Citronová kůra - zdravotní přínosy

Citron je skutečný sklad užitečných složek a vitamínů. Její bohatství však není jen v léčivých vlastnostech šťavnaté buničiny. Hustá, jasná kůra, nazývaná citronová kůra, by měla být také aktivně používána v tradiční medicíně, kosmetice a vaření.

Citronová kůra - funkce vaření a skladování

Citron je speciální produkt, protože jeho horní část - pokožka - je nasycena éterickými oleji, které jsou během sušení dokonale konzervovány.

Důležité! Zest je jen horní vrstva slupky, která je malovaná!

K získání citrónu z citronu se ovoce důkladně omyje (nejlépe kartáčem) a poté se nalije vroucí vodou za účelem spolehlivější dezinfekce. Poté potřebujete kuchyňský nůž nebo struhadlo.

Chcete-li odříznout citronovou kůru, potřebujete ostrý nůž, protože z ovoce je odstraněna pouze tenká vrstva. Kůra se získá otřením ořezané slupky strouhankou a je nutné zajistit, aby se výhradně žlutá vrstva slupky omyla, jinak se jídlo ukáže jako hořké.

Poté se výsledná hmota vysuší a umístí do skleněné nebo kovové nádoby pod těsné víko. Pro skladování produktu se doporučuje zvolit místo izolované od vlhkosti. Zest lze zmrazit. Za tímto účelem se slupka umístí na několik hodin do mrazničky, poté se vyjme a otře.

Užitečné vlastnosti citronové kůry

Chemické složení citronové kůry je velmi rozmanité. Nasycení vlákny, tuky, vitamíny, minerály a flavonoidy činí zest velmi užitečným.

Je dovoleno používat chuť v jakékoli formě, hlavní je to systematicky a nepřevyšovat to množstvím. Pokud k problému přistupujete moudře, brzy si všimnete nápadných zlepšení.

Proč je citronová kůra tak užitečná?

• pomáhá předcházet onemocnění kostí;
• je schopen zabránit rozvoji trombózy;
• uklidňuje nervový systém;
• zlepšuje chuť k jídlu;
• má účinek na krevní cévy, zvyšuje jejich pružnost;
• pomáhá očistit tělo od toxinů a jiných škodlivých usazenin;
• složky slupky zlepšují vlastnosti imunitního systému;
• schopen zastavit bolest v krku;
• normalizovat průtok krve, očistit játra;
• má terapeutický účinek na plísňové patologie.

Pozitivně působí na trávicí proces. To vše je způsobeno přítomností vlákniny z potravy, která je uvedena ve složení kůry citronu. Tato složka zvyšuje střevní motilitu, podporuje odstraňování odpadu, eliminuje tvorbu plynu a křeče ve střevní sekci.

Díky léčivým vlastnostem, které má nadšení nadšení, je populární v lidovém lékařství léčba žaludečních rozrušení, eliminace koliky, zvracení a dyspepsie. Unikátní produkt je schopen zbavit se hnilobných bakterií v ústech a střevech, čímž eliminuje zápach z úst a zlepšuje trávení.

Citronová kůra má protirakovinné vlastnosti. Díky obsahu flavonoidů je horečka schopna blokovat šíření rakovinných buněk. A látka je limnomen vybavený protinádorovými vlastnostmi. Studie vědců ukázaly, že ti lidé, kteří jedí plátky citronů bez odlupování z jejich kůry, jsou mnohem méně pravděpodobné, že zažijí vývoj maligních nádorů v plicích, tlustém střevu a mléčné žláze. Speciální stravitelná látka pektin má zpomalující účinek na rozvoj rakoviny kůže, prostaty.

Ústní hygiena.Aby nedošlo k potížím s některými patologiemi dásní (gingivitida, krvácení atd.), Musíte obohatit svůj jídelníček o vitamin C, který se nachází ve velkém množství v citronové kůře. Předností tohoto vitamínu je také aktivní boj proti bakteriím, které vyvolávají výskyt zubního kazu a paradentózy.

Citronová kůra se také používá pro hubnutí. Citronové slupky obsahují pektin, který zpomaluje vstřebávání uhlohydrátů. Probíhá tedy boj proti dalším librám. Tato součást poskytuje dlouhý pocit plnosti a touha po sladkostí zmizí.

Díky vůni citronu je práce srdečního svalu optimalizována, což vede ke snížení pravděpodobnosti vzniku kardiovaskulárních chorob.

Bioflavonoidy přítomné v citronové kůře jsou aktivní antioxidanty, které mohou zabránit oxidačním procesům. Tělo se pod vlivem zbavuje volných radikálů, které vyvolávají mutace v buňkách, které vedou k předčasnému stárnutí, rakovině a patologií kardiovaskulárního systému.

Harm citronová kůra

Kromě nesporných výhod může být citrónová kůra škodlivá. Nejprve by měla být věnována pozornost lidem trpícím peptickým vředovým onemocněním.

Je důležité si uvědomit, že nadměrná konzumace citrusových plodů může vyvolat alergickou reakci.

Pokud je hrdlo velmi bolestivé, měli byste upustit od pití citronu, protože můžete získat spálení hrtanu.

Se zvýšenou kyselostí musí být vyloučena spotřeba kůry, jinak to bude mučit pálení žáhy.

Citronová kůra v kosmetice

Citronová kůra se široce používá v kosmetických procedurách.

Ti, kteří nevědí, jak se zbavit zažloutlé kůže jejich nohou, by měli používat kůru, která jim třít nohy.

Citronová kůra může vyřešit problém předsušené dermis v lokti. Stačí se jen dotknout problémové oblasti a problém bude vyřešen.

Vynikající peeling na obličej a tělo může být vyroben z olivového oleje, cukru a strouhané citronové kůry. Po smíchání všech složek je kompozice připravena k použití. Takový peeling dokonale zvlhčuje.

Každý, kdo dělá mýdlo doma sám, by měl vzít na vědomí skutečnost, že citronová kůra je dobrým kosmetickým doplňkem.

Citronové slupky se mohou podílet na udržování čistoty a příjemného zápachu v domě.

Výhody citronové kůry v domácnosti

Citronová kůra se aktivně používá v každodenním životě. S jeho pomocí lze odstranit řadu problémů.

1. Odstraňování skvrn a mastnoty. Citronový ocet dokonale zvládne různé typy znečištění. Rozdrcená slupka se umístí do skleněné nádoby a nalije se octem, víko se přikryje nahoře. Po několika týdnech se infuzovaná hmota zfiltruje a zředí se vodou v poměru 1: 1. Díky tomu je možné získat unikátní kompozici, která dokáže vyčistit téměř vše. Kromě toho ocet získaný na základě kůry má vynikající dezinfekční vlastnosti.
2. Zbavte ledničku zápachu. Pokud vložíte citronovou kůru do lednice, můžete zapomenout na nepříjemný zápach.
3. Pomáhá v boji proti hmyzím škůdcům. Nezvaní hosté v bytě - mravenci, blechy, můry, šváby - netolerují citrusovou vůni. Chcete-li s nimi bojovat, můžete zkusit umístit chuť na dveře, parapety, praskliny.
4. Odstranění vápenatých usazenin. Vodovodní baterie a jiné pochromované povrchy často trpí vápenatými usazeninami, které způsobují v domácnosti velké potíže. Kámen zmizí, pokud je otřete citronovou kůrou.
5. K čištění mosazi, mědi a nerezové oceli se mořská sůl smíchá s kůrou, kontaminovanou oblastí se setře tato sloučenina a poté se vše umývá.
6. Pomocí skvrny od kávy a čaje na šálcích a sklenicích lze snadno odstranit.Aby se problém odstranil, rozdrcená slupka se aplikuje na problémovou oblast a zvlhčí vodou. Šálek se ponechá několik hodin a poté se otře hadříkem. Z míst nebude žádná stopa.
7. Zajímavým nálezem je mikrovlné čištění s nadšením. Celý postup je následující: slupka se položí do misky s vodou a vloží se do mikrovlnné trouby na dobu 5 minut. Zatímco se voda vaří, pára vyplní vnitřek spotřebiče. Poté se nádoba vyjme a mikrovlnná trouba se setře.

Citronová kůra je jedinečný produkt, který našel uplatnění ve vaření a každodenním životě. Užitečná složka je schopna obohatit lidské tělo užitečnými látkami, vitamíny a stopovými prvky.

Video: 8 způsobů, jak použít citron