Bulgur - výhody a poškození zdraví těla

Bulgur je pšenice, která se sklízí během mléčné zralosti. Následně se zrna suší a čistí, pak zabalí a odešlou spotřebitelům. Relativně nedávno se bulharské krupice začaly dodávat do regálů v supermarketech, ale od té doby získaly uznání většiny lidí, kteří to vyzkoušeli. Použití produktu ve stravě pomáhá nejen zhubnout, ale také slušně zlepšit zdraví. Aby nedošlo k neopodstatněnosti, zvažte výhody a škody Bulguru.

Složení a vlastnosti bulguru

Základem obilovin jsou vitaminy patřící do skupiny B. Mezi nimi si vybereme nejužitečnější a obsažené v slušném objemu: riboflavin, niacin, kyselina pantothenová, pyridoxin, thiamin, kyselina listová, cholin.

Bulgur není zbaven tokoferolu, který se také nazývá vitamin E. tokoferol je přírodní antioxidant. Je nezbytné, aby lidské tělo prodlužovalo mládí, čistilo kůži a normalizovalo játra.

Ve složení obilovin existuje mnoho dalších užitečných látek. Mezi nimi vzácný vitamin K, beta-karoten (více než v notoricky známých mrkvách), popel, hrubá vláknina, poly- a monosacharidy, mastné kyseliny.

Z minerálů stojí za povšimnutí sodík, železo, draslík, fosfor, hořčík, vápník, měď.

Obsah kalorií v bulguru závisí na tom, jak zralá pšenice byla sklizena, jak byla zpracována, jak dobře byla vyčištěna. V průměru se tyto ukazatele pohybují mezi 339-364 Kcal. na porci o hmotnosti 100 g.

Hodnota bulgur se vztahuje na pacienty s nadváhou a obezitou. V tomto případě je hlavní věcí jíst kaši dávkovanou v první polovině dne, vařené ve vodě bez sladidel.

Vzhledem k vysoké akumulaci vlákniny z potravy (včetně vlákniny) bulgur dokonale čistí střeva, normalizuje aktivitu celého trávicího systému a upravuje rychlost absorpce všech výše uvedených prospěšných látek stěnami jícnu.

Protože obiloviny jsou zpracovávány minimálně, jsou v něm uloženy všechny vitamíny, popel, minerály, mastné kyseliny a vlákniny. Tyto látky se navíc při přípravě kaše prakticky nerozkládají.

Výhody bulguru

1. Bulgur získal rozšířenou poptávku v oblasti zdravé výživy. Příznivci stravy ji konzumují, protože obilná kultura účinně čistí tělo toxinů a toxinů a také přispívá ke snižování hmotnosti.
2. Kaše zvyšuje všechny metabolické procesy v těle. Na tomto pozadí je rovnováha uhlohydrátů normalizována. Tělo nepřevádí sacharidy na tuk, ale energii.
3. Pokud kombinujete použití obilovin s ovocem nebo ovocem, nasycujete tělo denní normou všech nezbytných mikro a makro prvků. K obědu je lepší jíst bulgur s masem, aby se zlepšilo fungování gastrointestinálního traktu.
4. Díky obsahu vitamínů B se nervový systém zlepšuje. Osoba spí zdravě, noční můry zmizí, pocit úzkosti, podrážděnosti a únavy zmizí.
5. Kompozice obsahuje přírodní antioxidanty. Usnadňují práci jater zvyšováním odtoku žluči. Vitamíny E a A jsou zodpovědné za krásu pokožky a vlasů.
6. Bulgur obsahuje vápník, který je nezbytný pro sílu zubní skloviny, kostní tkáně a nehtů. Mnoho dívek používá cereálie ve formě drhnutí, aby se zbavily loupání kůže a černých skvrn na obličeji.
7. Při míchání mletých cereálií s olivovým olejem můžete získat směs, která vás zachrání před celulitidou. Postačuje to, aby se tato směs každý večer ve večerních hodinách promítala do problémových oblastí a pak se otočila filmem.
8. Bulgur byl vždy považován za jídlo, které je ideální pro konzumaci v zimě. Kaše se zahřívá, udržuje pocit plnosti po dlouhou dobu, zabraňuje skokům v glukóze v krvi.
9. Krupa je milován svou schopností čistit cholesterol z krevních kanálů. Díky tomu se provádí prevence křečových žil, tromboflebitidy a aterosklerózy.
10. Kultura obilovin má pozitivní vliv na fungování mozku. Při konzumaci kaše se stimulují neurony a u lidí se zlepšuje koncentrace a paměť.

Použití bulguru pro ženy

1. Bulgur je nasycen působivým množstvím minerálních složek a účinných látek. Takový produkt ve stravě každé ženy přinese tělu značné výhody. Suroviny pomohou zlepšit zdraví a zlepšit vzhled.
2. Pravidelné stravování obilovin pomůže normalizovat střevní mikroflóru. Kromě toho bude přípravek pozitivně ovlivňovat kvalitu a strukturu vlasů. Vlasy získají hedvábí, růst kadeří se zvyšuje.
3. Systematický příjem obilovin obnoví původní tón obličeje. V lidových receptech najdete spoustu nástrojů s přidáním produktu. Vynikající peelingy jsou vyrobeny z bulguru. Produkt kvalitně čistí dermis od nečistot a keratinizovaných částic. Malé vrásky zmizí.
4. Bulgur v kosmetologii se doporučuje pro ženy ve vyšším věku. Kompozice inhibuje proces stárnutí a zvyšuje elasticitu tkáně. Anticelulitidní peeling může být připraven ze surovin. Kompozice je vhodná pro použití ve sprše.
5. K přípravě produktu je třeba do šálku smíchat cereálie a trochu olivového oleje. Masírujte problémové oblasti hotovým produktem. Poskytněte dostatek času pro každou oblast. Olivový olej současně zjemňuje a zvlhčuje pokožku.

Výhody bulguru pro hubnutí

1. Pokud se rozhodnete zhubnout, nezapomeňte se podívat na cereálie. Přes vysoký obsah kalorií se obilí perfektně hodí do nabídky pro hubnutí. Malá část ovesné kaše nebude obsahovat vysokou nutriční hodnotu, takže nehrozí žádné nebezpečí. Během tepelného zpracování se produkt zvyšuje třikrát.
2. Na základě daného produktu neexistuje žádná konkrétní strava. Bulgur je docela vhodný v den půstu. Taková kompozice nebude o nic méně užitečná než pohanka. Bulgur je nasycen komplexními sacharidy, takže se nebudete dlouho cítit hlad.
3. Záď má vysokou rychlost vlákniny. Vláknina má pozitivní vliv na gastrointestinální trakt. Výsledkem je, že metabolismus je normalizován. Mějte na paměti, že strava by se neměla skládat pouze z obilovin.

Harm bulgur

1. Nemusíte si myslet, že cereálie nemohou být škodlivé pro tělo, navzdory všem užitečným vlastnostem. Záď obsahuje lepek. Někteří lidé trpí nesnášenlivostí k látce. Pokud to nebude zohledněno, mohou se vyskytnout vážné problémy.
2. Pokud jste nikdy předtím nezkoušeli suroviny, musíte být velmi opatrní. Sledujte reakci těla, mohou nastat problémy. V blízké budoucnosti dojde k nadýmání a celkovému zdraví se zhoršuje. Pokud cítíte rozrušení střev, zlikvidujte produkt.

Bulgur se vejde do každodenního menu. Zvažte kontraindikace. Ve výrobku nebyly zjištěny žádné závažné nežádoucí účinky, ale obiloviny by neměly být zneužívány. Pokud se rozhodnete zhubnout bulgurem, domluvte se předem na výživě s odborníkem na výživu.

Video: bulgur na přílohách - vynikající náhrada za pohanku a rýži