Jak rychle vařit celou řepu na pánvi

Vařená řepa se považuje za klasickou verzi přípravy kořenové plodiny. V tomto případě existuje několik jemností. V závislosti na způsobu vaření a době trvání může mít zelenina různé chuťové vlastnosti a složení vitamínů. Pojďme se podívat na možnosti vaření řepy na pánvi.

Čas vaření červené řepy

1. Červená řepa patří do kategorie kořenových plodin, které se musí po dlouhou dobu vařit, aby se dokonale vařilo. Tato možnost je srovnatelná s masem na vaření. V závislosti na velikosti řepy se může vařit od půl hodiny do 2 hodin.
2. Pokud hmotnost řepy nepřesáhne 50 gr., Trvání bude 30 minut. Kořenová plodina o hmotnosti až 100 g. Vaření trvá asi 45 minut. Buriak o hmotnosti až 200 gramů. vaří se asi 1 hodinu 15 minut. Řepa o hmotnosti 300 g. a další budou připraveny nejméně 1,5 hodiny.
3. Trvání vaření kořenové plodiny lze vysvětlit skutečností, že nádrž je zpočátku naplněna horkou vodou. Z toho je proces vaření řepy znatelně zpožděn.
4. Doba trvání je ovlivněna nízkým obsahem škrobu a vysokou koncentrací vlákniny v kořenové plodině. Je také vhodné upřednostnit mladé ovoce.

Jak rychle vařit řepu

Metoda číslo 1. Celé vaření

1. Než se pustíte do práce, naplňte nádobu chladnou vodou a vložte řepu dovnitř. Počkejte 10 minut.
2. Po uplynutí této doby oloupejte zeleninu hrubým štětcem. Omyjte beetweed do hrnce. Nalijte požadované množství vroucí vody. Jakmile se směs vaří, snižte výkon hořáku na střed.
3. Nalijte do pánve 40 ml. slunečnicový olej. Pokud vaříte zeleninu střední velikosti, po půl hodině vypněte ohřev a vypusťte veškerou vodu. Zmáčkněte kořenovou plodinu ledovou vodou a okamžitě začněte olupovat.
4. Pro rychlý způsob vaření řepy na pánvi je důležité vzít filtrovanou vodu. V obou případech použijte vyčištěnou tekutinu. Měkká struktura vody může výrazně snížit postup vaření zeleniny.

Metoda číslo 2. Vaření kostek

1. Tento způsob vaření se hodí, pokud se chystáte vařit salát s přidáním řepy. Po uvaření lze zeleninu snadno nakrájet na kostky nebo brčka.
2. Syrové řepy důkladně omyjte a skořápku zlikvidujte. Nasekané kousky nebo plátky. Současně vařte vodu na pánvi. Do kapaliny přidejte malé množství kyseliny citronové.
3. Pošlete do brouka. Počkejte, až se tekutina dostane do varu. Snižte hořák na mírně nízkou teplotu. Zakryjte pánev víkem s parním odvětráním. Zeleninu vařte, dokud se nevaří.
4. Tato možnost vaření bude trvat asi půl hodiny. Mísa by měla být střední velikosti o objemu 2-3 litry.

Jak vařit velké řepy

1. Aby se rychle připravila velká řepa velké velikosti, není nutné ji sekat barbarsky na několik částí. Jinak povede podobný proces vaření ke ztrátě užitečných vlastností kořenové plodiny.
2. Stejně jako v první verzi hra s teplotními rozdíly nepomůže kvůli působivé velikosti řepy. Ve většině případů zůstává kořen kořenové plodiny po zákroku vlhký. Stále existuje účinný způsob, jak vařit řepu.
3. Na začátku manipulace se doporučuje umístit připravenou kořenovou plodinu do pánve s vodou a smíchat 80 ml. slunečnicový olej. Tato metoda se používá kvůli skutečnosti, že bod varu rostlinné kompozice je mnohem vyšší než voda.
4. Smícháním kapaliny s olejem stoupne bod varu.Červená řepa v tekutině zchladne, z toho se výrazně sníží proces přípravy velké řepy.

Vaření řepy v balení

1. Pro rychlé uvaření řepy v sáčku je důležité dodržovat jednoduchá pravidla. Důkladně omytá kořenová zelenina v procesu vaření nezanechává na nádobě plak, který se obtížně umývá.
2. Tato metoda odstraní zápach v době varu řepy. Kromě toho zůstane nedotčená barva beetweedu. Chcete-li přistoupit přímo k manipulaci, musíte vložit připravenou zeleninu do sáčku. Uvolněte veškerý vzduch, pevně uvázat.
3. Pošlete produkt do hrnce s vodou. Mějte na paměti, že tekutina by měla zakrýt kořenovou plodinu o několik centimetrů. Přidejte hořák na maximum. Jakmile se směs vaří, snižte teplo na minimum. Zakryjte nádobu. Tomite brouk asi hodinu.
4. Je třeba věnovat pozornost skutečnosti, že takový způsob přípravy nemusí být zcela užitečný. Polyetylén při zahřívání uvolňuje škodlivé látky. Zdraví proto může být poškozeno. To není prokázaná skutečnost, rozhodnete se.

Jak zachovat barvu řepy při vaření

1. Pro udržení atraktivního odstínu beetweed je důležité zabránit silnému varu kapaliny. Nezapomeňte do vody přidat kyselinu citronovou nebo stolní ocet.
2. Mějte na paměti, že navzdory jakékoli metodě vaření řepy je zakázáno slanou vodu. Přírodní minerál významně zpomaluje proces přípravy kořenů. Kromě toho se řepa kvůli soli stává tuhou a ztrácí chuť.

Výhody vařené řepy

Nepochybnou výhodou kořenové plodiny je, že během tepelného zpracování beetweed prakticky neztrácí své užitečné vlastnosti. Hlavní věcí je správné provedení postupu podle výše uvedených metod.

Kyselina nikotinová, jód, vláknina, železo, mangan, zinek, cesium a aminokyseliny jsou koncentrovány v řepě. Pravidelné stravování kořenových plodin má pozitivní vliv na celý stav lidského zdraví.

Snadno vařit řepu na pánvi. Vyberte nejvhodnější způsob. Nezapomeňte dodržovat praktická doporučení. Zahrňte do své každodenní stravy řepu. Díky tomu si můžete vždy udržovat dobré zdraví.

Video: jak vařit řepu v mikrovlnné troubě za 5 minut