Ous de pollastre Guinea - beneficis per a la salut

Les aus de Guinea són un ocell africà de color inusual. Característicament, aquest representant del regne de plomes pot existir normalment en un clima molt diferent. Sobreviu tant a la calor com a les gelades importants. Les aus de Guinea es relacionen per arrels relacionades amb gallines, galls, guatlles. L’ocell és força rar i molts ni tan sols n’han sentit a parlar. Ella no exigeix ​​menjar. Estar al jardí, aporta certs avantatges. Menja de bon gust escarabats de patata de Colorado perjudicials per a les plantes. No t’importa caçar formigues, paparres, mosques. Però ells mateixos no danyen les plantes mateixes.

L’ocell està molt acostumat a les condicions de la llar, que van ser utilitzades amb èxit a temps. Després d’haver adquirit un caràcter domèstic, no va perdre, alhora, l’autoritarisme tan característic dels seus avantpassats. L’ocell corre força ràpid i no ha perdut la capacitat de volar. Per la seva naturalesa, no pot suportar la presència de gats i gossos. Potser per aquest motiu es pot veure molt menys sovint als jardins de les explotacions filials que les gallines i les oques. Però no fa gaire eren residents permanents al territori d’explotacions agràries subsidiàries.

Fet! Aquesta sal és molt rarament afectada per la salmonel·losi. Per aquesta raó, els seus ous es poden menjar crus sense seguretat, sense preocupar-se del fet que es pugui produir una infecció causada per alguns representants del vast exèrcit de Salmonella.

Les aves de Guinea criadores es dediquen a l’obtenció de carn i ous dietètics, que tenen grans beneficis innegables. L’ocell es pot apressar durant mig any. Durant la seva productivitat, és capaç de posar fins a 120 peces d'ous.

En diversos països, la carn de pintades es pot degustar exclusivament en punts de restaurant d’elit respectables. A escala industrial, diverses regions del nostre país es dediquen al cultiu d'aquesta au. Per exemple, l’Oblast de Moscou es troba entre ells.

Descripció dels ous de pintades

Si toqueu un ou com aquest, podeu notar certa rugositat. La forma s’assembla a una pera, i la superfície té taques marrons. En pes són menors que els ous de pollastre i el seu pes és d'aproximadament 40 g. Els que tenen molt de temps per estar lluny de casa mostren un interès més gran en ells. La raó d'això no rau només en el seu valor nutritiu, sinó també en el fet que tenen una llarga vida útil. En recorreguts llargs, aquesta qualitat és molt valuosa.

Les propietats útils es poden representar amb les següents posicions:

1. La closca d'ous té algunes propietats inusuals. És tan fort que pot suportar fàcilment una caiguda des d’una alçada de dos metres.
2. La força de la closca determina la durada de l’emmagatzematge. A una temperatura de + 10 graus, els ous poden mantenir la seva frescor fins a sis mesos.
3. La massivitat de la closca s’associa amb un nombre reduït de porus. La humitat s’evapora mínimament i és un obstacle per a la infecció.

Però els avantatges dels ous de pintades no s’acaben aquí. Hi ha altres punts positius:

1. El contingut de vitamina A del grup A és un 50% superior a la quantitat continguda en els ous de pollastre.
2. Els al·lèrgens gairebé no hi són.
3. Es permet l’ús en forma crua.
4. El rovell amb un mínim contingut d’humitat, gran mida i gust excel·lent.
5. El rovell de l’ou és taronja brillant. Això confirma el contingut que hi ha d’un gran nombre de carotenoides, tan necessaris per a la prevenció de moltes malalties.

Unicitat de la petxina

La closca d'ou és rica en calci orgànic, que absorbeix el cos al 100% en comparació amb l'analògic sintètic. A més d’ella, hi ha altres minerals presents a la closca. Sobretot molt ferro, fòsfor i sofre.

Des de la closca, podeu preparar una pols medicinal mitjançant la recepta següent. Algoritme d’accions:

• els ous es bullen i es pelen;
• cal bullir amb dues aigües. L’exposició a cadascun d’ells és de 5 minuts;
• la closca s’asseca;
• les closques han de ser mòltes amb un molinet de cafè;
• a la recepció es mostra una culleradeta (es renta la pols amb una quantitat suficient d’aigua).

Amb l’edat, el calci es “renta” dels ossos. Per tant, a les persones grans es recomana prendre una pols. Però no n’has d’abusar. Les respostes han d’anar seguides d’interrupcions, ja que l’excés de calci és tan perjudicial com la seva deficiència.

Propietats curatives

El producte presenta propietats dietètiques pronunciades. En termes de 100 g del producte només conté 43 kcal. Això suggereix que, utilitzant 2 ous, el cos rep una bona porció de proteïna amb la fracció de greix mínima.

Els ous de pollastre són útils en les situacions següents:

• Anèmia de diversos orígens.
• Deficiència de vitamines.
• Situacions estressants.
• La patologia del tracte digestiu.
• Els ous són bons per perdre pes.
• Durant l’embaràs i la lactància, una dona.
• Afeccions associades a trastorns metabòlics.
• Malestar general, acompanyat d’una avaria.
• El període de rehabilitació després de sotmetre's a una cirurgia greu.
• Per a la nutrició dels nens.

Contraindicacions

És necessari limitar o eliminar completament els ous de pintades en presència de les situacions següents:

• Patologia dels ronyons i del fetge.
• No donar als nens els primers dies després de la vacunació.
• Casos d’intolerància individual.

Com utilitzar?

Si hi ha preocupacions per menjar ous crus, s’han de bullir. Però s’han de coure una mica més temps que els ous de pollastre, almenys 5-6 minuts. Això es deu al fet que la seva closca és molt més gruixuda.

Aplicació en cosmetologia

Els ous d'aquesta espècie són àmpliament utilitzats amb finalitats cosmètiques. Van per la fabricació de diversos cosmètics. En alguns salons de bellesa, els propis empleats preparen cosmètics amb aquests ous. Troben perfectament una combinació amb moltes preparacions destinades a la cosmètica. El punt positiu és que els ous de pintades pràcticament no provoquen reaccions al·lèrgiques.

1. Amb el seu ús, podeu preparar una màscara per hidratar els cabells. L’ús d’ous pot enfortir el cabell. Per fer-ho, es barreja el contingut de dos ous amb aigua. La mescla es posa al cabell durant mitja hora. A continuació, s’ha de rentar el cabell amb aigua freda ordinària.
2. Moltes dones utilitzen ous per embolicar.
3. Utilitzant-los, podeu preparar una màscara per netejar la cara.
4. Aplicant un matoll corporal a base d’ous de pintades, es pot aconseguir una millora significativa del seu aspecte. Per fer-ho, s’afegeixen closques d’ous triturades a un gel de dutxa normal. Però aquesta composició no és aplicable a la pell del voltant dels ulls, ja que la pell en aquests llocs és molt prima.

Qui vulgui comprar un producte similar està preocupat pel preu de l’emissió. Malauradament, els ous de pintades no es poden comprar a la botiga. Però podeu fer-ho al mercat o als agricultors. Normalment, el preu d’aquests ous és aproximadament tres vegades superior al dels ous de pollastre.