Licor irlandès de tomàquet: descripció i característiques de la varietat

Aquesta varietat inusual de tomàquets té fins i tot un nom especial: licor irlandès. I quan aquests fruits són al taulell, les preguntes més típiques dels compradors són: per què vau decidir vendre tomàquets verds o no madurs? He d’explicar que es tracta d’una varietat tan única en què hi ha un tret distintiu: un tomàquet preparat per menjar té un color de pell verda.

Doncs bé, els criadors van intentar no en va, somiant amb una varietat que donés bon rendiment tant a terra oberta, com a refugi temporal sota la pel·lícula i en condicions d’hivernacle, i no importa si aquesta habitació s’escalfa o no. A més, el sabor dels tomàquets després de la maduració resulta inusualment saborós i sucre i el color del madur, necessàriament verd. Mitjançant experiments, els criadors van aconseguir assolir aquests resultats. I així va resultar licor irlandès: una excel·lent varietat en tots els aspectes.

Vegeu la descripció

1. El matoll d’aquest tomàquet és potent i alt, l’alçada pot superar els 1,5 metres.
2. Es refereix a plantes mitjanes d’hora: des dels primers brots que apareixen fins a l’aparició dels primers fruits, l’interval és de 120 dies.
3. A la collita hi ha poques molèsties: hi ha una maduració prolongada dels tomàquets.
4. La planta en si és indeterminada. El matoll és una mica frondós amb petites plaques i una tonalitat de color verd clar. El primer pinzell es forma sobre la vuitena o la novena fulla, l'observació mitjana de tomàquets al pinzell s'observa fins a 5 fruits. Sovint es nota la sobrecàrrega.
5. Segons jardiners experimentats, el rendiment amb una cura adequada supera els 4,5 kg / m2.
6. Les fruites madures tenen un color verd clar, de vegades amb una tonalitat groga o de ratlles difuminades lleugerament notables. Quan un tomàquet madura, el seu color és de color verd fosc i madura gradualment a mesura que madura.
7. Els tomàquets formats adquireixen una forma arrodonida, però es lleven lleugerament per sobre i per sota.
8. El pes té una mitjana de 250 grams.
9. El peduncle és molt fàcil de desenganxar.
10. La polpa d’aquesta varietat és densa, però molt sucosa i carnosa. Conté un percentatge augmentat de mono-polisacàrids. Al seu interior hi ha 6 cambres de llavors, el color de les llavors és negre, són de mida petita. La pell és densa.
11. El sabor dels tomàquets madurs té una tonalitat dolça, sense presència d’àcid. Qui ha tastat els fruits del licor irlandès, diu que els tomàquets són tendres i es fonen literalment a la boca.

S’utilitzen frescos en diversos plats. Com que el licor irlandès és una suculenta varietat, fa un excel lent suc de tomàquet. En forma de llauna, també són deliciosos, especialment elaborats en suc propi o en caviar vegetal amb l'addició de cebes, pastanagues, carbassons.

Els nutricionistes aconsellen que les persones amb acidesa elevada i les persones amb un cos propens a reaccions al·lèrgiques mengin aquesta varietat en particular perquè és suau i no produeix efectes secundaris com els tomàquets vermells.

Condicions de cultiu

Si la regió té estius llargs i calorosos, el millor és conrear aquesta varietat, protegint-la sota abric temporal, per això és més convenient utilitzar pel·lícules. Quan una planta es cultiva en condicions d’hivernacle, ha de crear una mica de confort, que consisteix principalment en la necessitat d’un règim especial d’humitat de l’aire, altrament:

amb alta humitat, els ovaris comencen a caure bruscament;

si la concentració de vapor d’aigua és molt baixa, el pol·len de les flors s’esterilitza.

Degut al fet que, mentre que aquesta varietat és força rara, els jardiners experimentats aconsellen al primer tomàquet cultivat deixar les llavors.Per a això, caldrà tallar la fruita amb una cullera, retirar suaument la polpa i posar-la en un tamís molt fi. Ara queda esbandir sota aigua corrent amb un raig suau, i deixar les llavors netes sobre un drap de cotó. Quan les llavors s’hagin assecat, s’han de guardar en una bossa de paper, per comoditat cal indicar el nom de la varietat i l’hora de la recol·lecció a l’envàs.

Els rendiments de licor irlandès són elevats, però cal tenir cura de les plantes. Els planters han de començar a créixer com a màxim a la segona dècada de març, però el sòl hauria de tenir una temperatura d'almenys 20 graus centígrads. Durant aquest període, les plàntules haurien de tenir un bon mode de llum, de manera que cal almenys 18 hores de llum de fons. Assegureu-vos d’alimentar les plantes amb fertilitzant complex.

El desembarcament es realitza segons l’esquema de tres plantes per 1 m2. Si s’utilitza un hivernacle no escalfat, es planten planters des de finals de maig fins al 10 de juny, és a dir, es guien per les darreres gelades de primavera. Aquesta varietat no té por de l’aire, sinó que la necessita. El reg és millor utilitzar el degoteig.

Pasynkovka es realitza cada setmana, la formació de 2-3 tiges és obligatòria, la seva lligada.

Vídeo: 10 errors en cultivar tomàquets