa planta ajudarà a fer front a les manifestacions de la diabetis.

Vídeo: xicoria en diabetis