Skutečný hrudník - popis, druh, kde roste

V rozlehlosti naší vlasti je spousta druhů hub, ne všechny jsou užitečné. Některé jsou jedovaté, proto mohou výrazně poškodit. Pokud se chystáte do lesa brzy, pak má smysl zvážit, zda v regionu nejsou houby. Existuje mnoho jejich odrůd, které musíte znát a být schopni odlišit od ostatních. Výrazným rysem je bílý nebo nažloutlý odstín, polo klobouk a žluté mycelium.

Odrůdy hub

Přítomen

1. Houbaři z první ruky vědí, jak vypadá skutečné prsa. On je považován za vůdce mezi solenými produkty, ideální pro solení. V procesu pěstování je půda nenáročná a spolu s břízou vytváří mykorhizu. Roste v lesních zónách, smíšených lesích, místech s hromaděním bříz.
2. Pokud neexistují břízy, usadí se smrky a borovicemi, ale to je velmi vzácné. Oblast růstu je nepředvídatelná. Na místech, kde by houby rozhodně měly být, nemusí být. Naučit se, jak tuto odrůdu lokalizovat, si vyžádá zkušenost. Je také zapotřebí dobře rozvinutý čich. Specifický zápach vychází z ovoce samotného a mycelia v místě růstu prsou.
3. Toto kritérium však není jediné. Můžete hledat houby ve světlých a suchých oblastech, je důležité, aby v okolí byla tráva a keře. Nemá smysl jít na tyto houby ve vlhkých, bažinatých a tmavých oblastech. Odborníci dospěli k závěru, že sousedé mužů teritoriálního růstu považují jahody, kapradiny, peckovice.
4. Tato odrůda začíná přinášet ovoce blíže k začátku podzimní sezóny, kdy se půda ochladí na 10 stupňů. Hledejte vzorky ve střední šířce. První plody vznikají v polovině léta a na jihu až v srpnu. Proces sběru končí v prvním podzimním měsíci.

Žlutá

1. V opačném případě se tato odrůda nazývá smrky kvůli skutečnosti, že příklady lze nalézt v kombinaci se smrky. Druh má charakteristické vlastnosti, z nichž hlavní jsou chuťové vjemy. Žlutí zástupci tohoto druhu jsou spokojenější a chutnější než skuteční.
2. Existují také rozdíly v klobouku. Mluvíme o tom, že jeho povrch je hladký a matný, hrany klesají ke straně Země. Houbové maso během řezu není namalováno namodralým nádechem, ale zůstává stejné.
3. Co se týče oblastí růstu, nacházejí se tyto druhy v lesních pásech s jedlí, smrkem. Žluté vzorky milují půdu s limetkou. Proto v horách takové houby rostou lépe. Plodina pochází z července, končí v polovině podzimu.

Černá

1. Jinak se houby nazývají chrtí nebo prasata. Od pravých předků se tato odrůda vyznačuje tmavým stínem s třpytivou zelení. Buničina je štiplavá, chuť není tak příjemná jako u jiných odrůd.
2. Právě v těchto klimatických oblastech jsou černé houby ignorovány, jednoduše se nesbírají. Nádoba se snadno čistí varem nebo jiným tepelným zpracováním. Pomáhá také namáčení. Je třeba vědět, že v houbách tohoto typu je spousta vitamínů a minerálů.
3. Podobně jako u skutečných exemplářů vytvářejí mykorhízu v březových lesích s těmito stromy. Proto je lze snadno najít. Rostou také ve smíšeném proužku.
4. Mají rádi světelné mýtiny, radosti s mechem, trávou, listovou podestýlkou. Nachází se na okraji lesní cesty. S ohledem na období růstu jsme si všimli, že tyto houby se objevují v polovině léta a začátkem podzimu nesou plody.

Dub

1. Tyto houby se nazývají dubové houby.Jak název napovídá, členové rodiny raději žijí vedle dubových hájů, lískových a buků.
2. Proto najdete odrůdu v ​​lesích se stromy se širokým listím. Můžete vyhledat vzorky v jižním nebo středním pruhu. Rostou v hliněné půdě. Plodování se provádí v polovině léta a končí koncem prvního podzimního měsíce.
3. Houba není všeobecně známá, ale její chutě se prakticky neliší od skutečných zástupců skupiny. Při sběru není nutné obejít šafránovou stranu mléka.

Zbarvení na modrou

1. Další smrk, který se vyznačuje nažloutlým pigmentovaným kloboukem a nohou přibližně stejné barvy. Pokud uděláte řez, v této oblasti uvidíte cyanotický pigment. Podle chuti je tato houba velmi chutná, často solená a dušená.
2. Růst se provádí vedle smrku, v některých případech může růst s vrbami a břízami. Nachází se v lesích se smrky a tam se sklízí.
3. Prezentovaný druh najdete také ve smíšeném pásmu, kde je vzácný výskyt smrku. Pokud jde o modřín, zde téměř nerostou. Chutné ovoce můžete sbírat od konce léta do září.

Pergamen

1. Odrůda podle chuti trochu připomíná předchozí odrůdu. Existují však určité rozdíly. Můžete se zapojit do sbírání blíže k pádu, celý proces je dán pouze měsíc, pak nenajdete houbu. To však samozřejmě záleží na území růstu.
2. Pokud se budete řídit stanoviskem houbařů, bude zvláštní pozornost věnována namočení po sběru. Vzhledem k tomu, že šťáva je velmi žíravá, je nutné po namočení namočit slušné množství času.

Pepř

1. Dotčený vzorek dostal své jméno kvůli charakteristické žíravosti. Gurmáni sbírají takové houby mnohem méně často, na rozdíl od jiných druhů. Problém spočívá v tom, že chuť pepře kukuřice nechává mnoho přání.
2. V tomto případě však existuje poptávka po takových exemplářích a jejich milenci se nacházejí. Kromě toho není vždy možné najít dobrou sklizeň běžného mléka. Za zmínku také stojí, že ve starověku byla pepřová houba sušena. Poté bylo rozemleté ​​a přidáno jako koření. Byla to alternativa k pepři.
3. Pepřovaný vzorek lze od obyčejného odlišit hladkým kloboukem. Skutečné prsa na klobouku má hrany dolů. Takové exempláře rostou v blízkosti listnatých stromů, většinou pod břízou. Houby by se proto měly sklízet hlavně v těchto lesích.
4. Kromě toho lze exempláře často nalézt v borových a smrkových lesích. Tento jev je však poměrně vzácný. Tyto houby dávají přednost jílovité půdě, ale zároveň by měly bez problémů projít vlhkostí. Ovoce v polovině léta.

Červená hnědá

1. Zvažovaný exemplář má křestní jméno - houba. Tento poddruh je docela zajímavý, ale z nějakého důvodu není příliš oblíbený v Ruské federaci. V zahraničí je však houba považována za pochoutku.
2. Tyto houby mají velmi atraktivní vzhled. Pokud jde o chuť, kvalifikovaní labužníci tvrdí, že je to docela dobré. Při testování produktu si můžete všimnout, že v chuti jsou tóny mořských plodů. Sleď je nejlépe cítit.
3. Mladé houby mají vůni čerstvého sledě a při pohledu na takový případ ho opravdu chcete kousnout. Staré ovoce vůně ne moc pěkné, respektive. Vůně poněkud připomíná zastaralý produkt. Možná z tohoto důvodu je sběratelem hub toto ovoce ignorováno.
4. Zkušení gurmáni však nabízejí řešení problému vařením a namočením hub. Je tedy možné se bez problémů zbavit specifické vůně a chuti. Kromě toho mladé ovoce nemá loukovou mléčnou šťávu. Je trochu hořký.
5. Uvažované exempláře rostou hlavně u dubu, smrku a lískových oříšků. Ze stejného důvodu lze takové plody nalézt bez problémů v jehličnatých a listnatých lesích. Houby dávají přednost výhradně vlhkým místům. Mohou být shromažďovány v horách v nadmořské výšce více než 1 km. Nad hladinou moře. Přináší ovoce od poloviny léta do poloviny podzimu.

Výhody nakladačů

1. Ovoce, o které se jedná, se považuje za skutečné ruské houby. Faktem je, že ve východních, západních a jižních zemích o nich téměř nikdo neslyšel. Právě díky zvláštní chuti takové houby zapadly do duší mnoha lidí.
2. Ve většině regionů Ruska a konkrétně na Sibiři patří takové případy k průmyslovým hubám. Je jich tolik, že prodávají ovoce v obrovském množství. Kromě toho mají velký seznam pozitivních vlastností.
3. Většinou tyto houby, většina lidí používá k moření. Pokud jde o ostatní jídla, připravují se hlavně ze slaného ovoce. Pokud jde o dušení a smažení, pak prsa pro tyto účely nejsou příliš vhodná.
4. Prezentované plody jsou nasycené bílkovinami. Díky svému složení mohou tyto houby bez problémů zcela nahradit maso. Hlavním přínosem produktu je to, že na základě jeho složení se vytvářejí léky, které bojují proti tuberkulóze.
5. Navíc díky přítomnosti speciálních enzymů v prsu vám kompozice umožňuje bojovat a ničit velmi nebezpečné onemocnění ve formě tyčinky Koch. Systematická konzumace těchto plodů pomůže výrazně posílit a zlepšit zdraví.

V dnešním článku jste se seznámili s hlavními druhy prsou. Zjistili, kde rostou, jak se od sebe liší, na jaké období probíhá sběr. Pečlivě prostudujte vše a pak jděte na houby.

Video: skutečné prsa (Lactarius resimus)