Contingut de l'article
Els tomàquets són un producte molt popular, cultiven la cultura a tot el món, cada regió intenta adaptar aquesta planta a les seves condicions i clima. També a Rússia, els criadors treballen en la cria de noves varietats, millorant els rendiments, la resistència al fred i el gust. Per regla general, lluny de totes les qualitats necessàries es combinen en una nota. Però això no impedeix que els jardiners, segueixen creixent els seus favorits, però no varietats ideals de tomàquet.
Una d’aquestes varietats - orelles de vaca - és una varietat excel·lent, però presenta alguns desavantatges. Aquest tomàquet va obtenir el seu nom per una forma similar a les orelles de bous o toros. Aquesta varietat s’inclou al registre d’èxits de selecció de cria de la Federació Russa. Es pot conrear a tota Rússia. Fins i tot a les regions on més varietats termòfiles no produeixen conreus, l’oïda de la vaca dóna fruit i dóna llum.
Descripció
Pertany a l’aspecte d’amanida dels tomàquets, és una fruita sucosa, densa i carnosa, amb un nombre reduït de llavors, oblonguera amb una lleugera nervadura. El pes d’un tomàquet és d’uns 100 grams, però els jardiners experimentats afirmen que hi pot haver fruites i fins a 200 grams de pes. La pell del fetus és força densa. El color és vermell, de brillant saturat a més clar. És important que en quina regió no es conreés aquesta varietat de tomàquets i, en quines condicions, en hivernacles o en terreny obert, el gust no canvia, queda suau, amarg, dolç, sucós, no aquós.
Com que la varietat és mitjana tarda, el tomàquet és resistent al fred, tolera els extrems de temperatura i dóna una bona collita fins i tot en condicions adverses. La característica positiva de la varietat també és la resistència a les malalties, inclosa la claredat tardana. Però per a totes les varietats de tomàquets, cal dur a terme la prevenció de malalties, ruixar. Als estius càlids i secs, es necessita un reg obligatori per assegurar la sucositat de la fruita.
Un altre avantatge d’aquesta varietat de tomàquet es considera despretensió i facilitat de cultiu. És adequat per a jardiners novells, ja que almenys algun tipus de cultiu encara funcionarà.
Característiques creixents
- Les orelles de vaca de tomàquet es conreen com altres varietats, a partir de llavors. Les llavors es preparen per plantar en una solució de permanganat de potassi, plantades en una barreja especialment preparada de terra, torba i humus.
- La planta brota i germina en un finestral o balcó, la temperatura òptima per a una germinació ràpida és de 20-25 graus.
- Després que les plàntules deixin anar 2-4 fulles i la tija es faci resistent i densa, s’atura en recipients separats per al cultiu.
- Les plantes de planters es planten a terra oberta o a un hivernacle, segons les condicions climàtiques i meteorològiques, cap a mitjans de maig.
- Per formar la forma correcta del matoll i augmentar la productivitat, és necessari retallar: els anomenats fillastres, tres pinzells i més.
- A continuació, no us oblideu de la desherbació tradicional de les males herbes, de la destrucció del sòl i de la rega.
- També val la pena preocupar-se per plagues, àfids, óssos, àcars aranya. Si se sospita infecció, tracteu-la amb productes químics o aigua amb sabó.
- Per augmentar la productivitat i enfortir el matoll, cal donar a la planta adobs, minerals o orgànics.
Emmagatzematge
Els fruits tenen una pell força densa, que permet guardar-los en un lloc fosc durant molt de temps. Per a l’emmagatzematge a llarg termini, els tomàquets s’han de posar en caixes amb palla o serradures i posar-les en un lloc fresc.
Pareu atenció! Varietat tardana, els tomàquets maduren a finals d’estiu, principis de la tardor i els fruits es poden mantenir frescos durant molt de temps, cosa que no és típica d’altres varietats.
Inconvenients
Aplicació
Les orelles de tomàquet de vaca són universals pel que fa a l’aplicació, són molt saboroses per si mateixes, en una amanida i també perfectament adequades per a la seva conservació. Es pot utilitzar per a escabetx, escabetx, elaboració de pasta, salses, apòsits, sucs, mató. Fins i tot després d’elaborar amb temperatures elevades, aquests tomàquets i plats amb el seu ús no perden el color saturat.
Vídeo: tomàquets Orelles de vaca
Envieu