Tomate Beefsteak: descripció i característiques de la varietat

En els tomàquets de Beefsteak, la quantitat de polpa supera significativament la massa total de suc i llavors. Els fruits tenen un sabor elevat, molt dolços i carnosos. Un tret distintiu de la varietat és un alt contingut en carotenoides, en particular el licopè. Els fruits acumulen una gran quantitat de sòlids, vitamines per a les quals es valora aquesta varietat.

Característiques del grau

Beefsteak es refereix a varietats indeterminades de fruita gran, adequades per al cultiu en terreny tancat i obert. Els fruits són grans, fins a 0,5 kg. La planta és alta, fins a 2 m. L’alçada dels tomàquets cultivats sense refugi és menor.

Els arbustos són potents, ben frondosos. Les plantes creixen intensament no només en alçada sinó també en amplada, de manera que les planten lluny les unes de les altres. Des del moment de l’emergència fins a la collita passen 85 dies.

Quan es cultiva en hivernacles, la fructificació es produeix abans d’1,5 setmanes.

Atenció! Els tomàquets de vedella no són híbrids, però se’n poden recollir llavors per al cultiu posterior. La vida útil de les llavors és de 2 anys.

Característiques creixents

El sòl del tomàquet ha de ser lleuger i nutritiu. No us oblideu d’adobs complexos. Seleccionant les llavors, heu d'ordenar-les. Per a això, les llavors s’aboca en un got d’aigua i al cap d’un temps, es filtren les que han aparegut. Després d’això, les llavors s’assequen i desinfecten en una solució feble de permanganat de potassi.

1. El millor és plantar llavors grans de tomàquet de vedella. Per a això, són perfectes les tasses de plàstic o les pastilles de torba. Aboqueu el sòl en un got, regeu i aprofundeixi suaument la llavors, aproximadament un centímetre. Els gots amb llavors plantades s’han de tapar amb paper film i posar-los en un lloc càlid i fosc.
2. Tan aviat com aparegui un petit ull blanquinós des del terra, podeu posar gots amb tomàquets futurs sobre una finestra brillant. No es recomana encara treure la pel·lícula. Si la finestra està situada al costat assolellat, cada dia durant una hora o dues, s’elimina la pel·lícula perquè les plantes petites respiren. Al cap d'una setmana, podeu retirar el refugi completament.
3. Quan els brots apareixen dos parells de fulles reals, han de ser trasplantats en testos permanents. La mida dels envasos depèn de la varietat seleccionada.
4. Abans de trasplantar, cal regar bé els tomàquets, traure'ls suaument de les tasses i, sense tocar les arrels, deixar-los caure en recipients. Ara heu de triar la finestra més il·luminada. Si els arbusts creixen d’un costat, s’han de girar cada pocs dies. Passa que els tomàquets manquen de llum. Cal destacar-los.
5. El reg es realitza diverses vegades per setmana. No permetis l’assecat del sòl, ni tampoc l’estancament de l’aigua a les arrels. Tres setmanes després del trasplantament en recipients permanents, els tomàquets s’han d’alimentar amb un nitroammòfon. L’alimentació triple durant el mes reduirà el creixement del fullatge i afectarà el rendiment.
6. S'han de lligar els tomàquets de vedella. Els exemplars més grans estan lligats a suports. Es neteja els guisadors. Si no es fa, la fruita es deteriorarà, les fruites es trituraran.
7. Si els fruits no maduren uniformement, és millor treure'ls abans de la maduració completa i posar-los a madurar a la finestra. La planta tindrà més força per a les branques que queden a les branques. Per evitar que es produeixi una malaltia com es potvialització tardana, cal assegurar-se que no s’inunden els arbustos.

En el procés de plantació de plàntules en terreny obert, els pous no s’omplen completament, sinó que deixen petites escotades per al reg. Després de plantar tomàquets, el terra es mulla de palla. Es rega tomàquets plantats. En temps de pluja, els estands es tracten amb productes biològics, per exemple, fitosporina.Diverses vegades per temporada, són tractats amb una dèbil solució de permanganat de potassi. Per obtenir més fruits, tracten els arbustos amb una dèbil solució d’àcid bòric.

A l'estiu plujós, podeu cobrir els tomàquets amb agrofibra, protegirà les plantacions dels patògens. Quan treballeu amb plantes, procureu lesionar-les el mínim possible. Amb el microtrauma, augmenta el risc d’infecció per bufades tardanes. Quan pessigueu, no utilitzeu un ganivet, el millor és treure brots verds manualment. Un element important d’èxit en el cultiu de tomàquets és la presència d’humus solts. Quan es cultiva en hivernacles, s’aboca una capa de terra solta amb humus de 15 cm de gruix. Els arbustos alts es lliguen a un cordó estirat al llarg de l’hivernacle. Abonar amb fertilitzants complexos augmenta el rendiment de tomàquets.

Amb el pas del temps, millorant gradualment la tecnologia del cultiu de tomàquets alts, podreu obtenir un alt rendiment.

Vídeo: tomàquets de vedella