Obří mluvčí - latinský název Leucopaxillus giganteus - patří do běžné rodiny rodu Leucopaxillus nebo bělocha. Přísně vzato, patří do rodu Svinukh, a ne k mluvčím. To však není tak důležité, protože obě rody jsou spřízněné a patří do stejné rodiny. Najdete zde také jméno Gigantic Svinukha a Ryadovka. Tato houba je jedlá, ale podmíněně.
Popis hub
Jak název napovídá, houba je poměrně velká, její klobouk dosahuje velikosti 30 cm. V zásadě je její průměrná velikost asi 20 cm. Tvar je mírně zkroucený trychtýř. Okraje klobouku jsou zvlněné s čepelí a barva je bílá s popelavě šedým nádechem.
Houba je lamelární a barva talířů se mění z velmi lehké na krémovou. Desky sestupují a přibližují se k sobě. Buničina je hustá, bílé barvy. Obří mluvčí nemá specifickou chuť, ale je zde rozpoznatelné práškové aroma. Spóry jsou bílé.
Noha houby má průměr téměř 4 cm a její délka se pohybuje od 4 do 7 cm. Ve vztahu k klobouku není vysoká, ale silná. Svým tvarem připomíná válec a v barvě je světlý jako samotná houba. Nemá na sobě závoj a zužuje se k základně.
Roste v Rusku, zejména v jeho evropské části, a nachází se také na Kavkaze. Mluvčí milují otevřená místa, zejména radost v lese. Je zajímavé, že tato houba občas přitahuje zvláštní kruhy s umístěním jejích plodonosných těl.
Jedlá obří řečník
Doporučuje se používat mladé plodnice v potravě, protože velká mají hořkou pachuť. Velké řečníky však lze sušit.
Stejně jako všechny houby i mezi mluvčími existují velmi jedovaté druhy. Je proto nesmírně důležité svěřit sbírku odborníkům a v případě pochybností houbu nepřebírat.
Léčivé vlastnosti
Bylo zjištěno, že buničina obřích mluvčích obsahuje clitocybin A a clitocybin B. Jedná se o antibiotika, která mohou bojovat s tuberkulózním bacilem. O antibakteriálních vlastnostech této houby není pochyb. Mluvčí jsou dokonce zvyklí na zlepšení stavu s onemocněním, jako je epilepsie.
Začali studovat tuto zajímavou houbu a v důsledku toho odhalili mnoho užitečných vlastností. Jak se ukázalo, prasnice obsahují jak živočišné, tak rostlinné proteiny. Kromě toho mají vysoký obsah různých stopových prvků, jejich hlavních:
- mangan;
- zinek;
- měď
- vitaminy B1 a B2.
Z této houby se vyrábějí léčivé přípravky. Lze je vidět pod názvy clitocybin, diatretin, nebularin.
Stejně jako všechny houby i govorushki obsahují velmi málo kalorií a mohou být součástí různých diet. Pomáhají také očistit tělo od toxinů a toxických látek a škodlivých kovů.
Prasata našla široké uplatnění v lidové medicíně. Osvědčili se jako lék na ledvinové kameny a různé respirační infekce. Aplikujte je ve formě odvarů i mastí z hub.
Příbuzný druh
Sněhové mluvčí rostou kolem května. Objevte se v lesích s jehličnany, na slunných loukách. Můžete je vidět ve skupinách a jen velmi zřídka. Houba je v zásadě poměrně vzácná a není všudypřítomná.
Mluvčí s nízkým zápachem - tento typ mluvčího, který není vhodný pro jídlo. V mladých plodnicích jsou čepice konvexnější a poté, jak stárnou, otevírají se do trychtýře. Barva klobouku je hnědá nebo trochu béžová. Nohy jsou jak zploštělé, tak válcového tvaru. Jejich barva je zřetelně světlejší než klobouk. Maso mluvčího je slabě zapáchající, šedé, s přetrvávající práškovou vůní a dochutí. Můžete se s nimi setkat v malých skupinách. Objeví se v prosinci nebo lednu. Rostou v borových lesích, ale mohou být také smíšené.
Odeslat