Jak se zbavit chyb v obilovinách a mouce

Je to nepříjemné, když najednou ve sklenici pohanky najedete podivného hmyzu a budete muset zahodit jídlo. Hospodyňky jsou obvykle naštvány, že přehlížely a povolily znehodnocení obilovin nebo mouky. Podívejme se na hlavní důvody výskytu chyb ve volně ložených produktech a metody řešení tohoto problému, které se v praxi osvědčily.

Proč chyby začínají v obilovinách

Je chybou si myslet, že chyby začínají, pokud osobně porušujete hygienické normy pro skladování potravin. Bez ohledu na to, kolik kuchyně umýváte, čistíte nebo čistíte, není na vás. Přicházejí k vašemu domu s obilovinami přímo z továren nebo rostlin, kam měli povolen vstup. Podniky musí provádět speciální tepelné zpracování výrobků při vysokých teplotách, v souladu s příslušnými normami pro svůj obsah, včetně osvětlení a vlhkosti místnosti.

Dokonce i ve vakuových obalech zakoupených v obchodě mohou být zvířata, která se stěhují z těstovin, sušeného ovoce, kávy nebo čaje nakoupeného podle hmotnosti. Továrny zaměstnávají odborníky, kteří musí jasně dodržovat pravidla a postupy pro zpracování budoucího zboží. Pokud dovolí takové mezery, výrobci dělají pouze reklamu na své výrobky, což může vést ke ztrátám pro podnik.

Jaký hmyz lze nalézt v obilovinách

Zdá se vám, že všechny chyby, které jedí vaši budoucí kaši, jsou stejné, nebylo tam. Podívejte se, kolik odrůd lze nalézt v cereálních pytlích:

Rusovlasý mucoeater. Habitat - mlýny, pekárny a obilné závody. Mouchy jedí rozmazanou mouku nebo shnilé krupice uložené ve vysoké vlhkosti. Velikost jednotlivce dosahuje 2,5 mm. Pokud je ve vaší kuchyni nebo spíži suché a teplé, nenajdou slušné jídlo a budou se čistit z vašeho domova. Pokud v sítu pro mouku najdete malé díry, ujistěte se, že máte moučku.

Mlýnek na chléb. Habitat - pekárny a pekárny. Mlýnky se živí sušenkami, sušenkami, sušárnami, sušenkami a jinými suchými pekárenskými výrobky. Jakmile budou v bytech, mohou jíst sušené byliny, kávu, dokonce i knihy, herbáře a tabák. Velmi lepkavé. Velikost jednoho hmyzu je až 3 mm. Tyto chyby se pohybují za letu a zaměřují se na světlo. Při hledání potravy je lze nalézt na parapetech, blíže osvětlené oblasti. Lidská konzumace produktů, do kterých mlýnky pronikly, je plná gastrointestinální otravou.

Floury Khrushchak. Usadí se v kuchyňských skříních. Pokud náhodou přinesete do kuchyně balíček mouky s párem takových chyb, rychle se rozšíří po celém území. Khrushchakova oblíbená jídla jsou pšeničná nebo žitná mouka, krupice, ovesné vločky, zřídka pohanka a sušené ovoce. Velikost hmyzu dosahuje 3,5 mm. Khrushchakové leží lavy přímo v produktech nebo ve štěrbinách kuchyňského nábytku, velmi rychle se rozmnožují a potomky přenášejí až čtyřikrát ročně. Když jsou nalezeny, může být jídlo ihned hozeno, jinak může způsobit alergii a dokonce i otravu jídlem.

Potravinová můra. Je zasazen do větších produktů, jako jsou ořechy nebo sušené ovoce, někdy se dostane do obilovin. Velikost jednotlivce tohoto motýla dosahuje 10 mm. Za dva týdny života si může položit více než 350 vajec. Housenky pak vylíhnou z nich a pohltí všechny produkty, na které narazí.

Jak se zbavit chyb v obilovinách a mouce

Pečlivě si přečtěte následující informace, abyste se s tímto malým, ale špinavým nepřítelem setkali plně vyzbrojeni.Pokud jednoduše odstraníte chybu omylem chycenou ve vašich očích z obilovin nebo mouky, věřte mi - problém jste nevyřešili úplně. Je nutné provádět řadu činností postupně:

1. Zkontrolujte všechny kontejnery, ve kterých skladujete sypké produkty, cereálie, mouku, cukr, sůl, čaj atd. Pokud někde najdete nějaké chyby, okamžitě zlikvidujte tento pytel nebo obsah nádoby.
2. Nádoby by pak měly být důkladně omyty mýdlovou vodou v horké vodě a dobře usušeny. Pytle a plastové sáčky by měly být okamžitě vyhozeny, ani se je nepokoušejte umýt.
3. Vložte potraviny, které stále nejsou podezřelé, do mrazničky na několik dní. To se děje v případě, že chyby stále dokážou snášet vejce v zádech, noví potomci se od nich při nízkých teplotách nevylíhnou.
4. Vyprázdněte kuchyňské linky a důkladně je umyjte dezinfekčními prostředky, můžete použít mýdlo na praní s octou nebo s octem, umýt na všech stranách a proniknout do každé trhliny.
5. Západky a držáky skříní lze propláchnout vroucí vodou. Potom nechte nábytek dobře uschnout, alespoň během dne.
6. Police sušených skříní jsou lemovány čistým papírem nebo novinami, na nichž jsou rozloženy stroužky česneku a bobkového listu, můžete rozložit větvičky suchého levandule.
7. Nově nakoupené obiloviny, mouka a jiné výrobky musí být skladovány v kovových nebo skleněných obalech, které jsou pevně uzavřeny víky. Vložte těstoviny do krabic, nezapomeňte je nalít do sklenic. Pro prevenci můžete do sklenic vložit neloupaný stroužek česneku, nevydává silný zápach, ale chyby nezačnou.
8. Nakupujte sypké látky v malých porcích, ale častěji. V každém případě pak chyby nebudou mít čas se ve vašich produktech usadit.
9. Snažte se udržovat kuchyň suchou a teplou a vysoká vlhkost je nejlepším prostředím pro různé škodlivé hmyzy.
10. Pravidelně prohledávejte produkty v uzamykatelných skříňkách, abyste včas našli chybu náhodně proniknutou do štěrku. Pokud s vámi bylo něco uloženo déle než rok, je to jasný kandidát pro zahození.

Jak zabránit vzniku chyb

Každá hospodyňka by měla pochopit, že je lepší vytvářet netolerantní podmínky pro chyby v kuchyni, než se obtěžovat s jejich ničením po dlouhou dobu. Existuje jen málo takových pravidel, pamatujte na nejdůležitější z nich:

1. Obiloviny zakoupené v obchodě by měly být sušeny okamžitě v peci při nízké teplotě po dobu nejvýše 20 minut;
2. Výrobky je třeba rozptýlit do skleněných nebo kovových nádob, pevně uzavřených víky;
3. Neskladujte hodně jídla za deštivého dne, pravidelně aktualizujte sadu obilovin, mouky nebo cukru;
4. Vložte stroužky česneku nebo bobkové listy do sklenic s uvolněnými látkami, všechny typy chyb jejich vůni netolerují;
5. Ořechy a sušené ovoce skladujte pouze v chladničce v těsně uzavřených nádobách;
6. Kuchyňský nábytek otřete nejméně jednou týdně, zejména ten, ve kterém jsou obiloviny skladovány, octem zředěným ve vodě;
7. Při nákupu krupice nebo mouky v obchodě věnujte pozornost datu výroby, produkty, jejichž platnost vypršela, nepřijímejte ani při velmi velkých slevách;
8. Udržujte vlhkost ve skříních a v kuchyni.

Zdá se, že není nic obtížného vyhnout se výskytu chyb ve výrobcích. S těmito škůdci se však alespoň jednou v životě setkala každá paní. Jejich porážka není obtížná, všechny prostředky jsou na dosah ruky, prostě neztrácejte trpělivost, skutečné ženě je to jedno.

Video: jak skladovat obiloviny, aby zde nebyly žádné chyby a plísně