Obsah článku
Královská houba se také nazývá Caesar, dnes zvažujeme vše, co s ní souvisí. Představená odrůda patří do mouchy agaric, je malovaná oranžově-žlutým tónem a na povrchu klobouku nemá charakteristické skvrny. Jméno se stalo z jednoduchého důvodu, že tato houba byla dlouho přinesena ke stolu elitním vrstvám společnosti. Hodili jim králové a další skvělí lidé. Nicméně, ve vaření, to je široce používané v tento den.
Popis
- Diskutovaný druh hub je poživatelný, nevyžaduje před manipulací s potravinami další manipulace. Jinak se nazývá Caesar muchomůrka, Caesarean houba, stejně jako Caesarean houba.
- Ovoce roste z kokonu pigmentovaného bělavým odstínem. Proto i dospělé vzorky v oblasti spodní části nohou mají bílou přikrývku.
- Kůra na klobouku je suchá, malovaná žlutooranžovým tónem. Barva se může měnit, vše záleží na území růstu a věku. Některé druhy jsou pigmentovány v červené nebo zlaté barvě.
- Klobouk má průměr 8-16 cm a je ještě větší. Ve své formě se mění. Je vyklenutý, plochý, půlkruhový. Na okrajích jsou drážky. Na horním povrchu nejsou žádné kokonové vločky.
- Desky na vnitřní straně vrcholu jsou nažloutlé se zlatým leskem. Jsou umístěny blízko sebe, ale nespadají na základnu. Hrany jsou úzké a rozšiřují se do jádra.
- Spore prášek je pigmentován bíle. Základna, tj. Noha, ve formátu válce. Ve tvaru kříže ve spodní části, pokryté bílou přikrývkou (kokon). Průměr nohy narůstá až na 3 cm, o délce 15 cm. Je natřen žlutooranžovou barvou, nad závěsným kroužkem jsou pruhy.
- Měkká část je hustá a masitá, barva se shoduje s povrchem klobouku. Vláknina základny zbledne. Téměř žádné aromatické a chuťové vlastnosti. Pokud se znovu objevují pouze houby, pak je rozdají shnilým vejcem.
Editovatelnost
Tato odrůda je jedlá, známá svou chutí a výživnou hodnotou. U obyčejných lidí se zástupce rodiny nazývá jedlá houba, což je logické, soudě podle popisu. Měli byste však být opatrní, protože díky svým vnějším vlastnostem se houba může změnit a podobat se jedovatým zástupcům tohoto druhu.
Podobné odrůdy
- Prezentovaný druh má zdvojnásobení, které se vyznačuje toxicitou. Navíc mohou být podobnosti pozoruhodné, vše záleží na stupni zrání. Zatímco Caesarova houba roste v kokonu, je prakticky nerozeznatelná od bledé muchomůrky, která má stejný bílý závoj.
- I když odstraníte zámotek, podle stejných údajů, bude tato houba podobná potápce. K určení jeho pravosti je nutné snížit na polovinu vybranou instanci. Pokud je uvnitř zlatá žlutá, jedná se o houbu Caesar. Muchomůrky jsou zase mírně nazelenalé se žlutavostí.
- Co se týče zralých vzorků, zde je vše o něco jednodušší. Náš zástupce je jasně červený, ale na klobouku nejsou žádné bílé tečky. Zatímco jedovatí zástupci tohoto druhu jsou s nimi poseti. Caesar má zploštělý vrchol, neexistují šupinaté inkluze nebo jsou jednoduché. V tomto případě se kryt nepřilepí k základně, ale volně visí v oblasti začátku nohy.
- Na našem oddělení je dvojitá houba s jedlými vlastnostmi. Je také pokryta bílou taškou na základně a má také nohu pigmentovanou zlatavým odstínem. Tato houba Caesar se nazývá Dálný východ. Nejvíce ze všeho je běžné u modřín, můžete hledat obyvatele Primorského území.
Růst
- Královská houba roste hlavně v listnatých lesích s dostatkem světla. Taková plodnice nezakoření na temných místech. Uvažované exempláře raději rostou na hranici lesů, pod starými stromy nebo na loukách.
- Houba Caesar upřednostňuje sousedit s lískovými, březovými, dubovými, kaštanovými, bukovými a někdy jehličnatými stromy. Takové muchomůrky se často vyskytují v odvápněné kyselé půdě. Zároveň musí být taková místa suchá a teplá.
- Aby uvažované vzorky rostly rychle a dobře, musí okolní teplota překročit 20 stupňů. Houby začnou přinášet ovoce od poloviny léta do téměř konce podzimu. Prezentované exempláře jsou široce distribuovány v Evropě, Rusku, Africe, Ukrajině, Americe a na Krymu.
Benefit
- Stejně jako většina těchto plodonosných těl má tato houba mnoho užitečných vlastností. Ve svém složení existuje obrovské množství různých látek, které pozitivně ovlivňují nehumánní tělo. Kromě toho je v houbě Caesar přítomno rekordní množství proteinu.
- Navzdory velkému množství cenných stopových prvků má agarika královská moucha nízkou nutriční hodnotu. Takovou houbu absorbuje lidské tělo bez problémů. Díky této vlastnosti se v žaludku nesetkáte s těžkostí. Houby mohou být konzumovány i syrové.
- Samostatně stojí za zmínku, že maso prezentovaných plodů má příjemnou vůni a jemnou chuť. Mnoho zkušených kuchařů se snaží vytvořit svůj vlastní jedinečný pokrm, ve kterém bude přítomna houba Caesar.
- Zvažované vzorky se úspěšně používají ve farmakologii. Američtí a japonští mikrobiologové zjistili, že přítomnost enzymů v takových plodech působí jako profylaktické sloučeniny, které brání rozvoji patologií rakoviny.
- Kromě toho mají uvažované vzorky se systematickou spotřebou příznivé účinky na zdraví mužů. Cenné látky brání rozvoji nemocí, které jsou spojeny s prostatou.
Harm
- Co se týče poškození dotyčných plodů na lidském těle, prakticky chybí. Pokud jste nezkušení houbaři, můžete snadno zaměnit mladé exempláře s podobnými houbami. Mezi jedovatými plodnými těly lze rozlišit obyčejnou mušku a bledé potoky.
- Nezapomeňte, že prezentované plody nemají na pokožce šupiny. V tomto případě má maso nažloutlou barvu. Kromě toho nezapomeňte, že houby musí být shromažďovány výhradně na ekologicky čistých místech.
- Problém je v tom, že absolutně všechny houby jako houba absorbují škodlivé látky, které jsou v půdě a životním prostředí. Kromě toho nezapomeňte na pravidla skladování a zpracování královských hub.
- O užitečnosti prezentovaných ovocných těl se diskutuje. Problém je v tom, že takové houby hromadí těžké kovy ve svém složení. Nejčastěji se vyskytují ve formě rtuti, kadmia, selenu, arsenu a olova.
Královská houba je považována za nejlepší vzorek svého druhu. Prezentovaná ovocná tělíska mají úžasnou chuť, jemnou dužinu a jemnou vůni. Zkušení kulinářští specialisté zahrnují takové syrové houby na bázi různých salátů. Kromě toho dotyčné vzorky neztrácejí chuť při různých tepelných ošetřeních.
Video: Caesar Mushroom (Amanita caesarea)
Odeslat