Contingut de l'article
Potser els bolets més comuns al món són els champignons. A més, poden estar a la taula durant tot l'any. El benefici es ven a tot arreu ia preus assequibles. No obstant això, no els mengis sense por en porcions no mesurades. Perquè tenen els seus avantatges i desavantatges.
Per tant, es parla de campions. També són interessants els avantatges i els perjudicis, per la qual cosa parlem en ordre.
Propietats útils de champignons
Poca gent s’adona que aquests bolets tan familiars poden aportar beneficis inestimables al cos humà.
Per baixar de pes. Champignons: un dels campions per un contingut baix en calories. Al mateix temps, el valor nutritiu dels bolets no és inferior a la carn. A més, contenen una gran quantitat de proteïna vegetal. Junts, aquests fets donen als campions el camí cap a qualsevol, fins i tot la dieta més rigorosa. Perquè la saturació ràpida i les baixes calories aporten un efecte de pèrdua de pes meravellós.
D'altra banda, una dosi competent de bolets al dia permet tornar a la normalitat el metabolisme, així com eliminar suaument l'excés de greix corporal, juntament amb toxines i escòries.
Consell. És l’alt contingut en proteïnes fàcilment digeribles que fa que els bolets siguin molt utilitzats en la cuina dietètica i vegetariana. Els experts recomanen combinar bolets amb diverses verdures. És aquest tàndem que aporta el major benefici al cos humà.
Amb aterosclerosi. Poca gent s’adona que els champignons netegen perfectament els vaixells dels dipòsits ateroscleròtics. És a dir, treuen aquell terrible colesterol del sistema cardiovascular. Aquesta propietat dels bolets permet afegir-los a la dieta de persones en situació de risc. Aquests són propensos a accidents cerebrovasculars, atacs de cor i altres malalties vasculars.
De toxines. Els champignons són els antioxidants naturals més forts. Per tant, tenen la propietat d’eliminar suaument escòries i sals de metalls pesants del cos.
Dels nervis. Les vitamines B són les responsables del bon funcionament de tot el sistema nerviós. Per tant, els plats de xampany es recomanen per a neurosi, depressió, trastorns cerebrals i trastorns mentals.
Per cert, fins i tot a les dones embarassades se’ls permet una petita dosi diària d’aquests bolets. Perquè sense les vitamines B, la formació normal d’un bon sistema nerviós en un embrió és impossible.
Pels ronyons. El funcionament normal d’aquests òrgans vitals és impossible sense una quantitat suficient de sodi al cos. I en champignons aquest microelement és en una quantitat decent. Però, cal destacar que no es poden menjar bolets amb una violació existent dels ronyons. S’inclouen a la dieta només com a profilàctics amb un sistema genitourinari absolutament saludable.
Pel metabolisme. També es va trobar una gran quantitat de fòsfor en els champignons. Sense aquest component, no és possible un metabolisme adequat. I molt poques vegades, algú sap que el fòsfor ajuda al cos a mantenir-se en bona forma.
Per cert, la fatiga incomprensible i la irritabilitat sobtada són els primers signes de falta de fòsfor al cos. Per tant, si voleu animar-vos, animeu-vos, després mengeu campions.
Consell. En general, qualsevol bolet és una prova prou seriosa per a tot l’organisme i en particular el fetge. Per tant, sempre escolteu el vostre cos després d’un àpat.Si el cos respon normalment, aquesta és la vostra dosi diària i no l’hauríeu d’augmentar. En cas contrari, es pot produir un atac de pancreatitis i el fetge no estarà bé.
Pel cor. Poca gent sap que pel que fa al contingut de potassi, els bolets superen fins i tot els plàtans que són familiars per a tothom. I aquest microelement no només iguala la freqüència cardíaca. També ajuda el cervell a funcionar correctament, a més redueix significativament la possibilitat d’un tipus d’al·lèrgia diferent.
Propietats nocives dels champignons
No és cap secret que tots els bolets siguin un aliment molt pesat, fins i tot per a l’estómac d’un cos adult adult sa. Per tant, hi ha una restricció a l’ús de bolets per a nens menors de 5 anys i persones majors de 60 anys. Els seus estómacs no poden digerir la carn dels bolets com hauria de ser. I això pot comportar conseqüències molt indesitjables.
Per cert, les proves de laboratori van mostrar la presència de quitina en champignons. Aquesta substància no es dissol a l'estómac, no és absorbida pel cos i no és excretada pels sistemes excretors. Però la quitina només es va detectar en aquells bolets que es conreaven i es recol·lectaven en condicions inapropiades:
- al llarg de les pistes
- a prop d’abocadors
- dins de la ciutat
- en finques abandonades i granges col·lectives
- al costat de la producció nociva
Cuideu-vos vosaltres mateixos i la vostra llar. No escolliu champignons no està clar on. I no compreu de la mà. Qui sap en quines condicions van créixer aquells bolets? I què es van remullar durant la maduració? No us cregueu els que diuen que n’hi ha prou amb esbandir simplement els bolets en una mica tèbia d’aigua. Suposadament, això elimina tota la perjudicial i només deixa beneficis. La merda. Carcinògens, pesticides i altres ximpleries no es poden eliminar de la polpa ni de les cèl·lules ni tan sols amb ebullició prolongada. Què podem dir del rentat ordinari
Creeu champignons vosaltres mateixos o compreu proveïdors de confiança. Pot ser que sigui una mica més car, però milions de vegades més segur.
El secret. Sabíeu que a la natura no hi ha campions venenosos? Però a una edat primerenca es poden confondre amb alguns tipus de grebes. Per tant, poseu a la cistella de bolets només els casos en què estiguin segurs al 200%. No hi hauria d'haver cap "potser" i "o"!
Fets interessants sobre campions
No fa gaire, investigadors independents van descobrir el pirocatacol als bolets. Aquesta substància millora la coagulació sanguínia. Per cert, a les persones propenses a trombosi, els champignons no es recomana menjar per aquest motiu.
Però això no és tot. Recentment, es va realitzar un estudi a gran escala en què van participar més de 2.000 persones. Va demostrar que és aquesta substància en combinació amb tanins que redueix significativament el risc de càncer. En particular, l’experiment es va dur a terme en l’onada de la lluita contra el càncer de mama en dones. Les conclusions demostren que el risc de tumor es redueix gairebé un 87%.
Els champignons tenen un lleuger efecte diürètic. Per tant, les persones amb malalties dels ronyons i del sistema urinari poden ser menjades de forma segura. Naturalment, només no durant una exacerbació o recaiguda. En cas contrari, empitjorarà.
Es rumoreja que l'ús regular d'una dosi competent de champignons pot estimular la producció pròpia de col·lagen per part del cos. És a dir, els lligaments, la pell, les articulacions i les ungles amb molt de gust es milloraran a partir d’aquestes llaminadures.
No s'ha realitzat cap recerca àmplia a gran escala sobre aquest tema. I no hi va haver proves de laboratori similars. Per tant, és difícil afirmar inequívocament que els champignons del menú són avantatges cosmètics. Però, si observeu aquesta característica darrere del vostre cos, per què no? Menja bolets per a la salut. Simplement no en sobreeixiu.
La medicina tradicional també respira desigualment a boles de crema amb una textura delicada. En algunes fonts, podeu trobar receptes de bolets que tractin pancreatitis, úlceres estomacals i duodenals, diabetis mellitus, hepatitis de tot tipus. I fins i tot de vegades s’utilitza com una eina potent que estimula el sistema immune.
No valorarem aquestes fonts i informació. Que es quedi en la seva consciència. El més important: gireu sempre el cap quan utilitzeu qualsevol mètode alternatiu de tractament. Ningú ha cancel·lat els xarlatans encara. I no oblideu que el menjar no es pot curar. Només poden donar suport al cos durant un període difícil de la malaltia o la recuperació posterior a aquesta.
Ara, els bolets, els beneficis i els perjudicis dels quals ja coneixeu, no seran un misteri per a vosaltres. Mengeu-los de manera moderada, no mengeu crues i sereu feliços.
Vídeo: els avantatges i els perjudicis dels campions
Envieu