À quoi servent les flocons de noix de coco?

Beaucoup connaissent sûrement un produit comme la noix de coco. Le plus souvent, il est utilisé pour décorer divers plats de confiserie. Il est extrêmement rare que les puces soient utilisées sous leur forme pure. Néanmoins, ce produit est très populaire à notre époque, car il peut rendre de nombreux produits de confiserie plus intéressants et plus savoureux.

Qu'est-ce que les copeaux de noix de coco utiles

Les copeaux de noix de coco sont fabriqués à partir de pulpe de noix de coco. Il est préalablement pétri et séché, puis broyé. En général, ces noix sont incluses dans l'alimentation quotidienne des résidents de l'Asie du Sud-Est. Les gens utilisent la noix de coco comme deuxième pain, comme nous, par exemple, les pommes de terre. Ce n'est pas un hasard, car les palmiers donnent une très bonne récolte et ils poussent dans toute l'Asie du Sud-Est.

Si quelqu'un n'est pas sûr d'avoir vu ou essayé des chips, souvenez-vous des fameux bonbons Raffaello. Ces goodies sont couverts uniquement de noix de coco. Il convient de préciser que le goût des flocons de noix de coco ne diffère pratiquement pas du goût de la pulpe de noix de coco.

Qu'est-ce qui est inclus dans les flocons de noix de coco?

La composition de la pulpe de noix de coco est assez intéressante et utile. Bien sûr, vous ne pouvez pas appeler la noix de coco un remède miracle qui peut améliorer considérablement l'état du corps, cependant, certaines des substances dont nous avons besoin sont toujours là. Soit dit en passant, en Asie, le palmier porte le surnom d '"arbre de vie", ce qui souligne très fort l'utilité de ses noix.

La composition de la pulpe comprend les substances suivantes:

  • complexes de vitamines, parmi lesquels B, E et C;
  • les acides gras;
  • calcium
  • potassium
  • Le sodium
  • fer.

La consistance de la pulpe de noix de coco est également intéressante, elle est constituée de nombreuses fibres, ce qui affecte positivement les intestins. Ce produit vous permet d'améliorer le processus digestif et de nettoyer le corps. La pulpe de noix de coco peut également aider si une personne souffre de constipation.

Les flocons de noix de coco sont légèrement plus riches en calories que la pulpe, sa valeur énergétique est de 600 calories pour 100 grammes.

Les flocons de noix de coco sont-ils bons ou mauvais?

Il est généralement admis que la noix de coco n'est rien de plus que de remplir une célèbre barre de chocolat ou une décoration pour divers produits de confiserie. Cependant, beaucoup disent aujourd'hui que cette garniture présente des avantages considérables pour les femmes et les hommes.

Les flocons de noix de coco contiennent une quantité considérable d'acide laurique. Ce composant, avec un usage fréquent, est capable de prévenir le développement de diverses maladies oncologiques. De plus, un tel acide affecte favorablement le travail du cœur et des vaisseaux sanguins, empêchant également l'apparition de pathologies. Cela est principalement dû au fait que l'acide laurique est capable de normaliser la quantité de cholestérol dans le sang.

En plus de ce qui précède, les flocons de noix de coco sont également bons pour la consommation, car:

  • contient des antioxydants;
  • capable d'aider le corps dans la lutte contre les infections;
  • améliore la digestion des aliments;
  • affecte favorablement le fonctionnement des yeux;
  • soutient la défense immunitaire du corps.

De plus, les flocons de noix de coco deviennent très utiles en présence de maladies du domaine de l'urologie, ainsi que dans les maladies des oreilles, lorsque le patient souffre de douleurs intenses. Cette connaissance concerne en grande partie spécifiquement la médecine traditionnelle de la population asiatique, néanmoins, ce fait se produit.

Il convient également de noter que les flocons de noix de coco n'ont pratiquement aucune contre-indication à l'utilisation, à l'exception de l'intolérance individuelle et des réactions allergiques. Dans d'autres cas, si vous utilisez le produit sans abus, il est absolument inoffensif.Si vous avez au moins une fois dans votre vie essayé des bonbons Raffaello ou d'autres produits avec des chips, et en même temps vous vous sentiez bien, vous pouvez utiliser en toute sécurité des chips de noix de coco pour la nourriture.

Comment manger des flocons de noix de coco?

Vous pouvez manger des copeaux de noix de coco de différentes manières, aujourd'hui il n'y en a qu'un grand nombre. La plupart des recettes se trouvent, bien sûr, en Asie, où des produits à base de noix de coco sont ajoutés à presque tous les plats. En regardant cette abondance de l'extérieur, vous pourriez penser que les Asiatiques sont juste obsédés par les noix de coco, mais il y a encore quelques raisons à cette obsession.

Dans notre pays, les flocons de noix de coco ne restent encore qu'un additif aux confiseries, ainsi qu'aux boissons. Le maximum que vous pouvez rencontrer est un ajout à certains plats. Par exemple, une recette pour cuisiner du poulet dans une sauce à la noix de coco était autrefois populaire.

En fait, vous pouvez ajouter des copeaux de noix de coco à de nombreux plats, y compris les salades ou les plats principaux. En conséquence, vous obtiendrez une gâterie très inhabituelle et intéressante qui peut ajouter de la variété à votre alimentation quotidienne. Vous pouvez ajouter des copeaux au lait d'origine animale ou végétale, puis le battre correctement. Le résultat est une délicieuse boisson à la noix de coco.

Comment choisir la bonne puce?

Comment choisir la noix de coco
Si vous décidez toujours d'introduire la noix de coco dans votre alimentation, vous devez clarifier la façon de choisir correctement ce produit afin d'avoir des chips de haute qualité et saines sur la table.

Aujourd'hui, il existe trois variétés de flocons de noix de coco, qui peuvent être caractérisées par la qualité, en tant que produits de haute, moyenne et basse qualité. Lors de leur description, ils peuvent être représentés comme suit:

  1. Très bien Cette catégorie est considérée comme la meilleure. Ce produit est un copeau finement broyé, qui a absorbé le maximum de graisse, ainsi que des nutriments. Lorsqu'ils sont utilisés, ces copeaux fondent littéralement dans la bouche.
  2. Moyen Un tel produit se réfère à un sol moyen. Dans la préparation de puces de cette classe utilise une technologie peu coûteuse. Le goût peut aussi être appelé moyen.
  3. Grossier. Cette catégorie est le produit le plus grossier, les copeaux sont assez gros, car ils sont mal broyés. Il a un goût assez sec et presque insipide.

Dans le magasin, il est assez simple de comprendre à quelle classe appartiennent les puces. Il est préférable de prendre le produit dans un emballage transparent, vous pourrez alors voir la taille des chips. En outre, vous devez également lire la description du produit sur l'emballage et rechercher l'une des trois étiquettes possibles. En règle générale, la classe de produit est toujours prescrite par le fabricant.

Les copeaux de noix de coco peuvent être achetés dans les supermarchés et les magasins d'épicerie ordinaires. De plus, ce produit se trouve souvent dans les magasins spécialisés de marchandises pour un mode de vie sain. Les produits sur ces marchés sont généralement sans additifs chimiques. Les copeaux les plus utiles sont ceux préparés à l'aide d'une technologie douce spéciale sans utiliser de températures élevées. Ainsi, tous les composants utiles sont enregistrés autant que possible. Si vous souhaitez mener une vie saine, vous ne devez utiliser que de tels copeaux.

Beaucoup de gens se demandent comment conserver la noix de coco, car vous ne pouvez pas manger beaucoup de ce produit à la fois. Ici, tout est assez simple, car les chips sont séchées. L'essentiel est de fournir un espace sec et sombre pour le stockage, où ni l'humidité ni la lumière du soleil n'obtiendront.

En résumé, je tiens à noter que les flocons de noix de coco sont un produit plutôt utile et énergétiquement précieux. Il peut être utilisé pour préparer une grande variété de plats: salades, accompagnements, plats principaux, pâtisserie, gâteaux, tartes et plus encore. Les copeaux de noix de coco sont produits le plus souvent dans les territoires du sud-est de l'Asie, d'où ils nous sont généralement livrés.

Si vous souhaitez ajouter de la variété à votre alimentation, tout en ajoutant des produits savoureux et sains, les flocons de noix de coco peuvent être une excellente option. La noix de coco et la pulpe de noix de coco dans leur ensemble sont un produit exotique et très intéressant, vous pouvez donc l'utiliser de manière absolument calme si vous voulez apporter quelque chose de nouveau. Aujourd'hui, sur Internet, vous pouvez trouver un grand nombre de recettes intéressantes et inhabituelles avec l'ajout de noix de coco, alors allez-y, surprenez vos proches et vos amis avec des solutions de cuisine non standard, ainsi qu'un degré élevé d'utilité de ces préparations.

Vidéo: comment faire du beurre de noix de coco, du lait et de la noix de coco

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