Puré de poma per a nadons: 3 receptes

Les pomes són molt populars entre persones de diferents països. Això no és sorprenent, ja que l’arbre no té intenció de tenir cura i es cultiva fàcilment en parcel·les personals. La fruita s’afegeix a la cocció, a base de compotes i es preparen puré de patates per a la primera alimentació del nadó.

Els avantatges de la poma

• reforça la closca protectora del nen;
• neteja el cos de toxines i substàncies tòxiques;
• centra moltes vitamines, incloses A, C, B, PP;
• conté sals minerals, ferro i magnesi;
• inclou iode, pectina, fructosa;
• impedeix la fermentació dels aliments al tracte intestinal per la presència d’àcids;
• els tanins tenen un efecte positiu en els ronyons, la bufeta i el fetge;
• neteja la sang, reforça les parets dels canals sanguinis;
• manté els nivells normals de sucre en sang;
• augmenta la gana;
• elimina la deficiència de vitamines en la temporada baixa.

Quin tipus de pomes triar

Per a la primera alimentació del nen, preferiu les següents varietats: Antonovka, Simerenko, farcit blanc. Si és possible, trieu fruites del vostre jardí o compreu a persones de confiança.

S’haurien d’evitar Golden, Jonathan i altres. De forma ideal i suaus, els fruits brillants que provenen de l'estranger estan remolcats de productes químics i encerats per a un emmagatzematge llarg durant el transport.

Si s’utilitzen pomes agra en el procés d’elaboració de puré de patates, per exemple, antonovka, combina’ls amb altres fruites dolces (pera, plàtan).

Proveu de triar les pomes el més properes al natural. Aquests fruits no sempre tindran una superfície plana i un color sòlid perfecte.

Quan introduïu el puré de patates al menú del nen

Es considera possible la primera alimentació del nadó amb poma de poma a l’inici dels sis mesos. Si el nen es troba en alimentació artificial, el procediment es realitza a partir dels 4 mesos (opcional).

Tot i això, els pediatres amb experiència no aconsellen fer-ho, els pares haurien d’esperar un parell de mesos i tot aquest temps alimentar les molles amb puré vegetal o farinetes.

Aquesta recomanació està més relacionada amb els sentiments del nen. Quan prova un puré dolç a base de poma, probablement refusarà el menjar fresc de cereals o verdures.

Amb què es combinen les pomes en puré

Les mares joves estaran interessades en saber que les pomes pertanyen a aquelles fruites que van bé amb altres verdures o fruites. Considereu les combinacions populars i segures.

1. Amb un plàtan. Un preparat amb addició de plàtans madurs és fàcil de preparar. Renteu bé la fruita, aboqueu-hi aigua bullent i peleu-la. Trossegeu les llesques, carregueu-les a la batedora i piqueu-les Si voleu, introduïu una mica de llet materna per augmentar el valor nutritiu dels aliments. No cal un tractament tèrmic addicional d’aquest puré.
2. Amb una pera. Aquesta opció de cocció és la següent: primer bulliu una poma amb una pera, després peleu-la i talleu-la a polpa amb una batedora. Opcionalment, de nou, afegiu-hi llet materna.
3. Amb una carbassa. Les proporcions d'aquesta recepta són aproximadament les mateixes. Una poma mitjana requereix una petita llesca de carbassa sense fibra ni pell. Trossegeu les fruites pelades a daus i submergiu-les en una caldera doble. Coure fins que estigui cuit, convertir-lo en farinetes amb una forquilla o una batedora. Introduïu llet materna i una llesca de mantega natural.
4. Amb pastanagues. Bulliu les pastanagues mitjanes i una poma gran per separat.A continuació, triturar els components segons un esquema similar, subministrar-lo amb llet materna o crema casolana natural. Refresc, tracta el nadó.
5. Amb carbassó. Assegureu-vos que la quantitat d'ingredients inicials sigui aproximadament la mateixa. El carbassó s’ha de prendre sense llavors, la poma també s’ha de netejar prèviament. Bulliu la polpa fins que estigui tendre durant 15-20 minuts. A continuació, deixeu que la fruita es refredi, feu-ne una mica de pasta.
6. Amb nata. Aquesta opció de plat és adequada per a nadons que ja tinguin experiència amb productes lactis. Mesureu un got d’aigua de bebè purificada, bulliu i afegiu dues pomes picades. Coure el contingut durant un terç d'una hora i després afegir 55 ml. crema casolana. Bulliu la composició durant 5 minuts més, després refredeu-la i tracteu el nen.

Recomanacions per triar el puré de patates acabat

1. Examineu detingudament les dates de caducitat. Si observeu que la seguretat s’acaba, rebutgeu la compra.
2. Segons els estàndards, només es pot afegir vitamina C o àcid ascòrbic a la nutrició infantil. Llegiu atentament la composició, no ha de contenir conservants.
3. Rebuig de comprar un producte que contingui midó o sucre granulat. En cas contrari, el nen pot desenvolupar una reacció al·lèrgica.
4. Examineu l’etiqueta del producte que esteu a punt de comprar. Si l'empresa ha indicat que el puré de patates és adequat per a nens a partir de sis mesos, considereu-ho. No heu de tractar el vostre nadó abans del termini.
5. Els principals fabricants d'aliments per a bebès han demostrat ser positius. Comprar productes de l'empresa "Spelionok", "Fruto Nanny", "Cistella de l'àvia", "Fleur Alpine", "Gerber", "Humama", "Hipp". En aquest producte només hi ha aigua, vitamina C i pomes.
6. El puré de Heinz conté suc de llimona, que a l’organisme en creixement pot causar al·lèrgies. Però en els productes de "Agush" i "Semper" s'espesseixen i midó.

Poma per a l’hivern

1. És important comprendre que és millor emmagatzemar-se amb el rovelló amb antelació per al període hivernal. És fàcil preparar un producte en conserva pel vostre compte. Rentar bé 1 kg. varietat de pomes "Simirenko", traieu-ne la pela.
2. Talleu el nucli junt amb les llavors del fruit. Picar les pomes a rodanxes, passar per un processador d’aliments o una batedora. Transferiu la massa preparada a la cassola amb un recobriment d’esmalt. Remeneu 30 g. sucre i 500 ml. aigua.
3. Porteu la barreja a ebullició, bulliu la composició durant aproximadament un terç d’hora a foc lent. A continuació, s’enrotlla el producte acabat segons la tecnologia clàssica. Esterilitzeu gerres petites, segelleu-les amb tapes. Guardar en una habitació fosca.
4. En fer puré de patates per a un bebè, no cal afegir sucre granulat. Les pomes són riques en fructosa, de manera que el cos del nen rebrà tots els oligoelements i glucosa necessaris.
5. Si el nadó pateix diarrea o anèmia, es recomana preparar aliments complementaris a partir de fruites fresques. En aquest cas, la massa hauria de romandre una estona a l’aire fresc. El puré oxidat saturarà la sang i normalitzarà la femta.

Purita poma fresca

1. No és cap secret que es pugui comprar puré de patates a qualsevol botiga, però l’auto-cuina garantirà la naturalitat del producte. Renteu la quantitat de fruita necessària. Traieu la carcassa i el nucli.
2. Remeneu les pomes a una ratlladora fina. Després d'això, s'ha d'esborrar l'agulla amb un tamís. Tingueu en compte que l’ús de malla metàl·lica està totalment prohibit. En cas contrari, les vitamines s’oxidaran pel ferro.
3. Si aquesta és la vostra primera alimentació, comenceu amb una cullera de postres. Mireu la reacció del nadó. Si no s’ha manifestat una reacció al·lèrgica i símptomes similars, podeu donar puré de patates diàriament. Augmenta la quantitat de producte cada vegada. Després d’1 setmana, al bebè se li poden donar 50 grams. gruix fresc per dinar.

Purita de poma bullida

1. Sovint, el bebè no percep malament el puré de patates fresques.Per tant, es recomana canviar a un producte bullit. De la manera habitual, renteu les pomes i prepareu-les. Trossegeu la fruita en trossos petits.
2. Envieu les matèries primeres a una paella adequada. Aboqueu-hi aigua perquè el líquid cobreixi les pomes. Tan aviat com bullin els components, redueix al cremador al mínim. Bulliu la fruita durant 10 minuts.
3. Passar les pomes bullides per una batedora. Bulliu la massa durant 2 minuts més. Si el nadó té més d’un any, també podeu incloure fructosa en el producte. És important saber que en els nens de fins a 12 mesos, les papil·les gustatives funcionen malament, de manera que moltes vegades no senten gustos.

Les mares acabades de pensar seriosament en la salut del seu nadó, de manera que s’apropen a l’elecció del menjar amb tota responsabilitat. A més de les receptes anteriors, es poden preparar aliments complementaris a partir de pomes i formatge cottage, albercoc, préssec, diversos tipus de cereals.

Vídeo: com cuinar poma per a l’hivern